Libros de Micología, página 2 de 17

Levaduras, mohos y líquenes están más emparentados con los seres humanos que con las plantas; de hecho, compartimos con ellos casi una cuarta parte de nuestros genes. Y aunque abundan en el aire que respiramos y el polvo que pisamos, apenas sabemos nada sobre como viven o por que son tan esenciales para toda la vida de la Tierra.A traves de pasajes sumamente graficos, Keith Seifert describe como los hongos liberan el carbono de las plantas para hacer que sea accesible al resto de organismos, como ayudan a transmitir informacion entre arboles y a fabricar medicamentos que nos cambian la vida. Con ellos fermentamos cervezas y vinos y añadimos el sabor umami y vitaminas del complejo B a los alimentos que consumimos. Y, sin embargo, las enfermedades y toxinas fungicas tambien matan a mas de un millon de personas cada año.¿Como mejorar el equilibrio que debemos mantener con estos primos microbianos? El reino escondido anima a conocer mejor la compleja relacion que mantenemos con los hongos y a planificar nuestro futuro teniendolos siempre en cuenta.

Aquest llibre vol ser un llibre molt pràctic. A Catalunya som boletaires de mena, però la majoria de catalans acabem menjant sempre les mateixes varietats de bolets. És per això que hem demanat a en

Una guía especialmente adecuada para principiantes que permite reconocer las especies más emblemáticas y evita confusiones con las setas tóxicas. En una primera parte se exponen los conocimientos fundamentales que hay que tener presentes para ir a buscar setas, con informacion sobre el reino de los hongos, recomendaciones a la hora de ir a buscar setas, cuando salir al monte a buscarlas y donde encontrarlas. Ademas, la guia ofrece las fichas de las 50 setas comestibles mas habituales y de las 15 especies toxicas que hay que conocer. Cada ficha consta de:- Nombre en castellano y principales sinonimos, nombre cientifico y denominaciones en catalan, gallego y euskera.- Descripcion.- Habitat donde se encuentra y epoca de fructificacion.- Foto detallada de cada seta.- Valor culinario.- Similitudes con setas toxicas.Esta guia, del micologo Joan Monton, tiene un formato y una encuadernacion que facilitan poder llevarla en las salidas a por setas.

Identificar els bolets amb seguretat

ENTANGLED LIFE es un libro del autor SHELDRAKE,MERLIN editado por PENGUIN INGLES. ENTANGLED LIFE tiene un c�digo EAN 9781784708276, de la colecci�n RANDOM HOUSE UK.

IL·LUSTRACIONS DE TONI LLOBET Comoda guia en un format de paper plastificat desplegable. Inclou les 101 especies de bolets que per la seva popularitat, abundancia, interes per ser comestibles o verinosos o altres singularitats cal coneixer. A cada lamina hi trobem il·lustrades a la mateixa escala entre 6 i 10 bolets diferents, acompanyats d'un petit text i unes icones amb informacio complementaria per facilitar-ne la localitzacio i identificacio. Tambe amb una icona s'indica la comestibilitat.

Conozca las principales especias de setas, boletos y cantarelas que puede descubrir en sus paseos campestres. Aprenda a identificarlas través de las fotografías, una exhaustiva descripción y unos pictogramas explicativos que indican si son de uso comestible o no.

Esta obra ofrece una información original, detallada y precisa sobre los hongos silvestres más destacados de nuestros campos y bosques. Una herramienta completa acerca de los hongos como recurso renovable, que aporta originales recomendaciones para la promoción y aprovechamiento sostenible de las setas. Además, muestra el tesoro escondido de la cultura popular en torno a los hongos, valioso patrimonio que debemos conservar.

La Guía de bolsillo para el buscador de setas es un libro de pequeño tamaño, de ahí su nombre, pero de contenido denso y muy ilustrativo, con una cantidad enorme de información, donde confluyen aportaciones generales, conocidas por el gran publico, junto a otras de origen exotico. Estas ultimas se presentan en forma de especies recien publicadas para la ciencia y dificilisimas de observar reunidas en otras guias de caracteristicas similares. La guia pretende, una vez mas, evitar confusiones graves a la hora de comer setas y para ello sirva de ejemplo la representacion en la cubierta de la seta mas delicada que existe, Amanita caesarea, oronja junto a su prima hermana Amanita phalloides la mas peligrosa, amanita mortal. Finalmente, se incluyen laminas con los principales tipos de arboles de los bosques mas representativos existentes en la Peninsula Iberica, con la lista aproximada de setas correspondientes a cada uno. En resumen, que si bien es verdad que el tamaño de la fotografia es pequeño, tambien ha representado un gran esfuerzo incluir en una guia de bolsillo mas de 300 setas ilustradas en color; lo cual es casi mision imposible. Por todo ello, confiamos en que el resultado final de esta obra sea del agrado y aceptacion del gran publico y disfruten con su lectura y manejo de la misma; muy facilito, por seguir un orden alfabetico simple, en la exposicion de las especies descritas.

Hongos De Europa Gminder, A. y Böhning, T. Guía de identificación de más de 450 especies de hongos de toda Europa. Con una ficha de cada planta que incluye: una fotografía grande que muestra ejemplos

Esta obra es una pequeña guía descriptiva que incluye algunas de las especies de hongos y setas más comunes que fructifican espontáneamente en los diferentes ecosistemas y territorios del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama. Pretende ser de utilidad a los amantes de la naturaleza que encuentran especial satisfaccion en la degustacion de platos elaborados con especies de setas que ellos mismos han recogido o para los aficionados a la biologia y la clasificacion de estos interesantes y a veces misteriosos seres vivos.

Esta guía ilustrada ofrece una mirada profunda y completa al mundo del cultivo de hongos con finalidad científica, académica o medicinal, centrándose en los hongos psilocibios. Diseñado para investigadores, estudiantes de micologia y entusiastas del mundo fungico en general, este libro proporciona una guia exhaustiva sobre tecnicas de cultivo basicas y especializadas, aplicables a diversas clases de hongos pero en especial al genero que actualmente esta revolucionando las neurociencias, la medicina y la psicoterapia.El contenido abarca desde los fundamentos del cultivo de hongos (como la esterilidad, la preparacion de medios y sustratos, y el manejo de diferentes etapas del cultivo), hasta tecnicas avanzadas para optimizar su crecimiento, pasando por las bases de la biologia psilocibica, su historia, evolucion y relacion con los humanos, como son las aplicaciones potenciales de estos hongos en la investigacion cientifica y la medicina, pero sin dejar de lado sus riesgos potenciales.Ademas, el manual profundiza en el estudio de la psilocibina, que ya esta autorizandose para uso medico en varios paises, abordando sus propiedades quimicas, su relevancia en neurociencia y su potencial terapeutico, invitando al lector a una reflexion filosofica y cientifica sobre el rol de los hongos psilocibios en la ciencia, la medicina y la humanidad.

* Un libro que se sitúa a la vanguardia de una revolución de las setas, para crear el cambio de conciencia necesario para restaurar el planeta. Un equipo de expertos de primer orden formado por micólogos profesionales y aficionados, artistas, amantes de la gastronomia, ecologistas, medicos y exploradores unio fuerzas para crear Hongos fantasticos, una pelicula alucinante y llena de vida sobre las setas y sus misteriosos filamentos que parecen raices y conforman el micelio. Este volumen, con imagenes fascinantes, amplia la pelicula en todos los sentidos a traves de transcripciones ampliadas, nuevos articulos y entrevistas, y mas datos sobre el fantastico reino de los hongos. Con informacion para descubrir la increible red de comunicacion del micelio bajo nuestros pies y su capacidad demostrada de restaurar los ecosistemas del planeta, reparar nuestra salud y reavivar nuestra relacion simbiotica con la naturaleza. "Nos encontramos en la cuspide de una revolucion micologica que provocara un cambio de paradigma en el futuro, donde una ecologia emergente de la conciencia estara arraigada en soluciones practicas que podremos analizar, probar y verificar". Paul Stamets

Mapa i guia per descobrir a fons i aprendre a identificar tots els hàbitats i els bolets més freqüents de lA Cerdanya. La guia inclou 12 zones detallades, descripcions amb fotografies tant del paisat

¡Las setas están de moda! El turismo rural de recolección de setas aumenta cada año en las temporadas de recogida. Pero no todo el mundo sabe diferenciar con precisión las setas comestibles de las que no lo son, lo que esta provocando que sean cada vez mas las intoxicaciones a causa de esto.Esta pequeña guia de campo tiene un tamaño idoneo para acompañar al aficionado a la micologia en sus excursiones por el campo. Le permitira distinguir perfectamente que setas se pueden recoger y cuales no, alertando de los grados de toxicidad de estas ultimas.Valiendonos de todos nuestros sentidos, y siempre desde el respeto mas profundo a la naturaleza, encontraremos en la recoleccion de setas un pasatiempo relajante, adictivo... y delicioso.

Cogomelos de Galicia e do noroeste peninsular é unha publicación en que se describen os cincocentos cogomelos máis representativos do noroeste da Península Ibérica e quere servir de instrumento para todos aqueles que se desexan achegar a micoloxia ou para os estudosos que pretenden coñecer algo mais das especies que medran nos nosos bosques. A intencion dos autores e conseguir que esta obra sexa unha guia de consulta eminentemente practica. Asi, o contido da obra esta baseado nas especies que medran espontaneas nos bosques de Galicia e o noroeste da Peninsula, facendo un percorrido pola maioria dos ecosistemas que podemos atopar, desde os prados e bosques autoctonos ata as plantacions de especies foraneas, desde os sistemas dunares ata a alta montaña, desde as especies saprofitas as micorricicas e as parasitas, sen esquecer habitats especificos. Con esta variedade podemos asegurar que estan representadas a maioria das especies comestibles e as toxicas e velenosas mais frecuentes. Os textos van acompañados de seiscentas fotografias a toda cor, realizadas no habitat particular de cada especie, que engaden unha serie de datos ecoloxicos importantes ao elixir os exemplares mais representativos e colocalos de xeito que se aprecien os seus trazos mais caracteristicos.Os autores desta obra teñen publicada unha segunda parte que describe outras cincocentas especies e cuxo titulo e 500 cogomelos do litoral atlantico e noroeste peninsular.

La diversitat de bolets als Països Catalans és extraordinària, fruit d’una gran varietat d’hàbitats i d’una climatologia adequada. Aquest llibre introdueix el lector en aquesta immensa diversitat, am

Una guía de campo novedosa e innovadora que compara de manera muy didáctica las setas más consumidasy recolectadas por multitud de aficionados con las especies tóxicas semejantes, explicando detalladamente las diferencias y semejanzas.