Libros de Agronomía. Agrología. Semillas y abonos, página 2 de 14

La agroecología, como ecología de los sistemas agrarios, tiene como objetivo principal el conocimiento de los elementos y procesos claves que regulan el funcionamiento de los agrosistemas, con el fin de establecer las bases cientificas para una gestion de los sistemas agrarios en armonia con el ambiente. Dicho conocimiento se proyecta hacia la preocupacion por la salud de los ciudadanos, asi como el bienestar social y economico de agricultores y ganaderos, contribuyendo a propiciar un desarrollo solidario. La agroecologia surge como una alternativa a las llamadas revoluciones agrarias que han servido de base a la implantacion de tecnologias agrarias reduccionistas. Se ha venido denunciando en diferentes foros el impacto negativo sobre la salud de las personas y el ambiente de unas practicas agrarias reduccionistas, que son una de las causas que conducen a la crisis ambiental de finales de los años sesenta del siglo pasado, que da lugar al movimiento ecologista. Las revoluciones agrarias no solo se han olvidado de los conocimientos de la cultura tradicional, sino que han llegado a considerarla obsoleta y propia de paises no desarrollados. Una produccion estable con criterios ecologicos solo se puede lograr dentro de una organizacion social que proteja los recursos naturales y que asegure la interaccion armonica de los seres humanos con el ambiente.

Se trata de un libro con voluntad de servir de base a la actividad docente prevista por el profesorado, que tiene su propio estilo, procedencia académica, interpretaciones de la Ciencia del Suelo y sus propias respuestas. Es un libro que permite esponjar las explicaciones de clase, por lo que puede resultar útil para una docencia en el marco del Espacio Europeo de Educación Superior, tendente a disminuir las clases magistrales. El libro plantea catorce Unidades que se han considerado básicas y suficientes para seleccionar lo que debe ser el contenido de un curso. Al inicio de cada Unidad se indican los objetivos, el esquema y las lecturas recomendadas. A lo que sigue un ejercicio de "Conexiones de aprendizaje" para relacionar lo que se explicará con lo que se ha estudiado previamente, y cada Unidad acaba con un ejercicio de "Conocimiento y comprensión", para trabajar los contenidos teóricos explicados. Completan el libro las "Claves de Autoevaluación", que incluyen la resolución de las actividades propuestas, y un índice alfabético extenso que hace del libro una obra de consulta, tanto para estudiantes, como para personas que trabajen en ámbitos relacionados con el suelo. Escrito con un lenguaje claro, está cuidadosamente ilustrado en color, es agradable de leer y tiene una gran actualidad, tanto por el planteamiento educativo, como por los contenidos. No hay duda que constituye una iniciativa innovadora y oportuna, que contribuirá a dar respuesta a los planteamientos del Espacio Europeo de Educación Superior, con un nuevo enfoque en la transmisión del conocimiento.

Este libro pretende ser una invitación para compartir la aventura de un viaje que no por conocido, repetido y sencillo, resulta menos atractivo a quienes sentimos devoción por los paisajes, quehaceres y costumbres de nuestra tierra Castilla y Leon.

El olivar jienense llega al siglo XIX en plena expansión, y aparecen los primeros indicios de un monocultivo, que se ha consolidado en el XX y perdura en el XXI. En el primero se distinguen tres etapas: La primera en el primer tercio del siglo que servirá para adaptarse a las nuevas condiciones del mercado internacional de aceites. Otra segunda expansiva de 1830 a 1880 y la tercera de crisis entre 1881 y 1896. A caballo entre el siglo XIX y XX comenzó el definitivo período de clara expansión del olivar en la provincia de Jaén que ha perdurado hasta la actualidad.

El objetivo fundamental de esta obra es acercarnos a la realidad compleja del Sistema Agroalimentario incorporando la perspectiva ecológica. Además, pretende abordar la poliédrica realidad del campo alimentario, no solo desde lo academico, sino tambien desde lo profesional.

Con el fin de conseguir un desarrollo rural integrador de sus múltiples actividades, se resalta en este libro la necesidad y se detallan los pasos obligados para aproximarse a una agricultura realmente sostenible. Utilizando como base científica los principios agro-ecológicos, se exponen un estado del arte y la práctica de lo más relevante a nivel mundial sobre evaluación de suelos.

En este libro se ha pretendido realizar una síntesis de los temas comunes y generales que puedan jugar un papel primordial en el manejo de los cultivos olerícolas y ornamentales, analizando y desarrollando su aplicacion practica en el ambito de la Horticultura. En esta tercera edicion se han corregido las erratas detectadas en la segunda y se ha ampliado y actualizado el texto y la bibliografia.

En este libro se analiza la evolución más reciente, la situación y las perspectivas de la industria agroalimentaria española y aragonesa, y en particular la de la comarca del Somontano de Barbastro. Se asume la premisa de que este sector se convierte en una herramienta generadora de valor en el entorno rural, en términos tanto de empleo como de inversiones y, en definitiva, de riqueza.

Calendari lunar per a l'hort i el jardí ecològic i per a la salut. Amb nombroses fotografíes, calendaris de cultiu, sembra y poda, etc. Temes que tracta: la lluna y els altres planetes, ritmes de treball i cultiu, horticultura bàsica en funció del calendari lunar, ús i beneficis de les plantes que hem cultivat per a la nostra salut

La bible du potager domestique, mois par mois. Faites pousser vos fruits et vos légumes tout au long de l'année : un guide pratique pour planter, cultiver, récolter. Contenu de l'ouvrage : les bases du potager : premiers pas, organisation et choix des plantations; le calendrier du potager : mois par mois, la description des travaux du potager, les semis, les plantations, les récoltes, les risques pour les plantations (ravageurs et maladies); plante par plante : le calendrier et les informations essentielles pour récolter toute l'année. Un chapitre dédié aux soins, à l'entretien, pour connaître et résorber les maladies, les erreurs.

La colección Perspectivas Agroecológicas difunde obras de agroecología, tanto teóricas como prácticas, dirigidas a técnicos en agricultura, ecológica, campesinos, funcionarios de la administración agraria, agentes de desarrollo local, estudiantes de ingenieria tecnica y agronomica, ciencias ambientales, biologia, geografias, edafologia, etc., asociados a ONG y al movimiento ecologista, estudiantes de los dos master de agroecologia y de las dos titulaciones en agricultura ecologica. El primer titulo de la coleccion muestra como el manejo industrial y biotecnologico de los recursos naturales ha generado mayores cotas de desigualdad y un grave peligro para los seres humanos y el planeta. Si bien la primera forma biotecnologica fue la desarrollada por el conocimiento campesino, mediante una biotecnologia que modificaba el germoplasma por seleccion fenotipica, domesticando animales y plantas, la tecnologia agraria de naturaleza industrial ha intensificado la artificializacion de los recursos naturales, de forma que el deterioro causado a los elementos de la biosfera ha alcanzado grados irreversibles de degradacion. Si se tiene en cuenta que no es posible pensar ni transformar las sociedades en el presente sin ser conscientes de las inercias heredadas del pasado, ha sido indispensable dentro de la disciplina de la Sociologia Rural desarrollar las teorias generadas tanto desde en el pensamiento cientifico como desde las experiencias historicas de la lucha campesina y de los movimientos ecologistas. De estas teorias desde la perspectiva agroecologica trata este libro.