Libros de Divulgación Científica, página 8 de 162

Los llamamos "microbios" en sentido despectivo como si solo representaran una amenaza, a pesar de que a principios del siglo XX ya se empezó a hablar de bacterias "buenas". En la actualidad, ya sabemos que la microbiota intestinal es la encargada de cooperar con nuestro mecanismo de defensa a las enfermedades, de digerir componentes de la dieta e incluso del desarrollo neurológico. Además, puede modularse a través de la dieta y el estilo de vida. La pérdida de equilibrio en la microbiota intestinal puede dar lugar a enfermedades como la obesidad, la inflamación intestinal y algunos trastornos neurológicos.

A lo largo de la historia de la ciencia, las mujeres han sido objeto de afirmaciones, hipótesis y teorías que han inducido a errores muy graves, justificando su estatus subordinado e invisibilizando, ocultando e inventando temas relacionados con su cuerpo y su salud. Ademas, apenas existe un imaginario que reconozca a las mujeres como sujetos de conocimiento cientifico y la naturaleza femenina o lo humano se han representado a partir de lo masculino. La pregunta es si el sexo o la raza del sujeto de investigacion son relevantes para el conocimiento o, mejor dicho, si la diversidad y la democracia en una comunidad cientifica influyen en mejores formas de hacer ciencia, mas objetivas y justas socialmente. Sabemos que la presencia de mujeres en la ciencia no es condicion suficiente para una mejor ciencia, aunque si necesaria, porque cuando se hace desde el punto de vista de grupos excluidos de la comunidad cientifica, se identifican muchos campos de ignorancia, se desvelan secretos, se visibilizan otras prioridades, se formulan nuevas preguntas y se critican los valores hegemonicos. Este libro aporta una vision critica de la historia de la ciencia para fomentar una investigacion que sea consciente de los sesgos de genero y los efectos de la ignorancia, con el objeto de hacer una ciencia mejor y mas responsa...

Los autores nos invitan a una apasionante aventura intelectual en la que se cuestionará todo lo que creemos saber sobre la vida, la muerte, el universo y la propia realidad. El primer paso consiste en reconocer que nuestro actual modelo de realidad no encaja con lo que nos muestran ciertos descubrimientos cientificos recientes. A modo de ejemplo, aunque la ciencia y el modelo cientificopueden calcular con bastante precision la proporcion de materia y energia oscura del universo, se ven incapaces de explicar elverdadero significado de estas. Conceptos tan basicos como el tiempo, el universo infinito, el espacio e, incluso, la causalidadcada vez resultan mas faltos de significado. La teoria del biocentrismo no rechaza a la ciencia Todo lo contrario. La teoria del biocentrismo nos reta a plantearnos cuales son las implicaciones de algunos de los ultimos descubrimientos cientificos en camposque van desde la biologia vegetal y la cosmologia hasta el entrelazamiento cuantico. Al tener en cuenta esos hallazgos, observamos que la vida y la conciencia son elementos esenciales para lograr un verdadero entendimiento del universo. Esta comprension, irremediablemente, nos lleva a replantearnos todo lo que creiamos saber sobre la vida, la muerte y nuestro lugar en el universo.

EPIGENOMA

El cerebro es un órgano fascinante, capaz de hazañas increíbles y de un sinfín de tareas complejas, pero no está diseñado para la felicidad. A la evolución le importa bien poco que seamos dichosos, siempre y cuando consiga mantenernos vivos. Por fortuna para nosotros, una de las principales caracteristicas del cerebro humano es su plasticidad. Hoy tenemos los conocimientos necesarios para adaptar las maravillosas estructuras cerebrales, fruto de millones de años de evolucion biologica, a una nueva realidad, y emplear los mecanismos neurologicos para construir nuestra propia version de felicidad.aMikel Alonso Lopez, experto en neurociencia aplicada al comportamiento y las emociones, propone reorganizar las programacion basica del cerebro trabajando los habitos, las creencias y el autoconocimiento desde la neurociencia mas actual. El cerebro optimista es la guia que necesita todo aquel que desee transformar estres, pesimismo y rutina en aventura, autoestima y pura emocion ante las posibilidades de la vida.a

Escribir sobre Florence Nightingale desde la perspectiva de su contribución a la historia de la enfermería e intentar transmitir rasgos novedosos de su legado, que es el intento de estas páginas, resulta una tarea no facil debido, por una parte, a la omnipresencia de su figura en los contextos academico-cientificos y por otra, a la complejidad de ciertas aportaciones que hoy en dia siguen siendo conflictivas a la hora de entender su legado. La inclusion en este libro de ciertos temas como su postura frente a las desigualdades de sexo en la sociedad victoriana del siglo XIX, su pensamiento ecologico, los entresijos de la contienda belica de Crimea o su posicionamiento religioso mas intimo no es una cuestion baladi, sino mas bien la clara decision de escoger dentro de toda su produccion elementos que contribuyan a conformar un esbozo social y personal mas afinado y actual, con el fin de completar la narrativa historica de una fase esencial para el desarrollo profesional de la enfermeria.

Esta obra presenta una nueva teoría del cerebro, basada en la estructura «descentralizada» del neocórtex y sus unidades básicas, llamadas columnas corticales. Según la hipótesis que Hawkins propone,

Deborah García Bello, una de las divulgadoras científicas más reconocidas de nuestro país, nos propone una obra en la que, mezclando ciencia, arte y el placer de lo cotidiano, reflexiona y reivindica que la belleza se percibe con mayor intensidad a traves del conocimiento cientifico.El graznido de las gaviotas, el cielo rosicler que anticipa un dia de sol, el olor de los libros viejos, las fotos en blanco y negro de los abuelos, el mar, los grelos en flor, mi madre pintandose los labios, las revistas de moda de los sesenta, mi barrio, lar flores urbanas, el olor de los neumaticos, un collar de cuentas de lapislazuli o un pupitre con nombres gravados. Gracias a la quimica he mantenido mi asombro por las bellezas cotidianas, y he aprendido a saborear con sosiego las bellezas extraordinarias; desde la felicidad de un dia corriente hasta la fascinacion por una obra de arte. Saber quimica es como andar por la vida con unos ojos que miran a escala atomica. Todo lo bello, lo bueno y lo verdadero se ve mas nitido a traves del conocimiento cientifico.Deborah Garcia Bello, quimica y divulgadora galardonada, nos invita enLa quimica de lo bello a disfrutar de la ciencia, a desaprender la erronea impresion de que se trata de una disciplina estricta, fria y esteril, y a percibir su belleza en la cotidianidad de nuestro mundo.

A muchas de ellas no las conocemos, pero sus ideas brillantes transformaron nuestra vida. En estas páginas, Sandra Uve nos presenta a más de noventa mujeres de todos los tiempos que, a contracorriente, lograron patentar un invento y, en definitiva, conquistar su libertad fisica e intelectual. Fuertes, soñadoras, tenaces, sensibles, intrepidas, las por fin protagonistas de Supermujeres, superinventoras ?retratadas en acuarela junto a una reproduccion de la patente original de su invento? impulsaron un dialogo transversal y desarrollaron nuevas miradas a la realidad de otras mujeres. Este viaje al mundo de la creatividad permite dar a conocer su tarea y el cambio significativo que supuso cada uno de sus inventos en nuestra historia. Un hermoso homenaje, merecido sin lugar a dudas, a un grupo de mujeres valientes que lucharon por la igualdad y la libertad. Una lectura ideal para demostrarle a las niñas que dedicarse a la ciencia puede ser maravilloso. Laura Cadenas, Telva

El rendimiento físico, el dolor, los bloqueos físicos o emocionales,el vértigo, el mareo y un sin fin de sucesos de nuestro día a díasonsolo una forma en la que nuestro cerebro intenta comunicarseconnosotros. El movimiento es solo una manifestacion de lo que sucedeennuestro cerebro y, al mismo tiempo, la herramienta con la quepodercomunicarnos con el y lograr modificar, de forma directa, aquello quenos hace ser como somos. El cerebro es unaherramientadestinada a la adaptacion, y el movimiento es el cincel que loesculpe. ¿No seria maravilloso saber como incidir sobrecadaarea cerebral? El movimiento tiene una enorme repercusionsobrenuestro sistema nervioso, por lo que no es tan inocuo comocreiamos.La repeticion inconsciente de patrones fisicos, quimicos yemocionales nos ha convertido en personas tremendamente eficientes enhacer lascosas mal. Comencemos de formas sencilla a resolverel puzleque nos plantea la neurologia: LA LLAVE DEL FUTURO DEL SERHUMANO.

De la mano de Lucía Almagro, investigadora y divulgadora científica, nos adentraremos en la vida de las bacterias para aprender a apreciarlas como se merecen.Descubre la vida de nuestras compañeras de vida para aprender a apreciarlas como se merecen. Las bacterias, a pesar de encontrarse en cada rincon de este planeta, son las grandes desconocidas. Amadas por unos pocos, odiadas por la mayoria, tienen mucho que ofrecer. Quiza no gocen de la mejor fama pues pagan justas por pecadoras, pero, sin ellas, la vida tal y como la conocemos a dia de hoy no seria posible. Acompaña a la biotecnologa y divulgadora cientifica Lucia Almagro a conocer la vida de las bacterias desde su primera aparicion en nuestro planeta hasta sus aplicaciones hoy en dia para que, por fin, puedan disfrutar del reconocimiento que se merecen.

Cada día de nuestra vida, nuestro sistema inmunitario se mantiene alerta defendiendonos de multitud de agentes con potencial para causarnos enfermedad: parásitos, bacterias, virus, celulas cancerosas, etc. El trabajo es constante. Esta lucha permanente entre nuestras celulas de defensa y los multiples agentes patogenicos suele pasarnos desapercibida hasta que un fallo en el sistema defensivo nos recuerda que somos vulnerables y que nuestro sistema inmunitario es imperfecto. Tras millones de años de evolucion, el sistema inmunitario humano se ha dotado de moleculas, celulas, tejidos y organos capaces de orquestar respuestas sumamente complejas y dirigidas frente a las mas variopintas amenazas. ¿Como lo hace? ¿Que elementos actuan y donde estan? ¿De que manera puede fallar? ¿Por que se producen las enfermedades autoinmunitarias, las alergias e incluso el cancer? ¿Y las inmunodeficiencias? ¿Como afectan el sexo, la edad, el embarazo o el microbioma? Este libro pretende adentrarse en el mundo de la inmunologia repasando conceptos esenciales y realizando un breve recorrido historico para aprender que es, como funciona y como podemos contribuir a nuestra propia inmunidad.

Más de 1 millón de ejemplares vendidos en todo el mundo Un fenómeno internacional que ha cambiado la vida de miles de mujeres «Una guía ágil y esclarecedora sobre las mujeres y una lectura obligada p

Una apasionada defensa del humanismo, por una de las mayores mentes científicas del siglo xx.Las cuestiones que aborda este gran clásico del siglo xx no han hecho sino ganar actualidad e importancia con el transcurso del tiempo: los conceptos e ideas con que pensamos la realidad, ¿nos brindan realmente una imagen autentica del mundo?, ¿de que hablamos exactamente cuando hablamos de particula, espacio o tiempo?, ¿acaso no desmorona la fisica de particulas nuestra imagen de un mundo continuo, regido por una causalidad estricta? Mas alla de estas preguntas, en gran medida inquietantes, el prestigioso cientifico Erwin Schrodinger nos invita en estas paginas a no perder nunca de vista el papel que desempeñan las diferentes disciplinas en el seno del gran espectaculo tragicomico de la vida humana. Y este gran cientifico tambien anima a los cientificos a no perder el contacto con la vida, "no tanto con la vida practica, sino mas bien con el trasfondo idealista de la vida, que es aun mucho mas importante".

Un libro que celebra las mentes diversas y apuesta por los pensadores visualesTemple Grandin, la científica y divulgadora que cambió para siempre nuestra comprensión del autismo, nos ayuda a tomar conciencia de los diferentes modos en que nuestros cerebros estan programados. ¿Tienes un gran sentido de la orientacion? ¿Te encantan los rompecabezas? ¿Eres todo un manitas? Probablemente seas un pensador visual.Con su brillante capacidad de divulgacion cientifica, Grandin se apoya en las ultimas investigaciones y nos adentra en el mundo del pensamiento visual. Asi, descubriremos que los pensadores visuales constituyen un porcentaje de la poblacion mucho mayor de lo que se creia, desde los visualizadores de objetos fotorrealistas, con su intuitiva habilidad para el diseño y la resolucion de problemas, hasta los pensadores visuales espaciales, abstractos y con inclinaciones matematicas. A pesar de sus grandes talentos, un mundo cada vez mas orientado a lo verbal tiende a marginar a los pensadores visuales: en lugar de seguir desaprovechando sus singulares dotes, Grandin propone nuevas formas de educar, convivir y trabajar con estas personas. Y es que, en un mundo altamente competitivo, necesitamos todas las mentes a bordo.

La narración perfecta de una historia de miedo, ingenio, persecución, colaboración y grandes logros, por el aclamado historiador Simon Schama. «Una épica historia de pandemias e inmunidad». Jorge Be

El bosón de higgs no te va a hacer la cama. Viajes en el tiempo, agujeros negros, motores de antimateria, aceleración del universo… La física moderna suena a película, pero es ciencia, de la de verda

Recuperamos Gastrofísica, en que el mayor experto en ciencia multisensorial nos descubre cómo se relacionan nuestros sentidos y los elementos que pueden mejorar nuestra hora de la comida.El mayor experto en ciencia multisensorial sale de su laboratorio para descubrirnos los secretos mejor guardados de la comida. ¿Por que comemos un 35?% mas cuando comemos con otra persona, y un 75?% mas cuando somos tres? ¿Por que el 27?% de bebidas a base de zumo de tomate se consumen en los aviones? ¿Que planes tienen los grandes chefs y las empresas alimentarias para transformar nuestras experiencias gastronomicas? Y lo mas importante, ¿que podemos aprender de estas revoluciones para preparar platos memorables en casa? Estos son solo algunos de los ingredientes de Gastrofisica, un libro en el que Charles Spence, el brillante profesor de Oxford, nos muestra como nuestros sentidos se relacionan de formas extraordinarias, y la importancia de todos los elementos mas alla del plato en la comida: el peso de los cubiertos, el color de la vajilla, la musica de ambiente y muchos mas. Bien sea si comemos solos o en una fiesta, en un avion o delante del televisor, el autor nos ayudara a comprender que experimentamos en ese momento y a influir en como comen los demas.

Dientes: una historia de ciencia y evolución. Además de su función biológica, los dientes hacen las veces de archivos de la historia. Los restos de Atapuerca y los yacimientos denisovanos, pasando por neandertales y momias egipcias, han revelado secretos sobre dietas, enfermedades y costumbres ancestrales. Los dientes tambien han sido simbolos de poder, herramientas de supervivencia y obras de arte, convirtiendose en testigos privilegiados de la evolucion. El viaje de la odontologia es un testimonio del ingenio humano. La evolucion es notable: sangrias medievales sustituidas por radiologia digital y protesis de marfil reemplazadas por sorprendentes tecnicas de implantologia. Esta disciplina ha abandonado siglos de supersticion para emerger como una ciencia de verdadera vanguardia. Hoy, sus avances no solo transforman sonrisas, tambien abren nuevas fronteras en la medicina y el diagnostico de enfermedades. Jose Ramon Alonso, reconocido divulgador cientifico, nos guia por milenios de historia en esta fascinante metamorfosis de la odontologia. Estas paginas revelan los procedimientos mas insolitos y los momentos decisivos que han revolucionado la salud dental en los cinco continentes. Una perspectiva unica de como una rudimentaria practica se ha convertido en pilar de la salud publica actual. Porque, como sabiamente apunto Cervantes: En mucho mas se ha de estimar un diente que un diamante.

Named A Best Book of the Year by World Magazine Throughout his distinguished and unconventional career engineer turned molecular biologist Douglas Axe has been asking the questions that much of the scientific community would rather silence Now he presents his conclusions in this brave and pioneering book Axe argues that the key to understanding our origin is the design intuition the innate belief held by all humans that tasks we would need knowledge to accomplish can only be accomplished by someone who has that knowledge For the ingenious task of inventing life this knower can only be God Starting with the hallowed halls of academic science Axe dismantles the widespread belief that Darwin s theory of evolution is indisputably true showing instead that a gaping hole has been at its center from the beginning He then explains in plain English the science that proves our design intuition scientifically valid Lastly he uses everyday experience to empower ordinary people to defend their design intuition giving them the confidence and courage to explain why it has to be true and the vision to imagine what biology will become when people stand up for this truth Armed with that confidence readers will affirm what once seemed obvious to all of us that living cre