Libros de Estudios y ensayos, página 19 de 112

Scientists, engineers, and technologists in many fields need a knowledge of chemistry because of the importance of chemistry in diverse technologies. In addition, to "classical" topics of chemistry, the new Encyclopedia covers nanotechnology, fuel cell technology, green chemistry, forensic chemistry, supramolecular chemistry, combinatorial chemistry, materials chemistry, and proteomics. This fifth print edition has been revised and updated, and includes over 200 new articles, as well as 1,300 updated articles.

Podría decirse que uno de los momentos más decisivos en la vida de un estudiante está en el Bachillerato. Su futuro depende de las notas que saque en estos cursos y de lo preparado que llegue al examen de la selectividad. La coleccion Chuletas para el Bachillerato le facilitara esta tarea ya, que son libros especificamente editados para solventar todas las dudas y problemas que puedan surgir sobre las asignaturas mas complicadas.

Hoy día, la Química Medioambiental se ha convertido en una materia interdisciplinaria que incluye aspectos químico-físicos, químico-orgánicos y químico-inorgánicos, y es la interacción sinérgica de estas tres disciplinas la que permite entender de una forma adecuada los distintos procesos que ocurren en el medio ambiente. Se estudian de una forma integrada los fundamentos de los distintos mecanismos por los que las sustancias quimicas interaccionan con el medio ambiente, su impacto sobre el mismo y sus formas de evolucion. Este texto es una introduccion a los principios basicos que gobiernan la evolucion de un compuesto en el medio ambiente, desde el oceano a la troposfera.

¡Olvídese de sus amargos días de instituto: la ciencia puedeser más divertida de lo que se piensa! ¿Qué sucede si se mezclan varios productos de limpieza? ¿Es dañino el selenio que contienen las nueces? ¿Realmente existen zombis en Haiti? ¿Hay alguna razon por la que algunas personas son calvas y otras no? ¿Por que la homeopatia y las medicinas alternativas tienen tan buena prensa?Por muy extrañas o disparatadas que puedan parecerle estas preguntas, existe una respuesta cientifica para cada una de ellas. A lo largo de estas paginas, Joe Schwarcz pasa revista a estas y otras muchas cuestiones con una ironia y un fino sentido del humor muy poco habitual, sobre todo si se tiene en cuenta que, ademas de ser un gran divulgador, es un excelente profesor de quimica. Fiel al estilo del que hizo gala en su anterior ¿Por que los gallos cantan al amanecer? Schwarcz vuelve a demostrar que la ciencia no esta reñida con la amenidad ni tampoco con la independencia. Basta con leer al azar alguno de los capitulos de este libro para, ademas de pasar un buen rato, descubrir que la vida es mucho mas compleja e interesante de lo que se pensaba y, sobre todo, de lo importante que es para nuestro futuro afrontar la realidad con una buena dosis de racionalismo.

La química y la cocina son actividades que emplean intuición, imaginación y capacidad creadora. Una de las formas en que se puede lograr el interés por la química es mostrando que tiene que ver con la vida de todos los dias, como la cocina, pues una bien equipada tiene mas de 200 reactivos quimicos y emplea procedimientos semejantes a los de un laboratorio.

El coneixement dels principis bàsics de la química general és primordial a l'hora de fer un bon ús de la química en el món que ens envolta. Aquesta exposició, clara i fàcil de comprendre, de les part

Este libro se ha pensado para que sea utilizado en los cursos de Química física que siguen los estudiantes de Ciencias naturales, Biofísica, Ingeniería y Geología, así como para los que cursan una licenciatura en Ciencias quimicas y para la formacion de los profesores de Quimica. Puesto que bastantes de los estudiantes que sigan este curso seran estudiantes de Ciencias naturales, se han dedicado varias secciones y un capitulo de este libro a la descripcion de numerosas aplicaciones de los principios de la Quimica fisica a los problemas de las Ciencias naturales.

Aborda el estudio de las materias primas y procesos necesarios para la producción de papel. El libro está dirigido al químico coloidal y al físico, cuyo interés supera los aspectos superficiales de la industria del papel. La tematica va desde la evolucion historica de la celulosa hasta la obtencion de reactivos quimicos para el blanqueo.