Libros de Química orgánica, página 3 de 11

Aquest manual constitueix el material didàctic corresponent a les classes pràctiques o seminaris de l?assignatura Química Orgànica II, que s?imparteix durant el segon semestre del primer any del Pla

Los avances más recientes tanto en resonancia magnética nuclear como en espectrometría de masas han modificado de forma sustancial el análisis estructural. Sin embargo, los parámetros básicos como los desplazamientos quimicos, las constantes de acoplamiento y los mecanismos de fragmentacion continuan siendo la piedra angular de la determinacion estructural. Esta obra presenta en forma de textos, tablas y graficos una compilacion moderna de datos espectroscopicos IR, UV/Vis, 1 H-RMN, 13 CR-MN y EM. Incluye ademas prototipos de casi cada clase importante de compuesto organicos y trata en capitulos especiales, las reglas de la fragmentacion en espectroscopia de masas y las tecnicas bidimensionales de RMN. Se trata de un libro de texto corto de gran utilidad tanto para estudiantes de los primeros cursos de quimica que requieren conocimientos basicos de las tecnicas espectroscopicas como para especialistas que necesiten interpretar datos espectrales experimentales y determinar la estructura quimica de los compuestos organicos respectivos. La obra va acompañada de un CD-Rom que contiene una serie de programas informaticos que ayudan entre otros, a calcular de forma facil y rapida los desplazamientos quimicos de 1 H y de 13H, conoce, partiendo de una formula molecular determinada, todas las estructuras compatibles a esta, etc.

Este texto, organizado con un enfoque funcional, ofrece las técnicas más modernas para el estudio y la pedagogía de la química orgánica. Combina la comprensión conceptual y las aplicaciones más actuales mientras hace hincapie en el desarrollo y solucion de problemas. Ademas, introduce aspectos actualizados sobre espectroscopia, fotografias relevantes y muchas aplicaciones en quimica de polimeros repartidas por todo el texto.

With the diverse teaching backgrounds of first year university students, the highly detailed traditional organic chemistry textbook does not provide an easily digestible presentation of the very basic information required by many students to begin their study of this exciting subject. Based on the highly successful and student friendly ''at a glance'' approach, with integrated, self contained double page spreads of text and graphics, "Organic Chemistry at a Glance" provides concise organic chemistry notes for students studying chemistry and related courses at undergraduate level.Graphical presentation of information is central to this book and facilitates the rapid assimilation and understanding of the basic concepts, principles and definitions of organic chemistry. It is not intended to replace existing organic chemistry textbooks, but to provide a tool with which the student can quickly, economically and confidently acquire, regularly review and revise the basic facts that underpin organic chemistry.

This new primer offers a thorough understanding of the carbonyl group, knowledge essential for an understanding of organic chemistry. The Carbonyl groups appears in many classes of compounds, Core Carbonyl Chemistry covers the chemistry of these classes in a brisk style, and also embraces the reactivity of this group. Recent developments are dealt with where appropriate. The study of this material is a vital part of all university year and/or second year courses in chemistry or biochemistry, and this Primer will be useful to all students taking such courses. `Core Carbonyl Chemistry is recommendable particularly to first year degree students as the subject matter as presented is a microcosm of organic chemistry, describing reactions, their mechanisms and conditions and their synthetic relevance. Warmly recommended, especially as a supplement to a brief lecture course.'' Aslib Book Guide, vol. 63, no. 3, March 1998

The third edition of this well known textbook discusses the diverse physical states and associated properties of polymeric materials. The contents of the book have been conveniently divided into two general parts, Physical States of Polymers and Characterization Techniques. Written by seven of the leading figures in the polymer science community, this third edition has been thoroughly updated and expanded. As in the second edition, all of the chapters contain general introductory material and comprehensive literature citations designed to give newcomers to the field an appreciation of the subject and how it fits into the general context of polymer science. Containing numerous problem sets and worked examples this third edition provides enough core material for a one semester survey course at the advanced undergraduate or graduate level.

En esta nueva edición del clásico de Solomons, el curso de química orgánica esta dividido en dos volúmenes. En este primero veremos las bases, las familias de compuestos del cambono, las reacciones organicas, acidos y bases, Alcoholes y eteres, Alquenos etc.

Segundo tomo que recoge los sistemas insaturados, compuestos aromáticos Aldehídos y cetonas, aminas, ácidos carboxílicos, Carbohidratos, lípidos, aminoácidos y proteinas, etc.

Como en sus ediciones anteriores, organiza la exposición de temas en dos enfoques: el tradicional de grupo funcional con el mecanístico; así el estudiante inicia con lo más sencillo (alquenos) para avanzar paulatinamente a lo mas complejo de una manera lineal. Para apoyar esta labor de entender el que y el por que de la quimica organica, el autor incluye una variedad de recursos didacticos que vuelven mas intenso y practico el aprendizaje.

El presente libro se constituye como un completo manual práctico diseñado para enseñar al alumno los principios experimentales básicos en los que se fundamenta la Química Orgánica principios que en la practica se desarrollan en el laboratorio. Los autores determinan los procedimientos concretos a seguir para conseguir ejecutar adecuadamente los distintos trabajos que alli se efectuan centrandose fundamentalmente en tres aspectos primordiales: Normas de seguridad en el laboratorio, observaciones generales de actuacion y normas para la elaboracion del cuaderno de laboratorio.

FERNANDEZ CIRELLI ALICIA DELUCA MONICA EVA , DU MORTIER CECILELas propiedades de los compuestos orgánicos, así como sus funciones biológicas, están determinadas por su estructura. Cuando pensamos en las sustancias que nos rodean o que utilizamos habitualmente o que forman parte de los organismos vivos, visualizamos que muchos son compuestos organicos, que tienen diferentes propiedades y aplicaciones, que solo pueden entenderse en base a la diversidad de sus estructuras. Surgen, entonces, preguntas: ¿por que el azucar de mesa se disuelve en agua y el aceite no? ¿Por que los jabones ejercen su accion limpiadora? ¿Por que los acidos nucleicos forman dobles helices? ¿Por que una proteina debe ordenarse espacialmente de una determinada manera para cumplir su funcion? ¿Por que los fosfolipidos estan presentes en las membranas? ¿Por que la celulosa es un polisacarido estructural y el almidon es un polisacarido de reserva? Para contestar estas preguntas debemos comprender los conceptos basicos de la quimica organica: como se une el carbono con los distintos elementos, la polaridad de los enlaces, la polaridad de las moleculas, las fuerzas intra e intermoleculares, la isomeria, la capacidad de oxidarse o reducirse de las diferentes moleculas, sus propiedades acido-base, la disposicion espacial de los atomos en una molecula. Estos conocimientos nos permitiran explicar mecanismos biologicos complejos, como el transporte de oxigeno en sangre, el transporte a traves de la membrana y la capacidad de reconocimiento de una enzima. Este libro surge de la experiencia recogida en los cursos de Quimica Organica de las Licenciaturas en Ciencias Quimicas y en Ciencias Biologicas de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, y del curso de Quimica Organica de Biomoleculas de la Facultad de Ciencias Veterinarias, ambas de la Universidad de Buenos Aires. Apunta f

En este texto se incluye el material que se utiliza para impartir la asignatura de "Experimentación en Química" (Química Orgánica) dirigido a los estudiantes de segundo curso de Ingeniería Química.. En la Práctica 1, se describe brevemente las espectroscopias de RMN-H, IR y la EM, lo que permitirá al alumno poder determinar la estructura de un compuesto. En las Prácticas 2-8, se tratan las técnicas cromatográficas y operaciones básicas más frecuentes en un laboratorio de una Industria Química. En las Prácticas 9-13, se incluyen la obtención de distintos compuestos orgánicos ampliamente utilizados en la Industria Química, con el fin de repasar la reactividad química y adquirir habilidades en el manejo del material de laboratorio. En la última parte se incluye un anexo donde se especifican los pictogramas y símbolos expuestos en las etiquetas de los envases y se exponen las Frases R y S.

This text''s clear explanations and descriptions of the mechanisms of chemical reactions teach students how to apply principles in order to predict the outcomes of reactions. The Fifth Edition offers a focus on biological applications that renders the text accessible to the majority of organic chemistry students and consistent with the interdisciplinary nature of scientific research."One Small Step" features apply familiar concepts to new reagents and reactions, encouraging students to analyze material rather than memorize the outcome to each new reaction."Visualizing the Reaction" features help students recognize important reactions by demonstrating the complete mechanisms for each type of reaction. HM ClassPrep with HM Testing CD-ROM includes lecture outlines and line art from the textbook in PowerPoint, the Computerized Test Bank and the Word files of the Test Bank in a new, easy-to-use interface with complete cross-platform flexibility, electronic versions of materials from the Instructor''s Resource Manual, and a transition guide that directs instructors through this new edition.