Libros de Vinos, página 7 de 46

El libro sobre vinos españoles más leído del mundo. (Edición en español, inglés y alemán). La referencia de vinos españoles más consultada por los profesionales y aficionados a nivel internacional. Los mejores vinos a partir de 1€ la botella. Análisis realista e independiente de cada zona con la "calificación Guía Peñín" de la cosecha 2008 a partir de la cata por zonas. Los mejores vinos en cada zona vitivinícola, muy útil para elegir el vino en el restaurante y en la tienda.

Los Supervinos 2010 es una guía pensada para los que elegimos el vino cuando vamos cada semana a la compra. Y concebida de modo que no haga falta ser un entendido ni tener mucho dinero para disfrutar de vinos excelentes. En sus paginas encontraras una seleccion de 100 supervinos y supercavas a precios de bolsillo que, ademas, se encuentran en el hiper o super de siempre. Ninguno de los vinos recomendados alcanza los 7 euros, y ningun cava alcanza los 12. Y, sin embargo, todos los vinos de esta guia son buenos, y algunos incluso muy buenos. Nos los recomienda y describe con lenguaje sencillo Luis Tolosa, un especialista premiado internacionalmente por sus libros de vino, y que ha hecho catas a ciegas para garantizar la neutralidad de sus recomendaciones. Gracias a Los Supervinos 2010 podras experimentar con vinos nuevos o poco conocidos. Y encontraras ademas ideas para hacer en casa tu propio curso de cata, apreciar las diferencias entre las diversas uvas, y aprender a descorchar y servir el vino. Una guia para llevar en el bolsillo cuando vayas a la compra.

El regalo perfecto para los amantes del vino. Una presentación de lujo para un libro repleto de información sobre los vinos de España. En una edición bitono, el libro se complementa con un cuadernillo de 32 páginas a todo color con los mapas vinícolas de las regiones españolas. Un libro que repasa la historia del vino y las técnicas de vinificación y explica los secretos de la cata y de la conservación. Es perfecto para saber cómo conjugar vinos y comidas, y conocer todas las "denominaciones de origen" españolas así como las mejores bodegas y marcas. La caja contiene, además del libro, unos utensilios que harán las delicias de los amantes del vino: sacacorchos, anillo recoge-gotas, un tapón y un dosificador antigoteo. Todo ello, presentado en un estuche perfecto para un regalo original.

¡Tal vino me gusta o no me gusta! De esta forma solemos resumir nuestra relación con uno de los placeres de la vida más cotidianos: beber y disfrutar de un buen caldo. Pero nuestra capacidad de disfrute va mucho mas lejos, y en gran medida depende de nuestro conocimiento. De saber elegir y comprar un buen vino a buen precio, saber conservarlo, servirlo, degustarlo, saber combinarlo con una buena comida... y una buena compañia.David Noel Ghosn nos introduce de forma sencilla y divertida en el mundo del vino. Empieza a leer y sin darte cuenta habras llegado al final del libro, habras sonreido, y te habras convertido en todo un experto. ¡Salud y buenos vinos!

Para los griegos, el concepto de patria estaba ligado a "la tierra donde crecen el trigo, la viña y el olivo", y esa idea es importante en esta obra. El cultivo de la vid y de su producto, el vino, está íntimamente ligado al desarrollo de la sociedad occidental y de su cultura. Mauricio Wiesenthal -experto en temas vinícolas al tiempo que insigne humanista y novelista de éxito- recoge aquí toda la cultura del vino (desde los benedictinos a los poetas árabes, desde los trovadores a los ritos masónicos o las viñas que cultivó Leonardo da Vinci en el Piamonte), así como toda la ciencia a él vinculada, las técnicas de cultivo, los secretos de la tonelería, las características principales de las regiones vinícolas de todo el mundo o las grandes y pequeñas bodegas que elaboran los mejores caldos. Una obra de largo alcance y profusamente ilustrada, con más de 1.000 páginas, que recoge 6.500 entradas, 2.500 voces de léxico vinícola y más de 5.000 artículos con información enciclopédica y actualizada.

La Guía Intervinos cuenta con una maquetación diferente a todas las demás guías existentes en el mercado. Está ordenada por tipos de vino (blancos, rosados, tintos, cavas, generosos y dulces) y a su vez por denominaciones de origen alfabeticamente. Es la unica guia que incluye los premios nacionales o internacionales obtenidos por el vino, asi como otros datos que creemos interesantes para valorar el vino, tales como el numero de botellas producidas, si se produce Magnum o no, el plazo maximo de tiempo en el que el vino estara en optimas condiciones y el tiempo de crianza y tipo de roble utilizado.Los vinos se puntuan sobre 100 Puntos, aunque solamente se publican aquellos que sobrepasan los 85 Puntos. Ademas, se incluye el precio orientativo en tienda y se incluyen unos platos que pueden acompañar al vino, asi como la temperatura ideal para su consumo.Esta guia nacio con vocacion de cuaderno de campo, sin pretensiones de vademecum vinicola, manual de cata o tratado de vinicultura, realizandose la seleccion con la intencion de orientar de forma rapida y amena a curiosos, expertos, aficionados o amantes del vino en general.Todos los vinos seleccionados se muestran con su etiqueta y la capsula, ademas de fotos de las Bodegas o de sus viñedos.

La Guía de Vinos de Cataluña 2012 ofrece un análisis de la nueva cosecha de vino catalán con el rigor y la imparcialidad de siempre. La Guía contiene 1.600 referencias de vinos, catados a ciegas y ordenados según su puntuación. Además cuenta con una sección estadística de los vinos mejor puntuados, la nota media de cada bodega y cada DO y, este año, como novedad, la primera Guía de cervezas de Cataluña. Jordi Alcover y Silvia Naranjo han demostrado ser dos profesionales rigurosos e independientes. Esta Guía se ha consolidado ya como la referencia fiable, clara y exhaustiva para todos los amantes del vino.

El vi forma part essencial de la nostra cultura social i gastronomica. Viu-lo i beu-lo sense complexos i amb atreviment. En aquest llibre tindras tota l''ajuda que necessites per assaborir el vi adequat a cada situacio de la vida: per a la primera cita, per a un sopar de negocis, per als dies de festa, per fer l''amor, per inspirar-te, per impressionar el sogre, per veure una pel·licula... Som el que bevem i el que vivim, podriem dir amb permis de Josep Pla. Per aixo Meritxell Falgueras us recomanara vins que segur que us agradaran, us ajudara a definir els vostres interessos en el mon del vi, us facilitara una mica de teoria i molta practica... perque sera la cicerone que us endinsara en un univers fet de sensacions, cultura, descobriments, passio, vinyes, sabors i plaers. Per degustar cada moment de la vida amb mes gust, amb mes felicitat!

Esta guía va dirigida a todo aquel que desee localizar y degustar los vinos de mayor calidad y saber, de una vez por todas, cómo se interpretan en un vino los conceptos ecológico, biodinámico, natural o sostenible. Encontrareis la mayor cantidad de referencias ecologicas jamas reunidas en nuestro pais.

Este es el libro de quienes quieren conocer el, según creen, misterioso “mundo del vino”, al que no han podido acceder porque les parece que todo lo que puedan descubrir será “raro” o hasta de difíci

Los Top 90 de la Guía Peñín 2013. Selección entre más de 10.000 vinos catados. Más de 3.000 vinos reseñados. Más de 1.000 bodegas con toda la información. Sumario: Bodegas y catas de vinos por deno

Referente tanto para los profesionales del sector, como para los amantes del vino. Contiene 4.820 vinos catados a ciegas con sus características y precios, y 1.324 vinos catados a ciegas, comentados y calificados. 1.273 bodegas referenciadas con todos sus vinos, 324 tiendas especializadas, 125 zonas vinicolas, mapas individualizados de todas las DD.OO., mapa de carreteras de España a color con todas las DD.OO., nociones de viticultura, consejos de consumo, capitulo de vinos extranjeros, etc Contamos con un equipo humano formado por 22 de los profesionales mas cualificados del sector. Nuestro metodo de analisis, desde la primera edicion de la Guia Gourmets, hace ya 28 ediciones, es la cata a ciegas, en nuestra opinion la mas objetiva e independiente -se recubren todas las botellas con papel de aluminio, evitando que el catador conozca el vino que se cata y su elaborador-. Para salvaguardar la ecuanimidad y la eficacia, en nuestras sesiones de cata, el numero de vinos examinados por sesion nunca excede de 20. En 2012 se han realizado 241 sesiones y se han catado 4.820 vinos (cifra que engloba todos los vinos catados y recatas, situacion en la que se decide volver a catar un vino cuando el vino presenta algun defecto o por no estar en su momento idoneo para la cata). Rigurosa seleccion de los vinos y bodegas mas destacados en España La Guia Gourmets, Los Mejores Vinos de España le proporciona la opinion de algunos de los profesionales mas destacados del sector. Ellos le recomiendan las novedades mas atractivas, los precios mas asequibles, las joyas enologicas de las que no puede prescindir y una valiosa informacion sobre vinos extranjeros, como confeccionar su bodega, metodos de elaboracion, terminologia del mundo del vino, acontecimientos del mundo del vino, centros de enseñanza enologica y un largo etcetera. Datos de interes observados en la ultima edicion Auge en la elaboracion de vinos blancos, sobre todo en zonas como Rueda y Valdeorras. Compra por parte de grandes grupos bodegueros, de bodegas en distintas denominaciones de origen. Las bodegas elaboran vinos mas economicos sin descuidar la calidad. A pesar de las dificultades de las ultimas añadas, la regularidad en la calidad de los vinos españoles se mantiene. Importante incremento en las exportaciones de vinos por parte de las bodegas.

The first guide to Spanish-speaking wines, this book includes wines from Argentina, Chile, Spain and Mexico More than 10,500 wines tasted and 3,000 wines included, from 1,250 wineries An independent, realistic and in-depth analysis of each area with a special Peñin guide rating for the 2011 harvest The latest vintages and brands ready for release in 2013 The Peñin Guide is the leading Spanish wine guide brand for professionals and enthusiasts; this volume features wines from Argentina, Chile, Spain and Mexico. The guide presents a realistic evaluation of wines in all countries covered, and includes truly independent ratings based on tastings. It also features a best-value wine index for every region so readers can quickly come up with the wine of choice both in the restaurant and in the store. Also includes an independent Peñin guide rating for the 2011 harvest and the latest vintages and brands ready for release in 2013.