Xus Murciano López es especialista en Nutrición y Dietética y, desde hace más de treinta años, ejercita su profesión en la clínica Dexeus Mujer. A lo largo de este tiempo, ha ido consolidando su perfil dentro de la institución y se ha ido formando en diferentes áreas de atención a las pacientes, como estadística o documentación, a la vez que ha ejercido de secretaria del Comité de Ginecología Oncológica y Mastología y como gestora de casos oncológicos. En la actualidad es la responsable de la Unidad de Nutrición, una unidad transversal en la que se trata a pacientes —principalmente mujeres— en diferentes etapas de sus vidas (adolescencia, embarazo y menopausia) o con distintas dolencias (como problemas de infertilidad o procesos oncológicos ginecológicos, endometriosis, síndrome de ovario poliquístico, entre otras).
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¿ES CIERTO QUE LAS NECESIDADES NUTRICIONALES DE LAS MUJERES SON DISTINTAS DE LAS DE LOS HOMBRES? Pues sí, ya que a lo largo de nuestra vida de mujer se producen una serie de cambios que requieren unas necesidades nutricionales y energeticas especificas y propias, como por ejemplo durante la adolescencia, la maternidad (embarazo y postparto), o tambien cuando aparece la menopausia. Conocerlas es esencial para encaminarse hacia unos habitos saludables que comportaran una vida mas sana y feliz. Para una mayor profundizacion, en el libro tambien se abordan distintas cuestiones nutricionales que pueden ser de ayuda en caso de dolencias especificas como la endometriosis, el sindrome de ovario poliquistico, la osteoporosis o el estreñimiento, entre otras, o por si se inician procesos como el tratamiento de reproduccion asistida o se desea mantener el peso tras una dieta. Todo ello desde un punto de vista eminentemente practico, con consejos y recetas especificas adaptadas a la mujer en todas sus etapas vitales y sus preferencias.