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La mejor escuela de cocina, por fin en tus manos.Un nuevo libro especialmente didáctico, cercano y fundamental para aprender a defenderse entre fogones, que tiene como profesor a uno de los cocineros mas queridos y populares de la television, Sergio Fernandez.Con su estilo inconfundible y su dilatada experiencia como profesor de la Escuela de Hosteleria de Madrid, convertira a todos los novatos en dignos cocinillas.Una obra imprescindible, con montones de trucos y un sinfin de lecciones para graduarse por fin en cocina, la asignatura mas deliciosa de la vida. Tanto si eres novato o un avanzado en la materia, Sergio Fernandez y Canal Cocina tienen mucho que compartir contigo en este libro...

El libro más trascendental de la historia del management.MÁS DE 40 MILLONES DE EJEMPLARES VENDIDOS EL LIBRO DE GESTIÓN EMPRESARIAL MÁS INFLUYENTE DEL SIGLO XX Casi todo el mundo intuye que podría mej

Obra clave para entender el antisemitismo europeo y, más ampliamente, las tensiones entre individuo y comunidad, razón y fanatismo, Desde hace dos mil años es un testimonio literario de primera magnitud, cargado de lucidez, contradiccion y belleza. Un clasico olvidado que se incorpora, con voz propia, al gran relato de la literatura europea del siglo XX.Desde hace dos mil años, publicada en 1934, es una de las grandes novelas-testimonio del siglo XX europeo. En ella, Mihail Sebastian, figura clave de la vida intelectual rumana de entreguerras, despliega una meditacion narrativa de asombrosa modernidad sobre la identidad, la exclusion y la fractura interior de un tiempo a punto de estallar. En un tono que combina el diario intimo, la cronica existencial y la observacion politica, seguimos el recorrido de un joven estudiante judio en la Universidad de Bucarest que se enfrenta al antisemitismo de sus compañeros y profesores. Ajeno al sionismo, critico con toda forma de fervor ideologico, Sebastian escribe desde una posicion tan incomoda como iluminadora: la del que observa desde dentro y desde fuera al mismo tiempo. Entre cafes, libros y debates universitarios, y bajo la sombra creciente del fascismo, el narrador asiste a la transformacion de su pais y de si mismo, a la intemperie en una Europa que va cerrando puertas.La publicacion de esta edicion supone no solo la recuperacion de un texto esencial, sino tambien la primera traduccion al español del polemico prologo original de Nae Ionescu mentor de Sebastian y antisemita declarado, que el autor decidio decidio, en un gesto tan temerario como lucido, conservar, junto a Como me converti en huligan, un ajuste de cuentas literario tras la traicion de su maestro.CRITICALa prosa de Sebastian es como algo que podria haber escrito Chejov: la misma modestia, franqueza y sutileza de observacion. Arthur MillerDesde hace dos mil años capta maravillosamente el sentido de la Rumania de preguerra en toda su sofisticacion, su belleza y su horror... Me encanta la valentia de Sebastian, su ligereza y su ingenio. John BanvilleUna inolvidable cronica de un estudiante judio en la Bucarest de los años 20. Uno de los testimonios mas notables del surgimiento del nazismo en Europa. The GuardianUn relato elegante y terriblemente sincero sobre como la violencia y la irracionalidad surgen a tu alrededor. Paris ReviewSebastian, nacido en 1907, fue un escritor profundamente inmerso en la vida intelectual de Rumania en las decadas de entreguerras, y su libro presagia de forma escalofriante el ascenso del autoritarismo en su pais. New York Times Book ReviewNada de lo que he leido es mas conmovedor que la magnifica e inquietante novela de Mihail Sebastian de 1934. Philippe Sands, Guardian Books of the YearBellamente observador y rebosante de perspicacia, ni una sola palabra parece siquiera ligeramente artificiosa. Revista MomentMordaz, meditativa, enrevesada, provocativa. Mas que un fascinante documento historico, es una novela coherente y persuasiva. Financial Times

La nueva novela de Beth O’Leary, autora de PISO PARA DOS, es un enemies tolovers lleno de humor y con un irresistible toque navideño. Harían cualquier cosa con tal de salvar el hotel... salvo trabaja

INCLUYE CURSO DE INGLÉS PARA VIAJAR, DE REGALO.LIBRO IMPRESO A TODO COLORSumérgete en EL MÉTODO CHARLY'S WAY y descubre La vuelta al mundo en 48 sonidos, una formación revolucionaria diseñada para transformar por completo tu forma de escuchar y hablar en ingles. En tan solo 48 dias, y dedicando unicamente 25 minutos al dia, dominaras los 48 sonidos del ingles, aprendiendo un sonido nuevo cada dia de forma practica y efectiva.ESTE LIBRO ES PARA TI SI...Estudiaste ingles en el colegio o instituto, pero aun no puedes hablarlo con confianza.Has probado cursos tradicionales llenos de gramatica y vocabulario... pero sin resultados reales.En cada conversacion sientes que necesitas "traducir mentalmente" antes de hablar.El ingles que has aprendido hasta ahora no se parece en nada al que hablan los nativos, y seguirles el ritmo te resulta imposible.Aun no puedes disfrutar de tus series, peliculas y canciones favoritas en ingles sin subtitulos.Sientes que tu nivel de ingles lleva tiempo estancado, limitando tus oportunidades de crecimiento profesional y acceso a mejores empleos.

Un violín que desaparece sin dejar rastro. Un enigma que suena a través del tiempo.Si cada novela pudiera representar un mundo, esta nueva novela de Alejandro Guillermo Roemmers representa, y de mane

En el 250.º aniversario de Jane Austen, Cristina Oñoro y Ana Jarén nos descubren a la autora como nunca la habíamos conocido: un viaje por la vida y obra de una autora fascinante. Jane nace en la rectoria de Steventon en una familia devota a los libros y al conocimiento. Rodeada de hermanos con los que comparte lecturas en voz alta y representaciones de teatro, Jane destaca por su ingenio y su pensamiento libre, y encuentra en la escritura un espacio de reflexion, pertimento y, finalmente, reconocimiento. Con su inteligente mirada y su prosa fluida, Cristina Oñoro nos redescubre en estas paginas a esta autora emblematica desde una perspectiva feminista, que cuestiona la supuesta conformidad de sus obras y valora su intelecto y su manejo de la ironia y la critica social. Entretejido con su texto el trazo inconfundible de Ana Jaren nos devuelve a una Jane como nunca la habiamos visto.La critica ha dicho: Un fascinante viaje por la vida y la obra de la autora en la novela grafica. Jesus Jimenez, El Comic en RTVE Palabra e imagen se entrelazan para revelar a una autora emblematica desde una perspectiva feminista que reivindica su ingenio, su ironia y su critica social. [] Dos siglos despues, su actitud sigue viva.Elle Cristina Oñoro y Ana Jaren rinden homenaje a Jane Austen en esta biografia literaria cuidadosamente ilustrada y reivindican su figura en la historia de la literatura y en la de nuestras vidas. Blanca de Almandoz, TelvaUn recorrido sentimental y personal de la autora de Sentido y sensibilidad, ademas de poner en perspectiva su cualidad precursora. Guillermo Arenas, Librotea (elDiario.es) De la sinergia creativa de este duo (trio, mejor dicho) de mujeres nace Jane. Una biografia literaria de Jane Austen, un relato que [] aporta una vision propia. Eva Blanco Medina, VogueYo saco una conclusion despues de la lectura de la biografia y es que Jane Austen fue una mujer de su epoca [...], pero podria ser una mujer de la nuestra [...]. Es maravillosa. Javier Alonso, Territorio 9 Un retrato vibrante de Austen, combinando rigor, detalles biograficos apasionantes y una mirada moderna que la situa en el lugar que merece dentro de los grandes clasicos. [] La combinacion de texto e ilustraciones convierte esta biografia en un homenaje atractivo tanto para los lectores fieles como para quienes la descubren por primera vez. Clara Perez, Vozpopuli Anunciada como literaria, pronto sabemos que tambien es artistica por el oficio elevado a arte de Jaren [] y detalles al milimetro en la maquetacion del libro, que nos hacen pensar en simbiosis total entre autora, ilustradora y editorial []. Un viaje sentimental en su mejor acepcion []. Cristina Oñoro [] detalla su biografia en paralelo a la de Jane Austen [] desde el amor y la entrega, la gratitud y el desvelo. Alvaro Guijarro, Que Leer [Cristina Oñoro] reconstruye de una forma absolutamente personal la historia de la escritora []. Una preciosa edicion ilustrada por Ana Jaren. Ana Segura, La Torre de Babel (Aragon Radio) No se trata de una biografia al uso. [] Las ilustraciones de Ana Jaren nos deparan mas de una sorpresa con imagenes sin...

Dentro de siete días, Jet Mason estará muerta. Jet tiene veintisiete años y sigue atrapada en Woodstock, el pueblo de Vermont en el que nació, a la espera de que su vida comience. «Ya lo haré luego»,

Las vibrantes memorias del periodista que más veces ha estado —y sigue estando— en primera fila de la actualidad.En enero de 2006, un atentado sacude la terminal 4 del aeropuerto de Madrid-Barajas. P

Desde que salió a la luz en 1960, este gran best seller de Maxwell Maltz ha inspirado y mejorado la vida a más de treinta millones de personas. En esta edición actualizada, que cuenta con un prólogo, un epilogo y comentarios de Matt Furey, presidente de la Psycho-Cybernetics Foundation, el texto original ha sido enriquecido para que el mensaje de Maltz sea aun mas relevante para los lectores contemporaneos.*Cibernetica (traduccion libre del griego): timonel que lleva el barco a puerto.* Psicocibernetica es un termino acuñado por el doctor Maxwell Maltz que significa dirigir la mente hacia una meta productiva y util para poder llegar al mejor puerto del mundo: la paz mental. Maltz fue el primer investigador y autor que explico como la autoimagen (un termino que popularizo) tiene el control total sobre la capacidad de la persona para alcanzar (o no) cualquier objetivo. Ademas, desarrollo tecnicas para mejorar y gestionar la autoimagen la visualizacion, el ensayo mental, la relajacion que llevan mas de cincuenta años influyendo e inspirando a innumerables maestros de la motivacion, psicologos deportivos y practicantes de la autoayuda. Las enseñanzas de la psicocibernetica son intemporales porque se basan en conocimientos cientificos solidos y proporcionan metodos de pensamiento y accion que conducen a resultados cuantificables.Antes de que la mente pueda trabajar de manera eficaz, debemos desarrollar la percepcion de los resultados que esperamos obtener. Maxwell Maltz llama a esto psicocibernetica. Cuando la mente tiene un objetivo definido, puede enfocarse y orientarse, y reenfocarse y reorientarse, hasta alcanzarlo.Tony Robbins autor de Controle su destino.

Tratamiento de la documentación contable . Nueva edición 2025. Incluye acceso a Mathew herramienta de IA, con tutor personalizado que resolverá tus dudas, te ayudará a poner en práctica tus conocimientos y te guiara durante tu proceso de aprendizaje

em>Próspero viento es un ensayo autobiográfico que relata una vida, la de su autor, y la peripecia vital y política de varias generaciones, desde las postrimerías de la dictadura franquista hasta

MDMA (éxtasis), psilocibina, LSD, ketamina e ibogaína fueron inicialmente desarrolladas como fármacos de laboratorio. Posteriormente, se convirtieron en sustancias de uso recreativo y psiconaútico. Dentro de poco, seran medicamentos utilizados para tratar el estres postraumatico, la depresion, los trastornos de ansiedad y una amplia gama de problemas de salud mental. Simultaneamente, la ayahuasca, el peyote y otras plantas psicoactivas, junto con sus practicas ceremoniales asociadas, han experimentado una gran expansion internacional. Este libro analiza en detalle la evidencia cientifica que respalda la seguridad y eficacia de estas sustancias, asi como las tensiones existentes entre su uso medico y comunitario. Examina tambien los limites de sus aplicaciones, el contexto cientifico y cultural en el que se inscriben, y sus beneficios, no solo en el tratamiento de problemas de salud mental, sino tambien en lo personal y comunitario. Se trata de un manual accesible de la mano de uno de los mayores expertos en lengua española en la cuestion, tanto para el publico general interesado en los usos y la ciencia de los psicodelicos, como para especialistas.

La magia y la guerra son cosas que nunca deberían mezclarse.Sangre con sangre.Muerte con muerte.La magia llama a la magia. La sangre llama a la sangre.Londres, 1940Liang Shelby es una superviviente de la llamada Tragedia de la Academia Covenant. Intenta olvidar lo que ocurrio mientras trabaja como aprendiz en la Torre de Londres, soporta al Demonio que tiene como compañero y vagabundea por el East End de madrugada, tratando de ganar algo de dinero para ayudar a su familia. Hasta que una noche es testigo de algo que no deberia haber visto y su destino queda ligado a un objeto magico que ni siquiera deberia existir.Ahora, con la ayuda (si puede llamarse asi) de un viejo conocido de su familia, Liang debera proteger lo que guarda en su interior mientras las bombas asedian Londres cada noche, el Aquelarre comienza a sospechar de ella, los responsables de la Tragedia de la Academia la persiguen y un antiguo compañero invade sus dias... y sus sueños.

LA EDICIÓN ILUSTRADA Y AMPLIADA DEL BEST SELLER INVICTO, DE MARCOS VÁZQUEZ. La calidad de tu vida depende, en gran medida, de la calidad de tu mente. Sin embargo, nadie nos enseña a entrenarla, y muc

Emelin ha escapado de la Corte Carmesí y ha salvado a Creon de las garras de la Madre. Pero sus nuevos aliados presentan sus propios peligros. Rodeada de viejas rencillas y rencores enconados, Emelin necesitara todo su ingenio para mantener a la Muerte Silenciosa a salvo de sus... ¿amigos? Y cuando sus esfuerzos por ayudar a Creon le revelen atisbos de sus origenes misteriosos, se vera obligada a reclamar su lugar en el campo de batalla... o perder para siempre al Fae del que se ha enamorado. Existen algunas heridas que ni siquiera la magia azul puede curar...

Una profesora, María Jesús Martín-Díaz, se encontró con 22 cuadernos escolares de su madre que recorren desde 1931, año de comienzo de la II República, hasta 1941, primeros años de la dictadura franquista.La infancia, que bajo la Republica habia comenzado a ser concebida como una etapa de desarrollo libre, creativo y racional, paso a ser moldeada bajo los rigidos principios del catolicismo integrista y el nacionalismo autoritario. Es como si el franquismo se sentara en cada pupitre para vigilar y reprimir.Estos cuadernos se convierten en espejos fragiles como el trazo infantil, pero revelan la innovacion pedagogica republicana y la posterior gran revancha educativa que sufrieron las niñas en las aulas durante la Guerra de España y la inmediata posguerra.

En 1976, mon père a rouvert la maison qu’il avait reçue de sa mère, restée fermée pendant vingt ans.À l’intérieur : un piano, une commode au marbre ébréché, une Légion d’honneur, des photographies su

Los siete maridos de Evelyn Hugo, de Taylor Jenkins Reid, llega a Stefano Books con una nueva edición revisada y, además, podrás leer en exclusiva el primer capítulo del nuevo libro de la autora, Atmosphere: Una historia de amor.¿ESTÇS LISTO PARA PERDERTE ENTRE LAS PÇGINASaDE UNA DE LAS NOVELAS MÇS IMPORTANTESaDE LA LITERATURA CONTEMPORÇNEA, QUE YA HAaCAUTIVADO A MÇS DE 500.000 LECTORES HISPANOS?Evelyn Hugo, la mitica estrella de Hollywood, tuvo siete maridos...apero un solo gran amor."¿Quien fue el amor de la vida de Evelyn?".Esa es la gran pregunta. Ese es el gancho de este libro.Siete maridos.¿A cual quiso mas?¿Cual fue su verdadero amor?Eso es lo que quiero saber, como periodista y como lectora.El libro no empezara por ahi, pero quizas ella y yoasi debamos comenzar por ahi.Quiero saber, de todos esos matrimonios, cual fue el masaimportante.

El nuevo prodigio del thriller español.El Confidencial ESCRIVA VUELVE CON UN MISTERIOSO ROMPECABEZAS EN NUEVA YORK: UN SUICIDIO EN PRIME TIME, UN CRIMEN OLVIDADO Y UN LIBRO PERDIDO. Por el autor de El ultimo caso de William Parker: oscura y sorprendente (Javier Castillo). Los talibanes del genero negro estamos de enhorabuena.Cesar Perez Gellida Patrick Howard, celebre periodista de true crime, se suicida en directo durante el programa con mas audiencia de Estados Unidos. La joven inspectora Alison Hess se enfrenta asi a su primer caso. Aunque todo apunta a un simple suicidio, Alison descubre que antes de morir Howard estaba escribiendo un libro sobre un famoso caso que quedo sin resolver: la muerte de Hannah Larson, de diecisiete años, brutalmente asesinada en 1993 cerca del rio Hudson, a pocas manzanas de Manhattan. Su muerte salpico a varios miembros de la alta sociedad neoyorquina y a la campaña de uno de los candidatos a la alcaldia de la ciudad. El libro que estaba escribiendo Patrick Howard ha desparecido y nadie parece conservar ni una sola copia del archivo. ¿Existio de verdad? ¿O quien asesino a Hannah Larson no quiere que se encuentre? Un misterio que impactara en la vida personal de la inspectora Hess y que destapara secretos inconfesables sobre la ciudad de Nueva York y su elite.La critica ha dicho:Escriva logra articular cada hilo de manera coherente, hasta converger en un desenlace en el que el giro final redibuja el sentido de la investigacion. [] Un thriller brillante y adictivo, construido sobre una trama doble, personajes complejos y una estructura arriesgada que, aunque exige al lector, entrega una experiencia estimulante y sorprendente. Esther Guilabert Bordonado, La VanguardiaOscuro y sorprendente. Javier Castillo Escriva hace de esta trama un mecanismo imparable. Cada escena es una trampa y hasta el final te deja con dudas. [] El lector queda atrapado en una espiral de sospechas y revelaciones. Cuando cierras el libro, lapregunta es que secretos quedarian enterrados si alguien empezara a investigar demasiado tu vida... Pocos autores resaltan asi. Mariana Martin, Esquire Tan absorbente como adictivo. [...] su voz es tan personal, su estilo tan definido, que no tardara en ocupar un lugar propio en el panorama del thriller español.A. S., El Mundo La nueva promesa del thriller literario. [...] Escriva consolida su voz en el panorama del thriller literario con una historia de tintes mediaticos, escenarios neoyorquinos y personajes tan complejos como reales. Una carrera que avanza a ritmo vertiginoso.Eric Gras, El Periodico Mediterraneo El nuevo talento de la novela negra en España, dispuesto a ir por los caminos mas oscuros.Miquel Hernandis, El EspañolSobre El ultimo caso de William Parker:Todo un exito, una revelacion editorial.Cadena Ser Oscura, sorprendente y con el realismo de dos protagonistas que parecen tener vida propia.Javier Castillo El nuevo talento de la novela negra en España, dispuesto a ir por los caminos mas oscuros.Miquel Hernandis, El EspañolLa nueva promesa del thriller literario. [...] Escriva...