Libros de Antropología social y cultural, página 5 de 147

Es una obviedad afirmar hoy en día que la gastronomía está de moda. Parece existir una cierta burbuja gastronómica internacional que pasa por un momento álgido. Un boom con el que los medios de comunicacion estan tambien, ademas, estrechamente relacionados. Sin embargo, no puede negarse que, crecientemente, amplias capas de la poblacion estan cada vez mas sensibilizadas con las cuestiones medioambientales asociadas a este discurso. La cadena alimentaria, desde la produccion hasta el consumo y hasta el reciclaje o el compostaje y el retorno a la produccion, afecta al medioambiente, al equilibrio social y territorial, e impacta tanto en nuestro entorno mas local e inmediato como en el mas global. Siguiendo esta tendencia y cada vez mas, la investigacion en gastronomia se situa en un marco de respeto al entorno, de inversion en energia y materiales sostenibles y de preocupacion por todos aquellos elementos que rodean a los alimentos y que van mucho mas alla de la nutricion: de la etica a la estetica, del origen al reciclaje de los recursos, de la productividad y el beneficio economico a la equidad de genero y a la conciliacion familiar. En un contexto como el expuesto, los espacios productivos, la distribucion o los restaurantes mismos, pueden convertirse en instrumentos clave para trabajar y recrear estos discursos y transmitirlos a la sociedad en general.

Los efectos del COVID-19 repercutieron, y de forma muy significativa, en el patrimonio cultural inmaterial, dado que la imposibilidad de realizar actividades y las restricciones de movilidad y aforo comportaron una afectacion sin precedentes a su desarrollo habitual. La innovadora mirada que en este libro ofrecen academicos, gestores y miembros de asociaciones culturales permite conocer las consecuencias comunitarias, sociales y economicas del confinamiento en un amplio abanico de casos de patrimonio inmaterial de Europa y America, como las fiestas, la artesania, los museos, la danza, la musica y el turismo. En sus contribuciones, los autores presentan las distintas estrategias desplegadas para mantener vivas estas practicas culturales (alternativas virtuales, nuevos formatos festivos, celebraciones restringidas y exposiciones, entre otros). Todas estas experiencias muestran no solo una gran capacidad de resiliencia, creatividad y reinvencion, sino tambien la necesidad de aprender de este periodo dramatico para revisar la sostenibilidad cultural del patrimonio inmaterial.

Análisis del proceso de cómo se configuraron en distintos momentos los saberes teóricos y analíticos de la antropología social: la creación de los pueblos primitivos como sujetos antropológicos y el descubrimiento del trabajo de campo intensivo como tecnica fundamental de investigacion; el peso de las distintas tradiciones nacionales en la formulacion de las orientaciones teoricas; los presupuestos mas problematicos o ambiguos y los campos de especialidades desarrollados para el estudio comparativo de las distintas sociedades.

LAS ESTRUCTURAS ELEMENTALES DE LA VIOLENCIA es un libro del autor RITA LAURA SEGATO editado por PROMETEO (TARA). LAS ESTRUCTURAS ELEMENTALES DE LA VIOLENCIA tiene un código de ISBN 978-987-833-199-7,

THE INTERNATIONAL BESTSELLERA Guardian, Daily Telegraph, New Statesman and Daily Express Book of the Year'Hugely, highly and happily recommended' Stephen Fry'You should read Humankind. You'll learn a lot (I did) and you'll have good reason to feel better about the human race' Tim Harford'Made me see humanity from a fresh perspective' Yuval Noah HarariIt's a belief that unites the left and right, psychologists and philosophers, writers and historians. It drives the headlines that surround us and the laws that touch our lives.From Machiavelli to Hobbes, Freud to Dawkins, the roots of this belief have sunk deep into Western thought. Human beings, we're taught, are by nature selfish and governed by self-interest. Humankind makes a new argument: that it is realistic, as well as revolutionary, to assume that people are good.By thinking the worst of others, we bring out the worst in our politics and economics too. In this major book, internationally bestselling author Rutger Bregman takes some of the world's most famous studies and events and reframes them, providing a new perspective on the last 200,000 years of human history. From the real-life Lord of the Flies to the Blitz, a Siberian fox farm to an infamous New York murder, Stanley Milgram's Yale shock machine to the Stanford prison experiment, Bregman shows how believing in human kindness and altruism can be a new way to think - and act as the foundation for achieving true change in our society.

En 1962, el ingeniero agrónomo André Haudricourt formuló una hipótesis tan extraña como osada: ¿qué relación tendrán los gestos de cultivo y cría de animales con las mentalidades que dieron a luz a las metafisicas de Oriente y Occidente? ¿Que tendran que ver la oveja, el gesto del pastor y la recoleccion del trigo con las filosofias de la trascendencia? Y su paralelo, ¿no estaran emparentados el ñame y el arroz, el bufalo y la vaca, con un gesto primitivo que habilita a la metafisica oriental su pasaje hacia las filosofias de la inmanencia? Un modo de pensar, de producir, de valorar y de hacer politica que no puede disociarse del modo de sembrar y de habitar el mundo; una etnografia precisa que consiste no solamente en analizar como el hombre inscribe, para cada formacion historica, su relacion entre teorias y practicas, tecnologias e ideas, sino en observar como la gestualidad historico corporal hace mente y mundo."Hacer mundos con gestos", de Marie Bardet, reabre la insistencia de un perspectivismo relacional que logre situar a los gestos como unidad de lo reciproco entre naturaleza y cuerpos, pero ademas, como indices de una nueva politicidad. Nos queda por constituir un nuevo materialismo de los gestos, e ir mas alla.

Los baka viven desde hace 250.000 años en la selva ecuatorial, a las orillas del río Congo. Son el grupo humano más antiguo del mundo. Más que vivir en la selva, son la selva. La cuidan como cuidan su cuerpo. Todo lo que necesitan lo obtienen de ella, pero nada toman que no sea necesario. La selva ha sido creada por Komba, el Anciano, para que los baka tengan todo cuanto necesitan, pero solo podran disfrutar de ella con la condicion de que la cuiden y la compartan con quienes habiten en ella, pues solo se merece lo que se comparte.Esta forma de concebir como estar en el mundo ha permitido que pudieran sobrevivir durante miles de años, pero ahora la codicia del primer mundo los ha expulsado de la selva. Lo unico que les queda son los relatos, los likano, o consejos con los que aprendian lo que se necesita para sobrevivir: escuchar, cuidar, compartir y estar juntos.

La amistad, espacio social cultivado de manera un tanto caprichosa y caótica por la antropología, dista mucho de ser un fenómeno sencillo de analizar. Se trata de una relación cuyos límites son con frecuencia borrosos y se despliega en un terreno rodeado de «peligros».

Un estudio filosófico de las ideas tempranas acerca de la probabilidad, la inducción y la inferencia estadística. Este volumen reúne investigaciones representativas de los antropólogos contemporáneos

UN ESTUDIO PROFUNDO Y REVELADOR DE LA PSICOLOGíA DE LA VíCTIMA BASADO EN SUEñOS, RITUALES HISTóRICOS, MITOLOGíA, MATERIAL DE CASOS REALES Y PATRONES ARQUETíPICOS. MUESTRA CóMO CREAR UN CHIVO EXPIATORIO ES UNA FORMA DE NEGAR NUESTRO PROPIO LADO OSCURO Y PR

Insólito lugar , la cocina, para encontrase con un hombre de ciencia. Todo se aclara cuando se sabe que, para Faustino Cordón, la alimentación es base de la biología evolucionista. En este libro, Faustino Cordon se aparta un tanto de su formulacion habitual, en el terreno de la ciencia estricta, para descender al de la divulgacion. ¿Descender ? Error. Se da el caso de que este hombre de ciencia es al mismo tiempo un escritor muy notable, cuya aportacion a la claridad del lenguaje cientifico español es un presente de raro valor. Sobre el tema de la cocina se ha hecho, y se hace, mucha literatura, lo cual es digno de encomio. Pero faltaba el dato cientifico, la autoridad cientifica que asentara el placer de comer y el arte de confeccionar comida, con todas sus implicaciones vitales y sensuales, en la verdad profunda del nacimiento biologico del ser humano. Este es el principio y fundamento. Xavier Domingo, primer director de esta coleccion, fue quien tomo la iniciativa de incitar a Faustino Cordon a, como el mismo dice, meterse entre sus cazuelas. Faustino Cordon acepto el reto, y nos explica aqui, con la nitidez que el lego en esas materias necesita, su conviccion de que la palabra y, por tanto , el hombre, que se define por su facultad de hablar, solo ha podido originarse en hominidos (sin duda muy evolucionados ya en el manejo de utiles) precisamente cuando se aplicaron a transformar, con ayuda del fuego, el alimento propio de otras especies en comida adecuada para ellos.

A medio camino entre las ciencias naturales y las sociales, la antropología es una rama del saber que permite adquirir cono­cimientos esenciales sobre el ser humano. La difusión del evolucionismo a m

Los trabajos -conferencias y artículos- agrupados en esta edición revisadaconfiguran una suerte de antología de la actitud de Evans-Pritchard comomaestro de la antropología social. El autor reflexiona sobre el contenido de laantropologia y las directrices que le conviene tomar como disciplina; sobre laactitud de los sociologos y de los antropologos sociales con respecto a laspracticas religiosas o sobre los cambios de actitud que se han operado entrelos antropologos con respecto a la historia.La estructura social de los shilluk niloticos esta considerada a traves de suconcepto de la monarquia divina. Los cinco articulos dedicados a los zandeconstituyen una muestra de los trabajos de campo llevados a cabo por elautor. Reyes y principes zande es un modelo de como se han de afrontareste tipo de tareas, complementado por la descripcion de las ideas que loszande tienen con respecto a la concepcion y a la gestacion, o por el relato delas ceremonias del pacto de sangre o los comentarios sobre las diferentessituaciones en que los zande actuan en relacion a su dios y de como susideas acerca de el se asocian con otras nociones contenidas en su cultura.La tortuosa complejidad del idioma primitivo queda plasmada en su estudiosobre el sanza que cierra el volumen. Siglo XXI, en su politica derecuperacion de libros clasicos de su rico fondo editorial ha realizado esta2.ª edicion revisada de los trabajos del gran maestro de la Antropologia.

Mujeres lapidadas, obligadas a casarse contra su voluntad, a ocultarse tras unos ropajes que constituyen una auténtica cárcel; mujeres mutiladas sexualmente, violadas o convertidas en esclavas sexuales en los conflictos armados; mujeres estigmatizadas por padecer una enfermedad o apartadas de la sociedad por quedarse viudas; niñas abandonadas o asesinadas a causa de su sexo, prostituidas y condenadas a no recibir educación. Todo ello, aunque nos pueda parecer increíble, está ocurriendo en el mundo ahora mismo, en el siglo XXI. Las autoras parten de impresionantes historias reales de mujeres que han sido capaces de superar unas circunstancias enormemente adversas y han salido adelante. Y del trabajo de otras mujeres que, conocedoras de estas situaciones, luchan en sus países desde sus organizaciones en proyectos concretos que tratan de acabar con estas lacras. Esta obra nos sumerge en determinadas culturas y tradiciones, la mayoría de ellas ancestrales, explicando, desde un punto de vista antropológico y científico, el origen y mantenimiento de las mismas.

Para exponer los principales conceptos, debates, logros y fracasos de la antropología feminista este libro, mirando a ambos lados del atlántico, recorre cronológica y discursivamente el contexto cientifico y politico en el que el hombre deviene objeto de estudio; las rupturas de metodo mas significativas en la antropologia social y cultural; la incidencia del sexo en la construccion del saber antropologico y en la practica etnografica; las sucesivas olas del movimiento feminista; la emergencia de los colectivos gays, lesbianos y transexuales; y las criticas de autoras feministas lesbianas, negras, no blancas y del tercer mundo. De lo teorico a lo politico y viceversa, retener esa dialectica situa la antropologia feminista en la historia de la disciplina y en la de las luchas feministas, desgaja su corpus conceptual, y permite entender las coincidencias y divergencias entre sus diversas perspectivas de analisis.

"Sólo el Occidente moderno se dedicó a clasificar a los seres según que participaran de las leyes de la materia o del azar de las convenciones. La antropología no ha apreciado aún en su justa medida esta asercion: en la definicion misma de su objeto la diversidad cultural contra un fondo de universalidad natural perpetua una oposicion que los pueblos estudiados por ella no establecen.¿Se puede pensar un mundo sin distinguir entre la cultura y la naturaleza? Philippe Descola propone aqui un nuevo enfoque de las maneras de repartir continuidades y discontinuidades entre el hombre y su medioambiente. Su investigacion pone de relieve cuatro modos de identificar a los existentes y agruparlos sobre la base de rasgos comunes que se corresponden de un continente a otro: el totemismo, que destaca la continuidad material y moral entre humanos y no-humanos; el analogismo, que postula entre los elementos del mundo una red de discontinuidades estructurada por relaciones de correspondencia; el animismo, que atribuye a los no-humanos la interioridad de los humanos pero los diferencia de estos por el cuerpo, y el naturalismo, que, al contrario, nos asocia con los no-humanos por las continuidades materiales y nos separa de ellos por la aptitud cultural.La cosmologia moderna se ha convertido en una formula entre otras, pues cada modo de identificacion autoriza configuraciones singulares que distribuyen a los existentes en colectivos de fronteras muy diferentes de aquellas con las cuales nos han familiarizado las ciencias humanas.Este libro invita a una recomposicion radical de esas ciencias y a un reordenamiento de su ambito, a fin de incluir en el mucho mas que al hombre: todos esos cuerpos asociados relegados durante demasiado tiempo a una funcion de entorno."

Este libro diseñado para ampliar el conocimiento sobre diferentes proyectos de etnohistoria, sobre todo centrando la atención en la generación de los trabajos europeos y de Amércia Latina, en los que se nota la evolucion de sus raices iniciales, la Ethnohistory llevado a cabo en los Estados Unidos, que se reconoce como cuna de la corriente y a la que sigue la discusion teorica, incorporada en el propio marco sociopolitico y geografico.

En las lecturas de Antropología y desarrollo se ofrece una visión panorámica de las aportaciones realizadas por la antropología al campo del desarrollo en tanto que discurso y conjunto de prácticas. Para ello se han seleccionado catorce textos, algunos clasicos ineditos en castellano (Robert Chambers, James Ferguson, Kate Gardner, David Lewis, Mark Hobart y David Mosse), que representan distintos enfoques analiticos y diferentes momentos por los que ha transitado el pensamiento antropologico en este ambito en las ultimas seis decadas. De los proyectos de la antropologia aplicada a las contribuciones de la economia politica, el creciente enfasis de los sujetos y la eclosion de las metodologias participativas, y la mas reciente corriente posestructural centrada en el analisis del desarrollo como un discurso cultural que construye la realidad y las formas de conocimiento. En unos casos, acentuando el estudio de sus efectos politicos y su relacion con la practica de los proyectos, y, en otros, el de los actores que contestan, resisten o se reapropian del modelo desde sus identidades de genero, etnia y clase social.

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