Libros de Ciclos formativos de grado medio, página 21 de 153

Libro de Texto: FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL (ACTUALIZACIÓN 2013) SIN COLECCIÓN, Edicion 2013, castellano

Procesos básicos de pastelería y repostería reúne los contenidos desarrollados en la LOE para la nueva Formación Profesional (R. D. 1396/2007). El módulo (con el mismo nombre que el título del libro) se imparte en los Ciclos Formativos de Grado Medio de Tecnico en Panaderia, Reposteria y Confiteria, y en el Ciclo de Grado Medio de Tecnico en Cocina y Gastronomia. Asimismo coincide con modulos de Cursos de Formacion para el Empleo en estas areas. Su estructura ordenada facilita al docente el proceso de enseñanza-aprendizaje y al alumnado, el seguimiento de los temas. Las fotografias a color y los distintos cuadros y graficos ayudan a la comprension de los procesos y tecnicas utilizadas. Se tratan temas como historia de la pasteleria; herramientas y maquinarias que se utilizan en el obrador; procesos basicos (uso de la manga pastelera, del cornet, del batido); tecnicas en la elaboracion de diferentes tipos de masas (las batidas, las fermentadas, las hojaldradas, las escaldadas); elaboraciones de azucar, chocolate, etc. Incluye un glosario tecnico y actividades de refuerzo sobre los contenidos desarrollados en cada tema. Es un excelente material, muy apropiado para aquellos que quieran profesionalizarse en el mundo de la pasteleria y panaderia y conocer las tecnicas, los procesos y la funcion que desempeña cada una de las materias primas en las diferentes etapas hasta lograr el producto final.

UF1. Organització farmaceutica. á á á á á NF1. L''organització farmaceutica. á á á á á NF2. L''organització de l''oficina de farmàcia. á UF2. Control d''existencies. á á á á á NF3. La gestió d''

Componentes del Proyecto1.Manual del alumno.2.DVD del opositor: vídeos paso a paso sobre las tecnicas y protocolos de actuación más importantes, Infografías sobre anatomía y fisiología básicas, generador de examenes actualizado, mas sencillo e intuitivo.Puntos a destacar6ª Edicion con los contenidos revisados, actualizados y corregidos.NOVEDAD Recursos audiovisuales que ayudan a entender los protocolos de actuacion.NOVEDAD Nuevo generador de examenes:sencillo e intuitivo, con una base de datos con nunmerosas preguntas extraidas de examenes reales de oposicion.Inicios de bloque con informacion referente a los contenidos mas importantes para superar los examenes de oposicion y/o para la obtencion del titulo de Tecnico en Cuidados Auxiliares de Enfermeria.Buen contenido grafico, a todo color, con ilustraciones y fotografias mejoradas y actualizadas. Nuevos casos practicos y actividades propuestas en cada unidad.http://www.youtube.com/embed/s-5g6TeOYYQ?rel=0

LIBRO DEL ALUMNO. 1. Interconexión de redes privadas con redes públicas 2. Servicio de nombres de dominio (DNS) 3. Servicio DHCP 4. Servicio de acceso y control remoto 5. Servicio HTTP 6. Servic

Componentes del Proyecto 1.Libro alumno. 2.Edición digital. 3.DVD profesor. El presente módulo está destinado a los alumnos del módulo de Dispensación de productos parafarmacéuticos, pertenecien

Esta obra recoge desde dónde nacen los bares y las cafeterías, pasando por las instalaciones y maquinaria del local, hasta las características y rangos del personal, sin olvidar la importancia de la correcta recepcion y almacenaje de genero y de la higiene alimentaria. Por ultimo, se tratan los distintos servicios que existen en bares y cafeterias y sus caracteristicas, tanto las principales elaboraciones, como las bebidas calientes y frias mas utilizadas, entre las cuales cabe destacar el vino como aperitivo, pues este ha tenido una gran repercusion popular en nuestro pais en los ultimos tiempos. Se trata de una herramienta de trabajo fundamental para alumnos que cursen estudios de hosteleria y en concreto para aquellos que estudien ciclos de servicios de restauracion. Ademas, resultara de gran utilidad para toda persona interesada, pues la obra recoge de una manera sencilla informacion esencial que cualquier profesional de la hosteleria deberia conocer.

áUF2. Activitats d'assistencia sanitària. á á á á á áNF1. Funcions bàsiques de l'organisme: respiració, circulació reproducció i funció endocrina. á á á á á áNF2. L'exploració de l'estat de la person

UF1. Normes de correcta elaboració. á á á á áNF1. La formulació magistral. á á á á áNF2. Personal, locals i utillatge. á á á á áNF3. Les materies primeres i el material de condicionament. UF2. Elaboracio de formules. a a a a aNF4. La preparacio. a a a a aNF5. Les mescles. a a a a aNF6. Operacions galeniques. a a a a aNF7. Formes farmaceutiques. Les formes farmaceutiques liquides. a a a a aNF8. Les formes farmaceutiques solides. a a a a aNF9. Les formes farmaceutiques semisolides. a a a a aNF10. El producte acabat.

Libro del alumno Válido para la formación en el desempeño de las Funciones de Nivel Básico de Prevención de Riesgos Laborales. 1. Seguridad y salud en el trabajo 2. Los riesgos laborales 3. Medidas

UF1. Recursos i trasllat d''accidentats. NF1. Valoració inicial de l''assistència en una urgència. NF2. L''avaluació de l''estat de la víctima. NF3. Aplicació de procediments d''immobilització i m

Cicles Formatius: Operacions administratives de compravenda 2014

FOL GM CATALAN EDITEX CASTELLANO

Actualización legislativa de contenidos. Se incorporan las novedades legislativas en materia de IVA y obligaciones de facturación. Anexo de Documentación contable para la realización de las práctica

UF1. Suport en el desenvolupament dels hàbits d''autonomia personal i social. NF1. Motivació i aprenentatge en l''atenció psicosocial. NF2. Tècniques de modificació de conducta. NF3. L''aprenentatge

NF 1. Comunicació i llenguatge. NF 2. La comunicació amb persones en situació de dependencia. NF 3. Els SAAC amb ajuda. NF 4. Els SAAC sense ajuda. NFá5. Estrategies d' intervenció i seguiment.

UF1. Parafarmàcia. á á á á á NF1. La parafarmàcia. á á á á á NF2. La dispensació i venda en parafarmàcia. UF2. Dermofarmàcia. á á á á á NF3. Productes de cosmetica corporal. á á á á á NF4. Productes