Gracias a su exclusivo y original diseño, estos tubos culinarios incluyen todos los ingredientes necesarios para convertirse en un éxito comercial. Los tubos incluyen un libro de recetas en forma de abanico y diversos accesorios. El abanico de recetas, ademas de resultar muy comodo de utilizar, contiene decenas de recetas junto con gran cantidad de trucos y mucha informacion adicional. Con los accesorios que se incluyen se puede comenzar de inmediato.
100 MANERAS DE COCINAR EN EL HORNO reúne por primera
vez las recetas de varios reconocidos cocineros en torno a la
elaboración de riquísimas combinaciones, para cualquier oc
He aquí el libro que estaban esperando todos los entusiastas de las barbacoas. Tanto si es aficionado como profesional, en estas páginas encontrará respuesta a todas sus preguntas técnicas acerca de su preciado asador, y ademas... - Mas de 100 recetas de todo el mundo, desde clasicos norteamericanos como el pecho de buey al estilo de Texas hasta unos pinchos de cordero arabes o el yakitori japones, pasando por el universal pollo asado. - Propuestas de asados con infinidad de ingredientes, como carne de buey, ternera, cerdo y cordero, aves o pescado, pero tambien marisco, hortalizas, setas e incluso fruta. - Mas de 30 recetas basicas para preparar condimentos, salsas y adobos. - Las principales tecnicas de asado, con indicaciones precisas sobre tiempo de preparacion, encendido de la barbacoa y temperatura idonea, entre otras. - Consejos profesionales que le ayudaran a adquirir la barbacoa y los accesorios mas adecuados a sus necesidades. - Instrucciones claras y concisas ilustradas con fotografias.
Los alimentos saben deliciosos cuando se cocinan y se comen al aire libre, resultan frescos y llenos de sabrosos aromas. Qué mejor manera de disfrutar de un día soleado o de una tranquila velada rodeado de familia y amigos. Con este libro aprendera a cocinar fantasticas recetas para la barbacoa con rapidez y con un minimo esfuerzo ya que podra escoger entre 365 deliciosas recetas de platos tradicionales e innovadores de todo tipo de alimentos: verduras, carnes, mariscos e incluso postres.
La vieja barbacoa del jardín ha recorrido un largo camino desde los días en que el hombre de la casa se ponía un delantal y achicharraba unas cuantas chuletas... Descubra en este libro nuevas fórmulas de usar su barbacoa, tradicional, electrica o de gas, abierta o con tapa, y aprenda a aprovechar sus posibilidades al maximo, empleando ademas productos provenientes de todo el mundo; el amplio glosario que figura al final del libro le ayudara a conocerlos. Recetas diferentes de origenes diversos que daran variedad y mucho sabor a la cocina con barbacoa.
Si la primera regla de oro del horno microondas dice que "a mayor potencia, mayor rapidez de cocinado", la segunda hace hincapié en la calidad de los alimentos así elaborados, en ningún caso inferior al modo tradicional de su preparacion. El recetario que compone este volumen es el resultado de un concienzudo analisis de las preferencias culinarias de un amplio espectro de consumidores, en su totalidad interesados en cubrir las exigencias nutritivas de todo regimen alimenticio sano y equilibrado.
Secretos de los Asados presenta las mejores técnicas de asar desarrolladas por tres importantes maestros del cono sur: Héctor Salgado de Argentina, Roberto Marín de Chile y León Hernandes de Brasil. En este libro entregan sus mejores secretos a todos aquellos que buscan dominar el arte de asar.Conozca las tecnicas para asar vacuno, cerdo, cordero, chivito, pollo, ciervo, jabali y pescado. Domine el manejo de las carnes en parrillas, asadores y espetos. Encuentre consejos sobre calidad, salado y corte de las carnes. Prepare los acompañamientos y aprenda a escoger los vinos mas adecuados para un asado.
Truman
