Libros de Cursos de formación, página 31 de 337

•Acercarse al nuevo marco normativo sobre prevención de riesgos laborales. •Conocer los diferentes reglamentos de desarrollo de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales. •Distinguir las modalidade

Organizar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros de acuerdo con planes de producción establecidos. Especificar los procesos de preparación de masas y pastas básicas de múltiples aplicaciones, necesarias para hacer productos de pasteleria y reposteria. Identificar y aplicar los metodos y equipos adecuados para la conservacion y regeneracion de productos crudos, semielaborados y elaboraciones basicas para pasteleria y reposteria.

ObjetivosComplementar la formación del profesional de hostelería y de todo aquel que desee poseer unos conocimientos exhaustivos sobre las obligaciones del responsable de restaurante en lo concerniente a los distintos tramites que se han de llevar a cabo al cierre del establecimiento. Implantar mediante planeo los mecanismos y acciones pertinentes para mantener la conservacion del establecimiento, tanto exterior como interior. Adquirir los conocimientos suficientes como para saber que tratamiento se debe dar a los alimentos para su conservacion, entre otras materias de maximo interes profesional.Contenidos:Facturacion en restauracionHistoria de la gastronomia.Importancia de la facturacion como parte del servicio.Distinciones en los procedimientos de facturacion.Equipos basicos y otros medios para la facturacion.Concepto, estructura y toma de una comanda.Comandas carta, suite y retour.Sentido de toma de comanda.Soportes informaticos para la facturacion.Sistemas de cobro.Aplicacion de los sistemas de cobro.Elaboracion de la factura y medios de apoyo.Apertura, consulta y cierre de caja.Control administrativo del proceso de facturacion y cobro.¡Por favor!, la cuenta.Cierres de servicios en restauracionEl cierre de caja.El diario de produccion.Unidades de servicio. Presentacion.Jerarquia de la brigada de cocina.Deberes y obligaciones del personal de cocina.Numero de clientes.Numero de menus servidos.El arqueo y liquidacion de caja.Post-servicioMantenimiento y adecuacion de las instalaciones.Mantenimiento de equipos.Conservacion de generos y materia prima.Almacenamiento y reposicion de generosLa rotacion de stocksLimpieza del local, mobiliario y equipos al cierre.

- Adquisición de conocimientos para trabajar y desarrollar correctamente los conceptos de la Gastronomía Regional e Internacional en un departamento de cocina de cualquier empresa hostelera. - Cono

Objetivos Obtener los conocimientos necesarios para llevar la contabilidad de su empresa a traves de la aplicación informática ContaPlus Élite®,. Contenidos Acceso al panel de gestión: Interfaz Intr

Objetivos Contenidos GUÍA PARA EL DOCENTE: TÉCNICAS DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE Introducción El programa de formación Factores determinantes de la efectividad de la comunicación en el proceso de enseñanza-aprendizaje La comunicacion verbal y no verbal en el proceso instructivo Tecnicas de secuenciacion de contenidos La seleccion y planificacion de estrategias didacticas La seleccion y planificacion de medios y recursos didacticos La planificacion de la evaluacion del proceso de enseñanza-aprendizaje El seguimiento formativo Instrumentos para el seguimiento Metodologia de la evaluacion del diseño de formacion SOLUCIONARIOS DE EJERCICIOS DE REPASO Y AUTOEVALUACION Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante Servicio y atencion al cliente en restaurante Facturacion y cierre de actividad en restaurante Servicio de vinos Elaboracion y acabado de platos a la vista del cliente Servicios especiales en restauracion Seguridad, higiene y proteccion ambiental en hosteleria Ingles profesional para servicios de restauracion

Objetivos Contenidos GUÍA PARA EL DOCENTE: TÉCNICAS DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE Introducción El programa de formación Factores determinantes de la efectividad de la comunicación en el proceso de enseñanza-aprendizaje La comunicacion verbal y no verbal en el proceso instructivo Tecnicas de secuenciacion de contenidos La seleccion y planificacion de estrategias didacticas La seleccion y planificacion de medios y recursos didacticos La planificacion de la evaluacion del proceso de enseñanza-aprendizaje El seguimiento formativo Instrumentos para el seguimiento Metodologia de la evaluacion del diseño de formacion SOLUCIONARIOS DE EJERCICIOS DE REPASO Y AUTOEVALUACION Tecnicas de mecanizado y metrologia Mantenimiento de motores termicos de dos y cuatro tiempos Mantenimiento de sistemas de refrigeracion y lubricacion de los motores termicos Prevencion de riesgos, laborales y medioambientales en mantenimiento de vehiculos Mantenimiento de sistemas auxiliares del motor de ciclo otto Mantenimiento de sistemas auxiliares del motor de ciclo diesel

Objetivos Explicar las tecnicas de mecanizado manual, seleccionar las herramientas y útiles necesarios para realizar las operaciones. Comparar las tecnicas de unión entre piezas con el fin de seleccionar las herramientas y utiles necesarios para realizar las operaciones. Manejar con destreza las herramientas manuales electricas y neumaticas utilizadas en la mecanizacion, desmontaje y montaje de piezas. Interpretar planos de piezas y manuales tecnicos de automocion. Operar diestramente con los aparatos, utiles y herramientas, utilizados en las tareas de medicion y comprobaciones. Operar con los equipos de soldadura blanda y electrica por electrodo revestido sin ser requerida una gran destreza. Aplicar las normas de limpieza, normas de recogida de residuos y su clasificacion, normas de seguridad y mantenimiento diario. Contenidos Tecnologia de mecanizado manual y sus tecnicas Introduccion Limas, lijas, abrasivos, hojas de sierra, brocas Normas basicas para el taladrado y posterior roscado Tipos de remaches y abrazaderas Normas basicas de utilizacion de herramientas de corte y desbaste Resumen Tecnologia de las uniones desmontables Introduccion Roscas metrica, Whitworth y SAE Tipos de tornillos, tuercas y arandelas Tipos de anillos de presion, pasadores, clip, grapas y

Reconocer los contenidos de la Ley Orgánica de Protección de Datos de Carácter Personal. Comunicar los ficheros afectados. Identificar las infracciones y sanciones que estipula la Ley. Aplicar las medidas de seguridad necesarias para salvaguardar los datos. Analizar las novedades incorporadas por el nuevo reglamento que desarrolla a la Ley Organica de Proteccion de Datos.

Aprender a contabilizar cada una de las operaciones habituales en la gestión de las empresas, explicadas de forma práctica. Preparar el cierre del ejercicio, y elaborar los estados contables.

Objetivos Adquisición de los conocimientos específicos en prevención de riesgos laborales en trabajos de cantería para su correcta aplicación en el lugar de trabajo. Con ello, se llevará a cabo una actuacion responsable en cuanto a la prevencion y se adquiriran habitos y metodos de trabajo destinados a prevenir los riesgos especificos de este trabajo. Contenidos Definicion de los trabajos Chapados y revestimientos Escaleras Fachadas ventiladas Estructuras auxiliares Tecnicas preventivas especificas Identificacion de riesgos Evaluacion de riesgos del puesto (generica) Medios auxiliares: andamios, escaleras de mano Equipos de trabajo y herramientas: riesgos y medidas preventivas Manipulacion manual de cargas Medios de proteccion colectiva (colocacion, usos, obligaciones y mantenimiento) Equipos de proteccion individual (colocacion, usos, obligaciones y mantenimiento) Materiales y productos (etiquetado, fichas de datos de seguridad, frases R y S,[...])

Objetivos Adquisición de los conocimientos básicos en prevención de riesgos laborales, además de los conocimientos específicos en trabajos de cantería para su correcta aplicación en el lugar de trabajo. Con ello, se llevara a cabo una actuacion responsable en cuanto a la prevencion y se adquiriran habitos y metodos de trabajo destinados a prevenir los riesgos especificos de este trabajo. Contenidos Definicion de los trabajos Chapados y revestimientos Escaleras Fachadas ventiladas Estructuras auxiliares Tecnicas preventivas especificas Consideraciones previas. Ambiente pulvigeno Aplicacion del plan de seguridad y salud en la tarea concreta. Evaluacion de riesgos en el caso de que no exista plan Protecciones colectivas (colocacion, usos, obligaciones y mantenimiento) Protecciones individuales (colocacion, usos, obligaciones y mentenimiento) Medios auxiliares, equipos y herramientas Maquinaria y equipos de corte fijos Equipos portatiles y herramientas Pequeño material Verificacion, identificacion y vigilancia del lugar de trabajo y su entorno Riesgos y medidas preventivas necesarias Conocimiento del entorno del lugar de trabajo y del transito por el mismo. Planificacion de las tareas desde un punto de vista preventivo Medios auxiliares Interferencias entre actividades

Proporcionar los conocimientos y las herramientas necesarias sobre los nuevos cambios y aplicaciones 2.0. Conocer y aplicar las herramientas Web más utilizadas. Conocer las principales características y tipos de Redes sociales, su uso, aplicaciones y sus riesgos. Analizar la importancia de las normas sociales en la Red. Conocer las diferentes aplicaciones practicas de la Web 2.0 y las Redes sociales en el ambito empresarial y educativo.

Objetivos Contenidos La higiene Introducción Objetivos Higiene de la habitación del paciente Higiene del paciente Cambios posturales Introducción Objetivos Importancia de los cambios posturales La mecanica corporal Cambios posturales Medicion de las constantes vitales Introduccion Objetivos Frecuencia cardiaca Tension arterial Frecuencia respiratoria Temperatura Administracion de medicamentos Introduccion Objetivos Pasos a seguir en la administracion de un medicamento Administracion de medicamentos por la via oral y sublingual Administracion de medicamentos por la via rectal Administracion de medicamentos por la via topica Administracion de alimentacion Introduccion Objetivos Necesidades nutricionales en la vejez Administracion de alimentos via oral Administracion de alimentos via enteral Administracion de alimentos via parenteral Atencion psicologica al anciano Introduccion Objetivos Influencia de la edad en los recursos comunicativos Tecnicas para mejorar las habilidades sociales. Recursos comunicativos Estrategias para afrontar situaciones dificiles Directrices para comunicase con determinados pacientes Cuidados post-mortem Introduccion Objetivos Cuidados en el final de la vida Cuidados post-mortem El proceso de duelo El papel del prof

Objetivos Describir el funcionamiento de sistemas auxiliares de seguridad y apoyo a la conducción analizando sus características tecnicas para realizar sustituciones de componentes. Operar diestramente con materiales, equipos, herramientas y utillaje especifico necesario para sustituir y/o reparar los elementos o equipos que configuran los sistemas de seguridad y apoyo a la conduccion. Mantener los sistemas perifericos e instalaciones relacionadas con los sistemas de seguridad y apoyo a la conduccion, asi como el mantenimiento de ordenadores de a bordo y otros sistemas de informacion. Reparar las averias de los sistemas auxiliares de seguridad y apoyo a la conduccion de acuerdo a las pautas de los fabricantes y normas de seguridad y salud laboral. Contenidos Sistemas electronicos de seguridad en vehiculos Introduccion Airbag Pretensores Anclaje de sillitas Retrovisores electrocromaticos Parabrisas pantalla Ayudas electronicas para el frenado (ABS y otros) Resumen Sistemas de control de conduccion dinamica Introduccion Sistemas de control de traccion Sistemas de bloqueo del diferencial Sistemas antideslizamiento Sistemas de ayuda en rampa Resumen Sistemas de ayuda al aparcamiento y estacionamiento Introduccion Sistemas de captacion de distancias Sistemas de bl

Objetivos Analizar las instalaciones de telefonía, intercomunicación interior, identificando los parámetros y características más relevantes de las mismas en el entorno de edificios. Contenidos Sistemas de telefonia Introduccion Conceptos Çmbito de aplicacion Unidades y parametros caracteristicos Instalaciones tipo Parametros caracteristicos Simbologia en las instalaciones telefonicas Resumen Clasificacion de las centrales telefonicas y sus servicios Introduccion Centralitas telefonicas Centralitas privadas de conmutacion (PBX) Servicios de una centralita PBX Servicios integrados en la central Servicios asociados a la central Centralitas PBX con entradas RDSI Ibercom Centros de atencion de llamadas Resumen Sistemas de transmision Introduccion Conceptos basicos Tecnologias de transmision Fuentes de perturbacion en los canales de comunicacion Clasificacion de los sistemas de transmision Señales analogicas y digitales Modulacion Tecnica MDF (multiplexacion por division de frecuencia) Modulacion por impulsos codificados Tecnica MDT (Multiplexacion por Division en el Tiempo) Multiplexacion. Trama del sistema de 30 canales (MIC) Sistemas de lineas Radiocomunicaciones Medios de transmision Constitucion de un circuito. Rendimiento Resumen Identifica

La presente obra desarrolla el Unidad Formativa 0331 Interacciones orales en el entorno empresarial en lenga inglesa perteneciente al Módulo Formativo 0984_3 Inglés profesional para Asistencia a la Direccion, perteneciente al Certificado de Profesionalidad de Asistencia a la Direccion, publicado mediante Real Decreto 12102009, de 17 de julio