Vicent Marco

Maravillas culinarias, leyendas fascinantes, guisados deliciosos, y lugares donde las horas no pasan, sino que se quedan para siempre en el recuerdo. Este libro es una declaración de amor, casi de devocion y militancia, a un momento del dia: la hora del almuerzo. Entre cacahuetes y olivas, bocadillos hasta los topes de todo lo que podamos imaginar, platos de casqueria, verduras a la plancha y un buen cremaet, los parroquianos recuperan energias y se reconcilian con la vida. Aqui encontrareis todo eso y mucho mas: comboi, recetas, un recorrido documentado por los diferentes elementos que conforman el almuerzo, y bares, muchos bares. Porque son los bares, y las personas que los sostienen, los autenticos protagonistas de la historia de amor entre el almuerzo y el pueblo valenciano. Conocereis de primera mano sus secretos y tendreis el instrumento perfecto para descubrir los mejores sitios donde almorzar de categoria internacional.

Meravelles culinàries, llegendes fascinants, guisats deliciosos, i llocs on les hores no passen, sinó que es queden per a sempre en el record. Este llibre és una declaració d’amor, quasi de devoció i

Una amistad tan grande como una ballena

Una amistat tan gran com una balena

Entre la fauna y flora valenciana hay muchos genuinos aborígenes, algunos peligrosos, otros venenosos, tenemos también especies protegidas, plagas y ejemplares en peligro de extinción. No sufra, puede reconocer a todos los integrantes del habitat valenciano entre las paginas de este libro. Un bestiario que describe con texto e imagenes a los distintos y variados pobladores de esta tierra tan heterogenea. Seguro que conoces a muchos de los miembros de la fauna autoctona, incluso quizas tu, seas ya alguna de las cuarenta bestias que forman parte del ecosistema valenciano mas divertido.

BESTIARI VALENCIA

Es invisible, es fuerte, aparece inesperadamente y a mucha gente le molesta. El viento es el protagonista de esta historia de amistad.

Hi havia una època en què els xiquets encara pegavem pilotades al carrer, i al pati jugavem amb la trompa o botavem la corda mentre menjavem entrepans de mortadel·la. Anys en què una bicicleta era un tresor només comparable amb la col·lecció de fotocòpies de Bola de drac o de sobres perfumats. La mona de Pasqua duia un ou dur damunt, ensenyavem al veïnat vestit i regals de la primera comunió, i per a vore els nostres dibuixos favorits calia estar puntuals davant d'un televisor que havia passat de dos canals a sintonitzar-ne sis o set si dirigies bé l'antena. I allí estavem tots, davant d'una pantalla quadrada mirant cada vesprada les aventures de Goku, Oliver i Benji o Musculman minuts abans que apareguera Joan Monleón repartint diners i trencant vidrioles. Anys de Babala, de xinets de la sort, de curar les ferides amb mercromina, d'escoltar música en walkmans, de menjar Apolos de vainilla i d'amor adolescent previ als telèfons mòbils. Uns anys que recordem amb un somriure a la cara i alguna marca al genoll, i que et convidem a reviure en este llibre ple d'aventures de la nostra infancia tan inoblidables com les que visqueren Goku, Bulma i companyia mentre buscaven les set boles del drac.

¿Cómo somos los valencianos? ¡Somos de Categoría internacional! Eso es lo que demuestra este libro. Mucho más allá de los tópicos, Vicent Marco construye un discurso en tono distendido con el que conoceremos mejor las particularidades de los valencianos.