Libros de Fruticultura, página 7 de 7

En este libro podemos encontrar: Morfología y fisiología del árbol frutal. Herramientas y utensilios de poda. Generalidades sobre poda. Poda de las principales especies frutales. Sistemas de propagacion mas usuales en fruticultura. Tecnicas de plantacion.

EDICIONES DEL GENAL. Rústica. Nuevo. Nuevo. 0

Esta nueva edición del Volumen III, se produce ocho años después de la primera y, aparte de actualizar el texto, renueva y completa el material fotográfico y moderniza láminas y dibujos, con lo que esperamos que el conjunto del libro mejore claramente. Entendemos que este Volumen, que aunque escrito con contenido especificamente fruticola es perfectamente aplicable a todo tipo de especies arboreas, tanto ornamentales como forestales, llena un espacio importante dentro del conjunto del Tratado de Arboricultura Frutal; y, por ello, deseamos que resulte de utilidad para todos los lectores profesionales o aficionados, a los que el tema interese. El esfuerzo hecho para la revision y reedicion quedaria ampliamente compensado con esta utilidad. Fernando Gil-Albert Velarde, es Doctor Ingeniero Agronomo y ha sido Catedratico de Arboricultura y Jardineria y Director del Departamento de Produccion Vegetal en la Escuela Tecnica Superior de Ingenieros Agronomos de la Universidad Politecnica de Madrid, asi como tambien promotor y Director del Master en Jardineria y Paisajismo y Profesor Emerito de la citada Universidad Politecnica. Es autor de numerosos libros sobre Fruticultura, Arboricultura y Tecnicas de Jardineria publicados en esta misma Editorial.

Sea pues bienvenida esta aportación al conjunto de la bibliografía frutícola en castellano; se trata de una aportación totalmente original y con una ingente cantidad de datos obtenidos directamente en campo en las areas de cultivo, entre los que destacan por su valor agronomico las caracterizaciones de multiples variedades locales de las tres especies consideradas. Para mi, en estas condiciones, es una gran satisfaccion profesional y personal el prologar y presentar este libro, a todos los interesados en las cuestiones fruticolas; a los que estoy seguro de que les va a resultar del maximo interes. (Del prologo de D. Fernando Gil-Albert Velarde).

El autor, autoridad y líder en la materia, con la presentación y contenido del libro, nos lleva a descubrir el mundo de los frutos tropicales, clasificándolos en 40 familias botánicas donde incluye mas de 200 frutos, analizando uno por uno, acompañado con magnificas ilustraciones, comentarios historicos que abarcan desde su origen a los lugares de actual cultivo, tablas con la denominacion del fruto en diferentes paises, valores nutricionales, origenes de la agricultura ordenados por continentes y frutos desconocidos fuera de su lugar de origen. Este amplio contenido convierte al libro en elemento necesario tanto para el consumidor como para el productor y comercializador, resultando ademas, por su cuidada presentacion, un magnifico y selecto libro de regalo.

La fruta es uno de los alimentos más sabrosos, sanos y completos que existen. Este libro nos enseña cómo elegirla y conservarla, explica las virtudes nutritivas de los diferentes tipos de fruta y nos propone sencillas y exquisitas recetas para disfrutar de este alimentos.

Poda De Todos Los Árboles Frutales Prat, J.-Y. Se describen todas las técnicas paso a paso con la ayuda de dibujos en color para podar todos los árboles frutales (albaricoquero, grosellero, guindo, manzano, peral, vid, etc.). En cada especie se especifican las podas de formacion, fructificacion y restauracion y la evolucion del arbol año a año. Se indican para cada arbol las formas mejor adaptadas para obtener buenas recolecciones y deliciosas frutas y numerosos consejos para no equivocarse.

EDICION FACSIMIL DE 2007.

Los autores han pretendido con la edición de este libro, en un momento de crisis estructural y de bajos precios percibidos por el agricultor, ayudar en lo posible a mejorar la rentabilidad de sus parcelas, aunque sea en una minima parte. El grueso de la obra lo forma la descripcion y caracterizacion de variedades que actualmente se cultivan o se van a cultivar en poco espacio de tiempo y donde se ponen de manifiesto las ventajas e inconvenientes que cada una de ellas puede tener. Tambien han expuesto de forma breve y practica todas las tecnicas que se realizan en el cultivo de los citricos y en la exposicion de todos los capitulos, desean en lo posible apuntar hacia un cultivo racional y adecuado.