Libros de Endocrinología, página 3 de 17

<;p:GT;:amp;nbsp;lt;/p:gt;lt;strong:gt;Federico J. Soriguer Escofet; Gabriel Olveira Fuster lt;/strong:gt;lt;p:gt;lt;strong:gt;:amp;nbsp;lt;/strong:gt;El Servicio de Endocrinolog:amp;iacute;a y Nutrici:amp;oacute;n atiende m:amp;aacute;s de 20.000 pacientes al a:amp;ntilde;o en las diferentes unidades asistenciales en las que est:amp;aacute; organizado y dispone de un grupo de investigaci:amp;oacute;n estable de investigadores b:amp;aacute;sicos, cl:amp;iacute;nicos, dietistas y enfermer:amp;iacute;a. La Nutrici:amp;oacute;n y la Obesidad han ocupado buena parte de la atenci:amp;oacute;n cl:amp;iacute;nica y cient:amp;iacute;fica, habiendo publicado numerosos trabajos sobre ambas cuestiones. En este libro se destila parte de esta experiencia poni:amp;eacute;ndola a disposici:amp;oacute;n de toda la sociedad de una manera asequible.lt;/p:gt;

El nacimiento de este proyecto obedece a la común preocupación compartida con un sector de la industria de bebidas, los sectores de salud y de educación, así como de la sociedad mexicana, por el sobrepeso y la obesidad presente en los menores de edad en el pais, con el fin de desarrollar un proyecto que provea de informacion objetiva sobre las caracteristicas del ambiente obesogenico que prevalece en las escuelas primarias del pais y en su contexto proximo. El libro es el resultado de esa investigacion y refleja el estado del arte sobre los factores que inciden en el sobrepeso y obesidad en la poblacion escolar. Todos los argumentos que se encuentran a lo largo de este texto estan dirigidos a proveer una informacion solida para el tomador de decisiones, ya sea en el campo de la salud o de la educacion, incluso del productor, relacionado con la ganancia de peso en el escolar. El texto esta dirigido tambien a todo aquel profesional que este interesado en entender y estudiar el fenomeno ecologico de la obesidad infantil y del adolescente.

Las publicaciones sobre temas de Nutrición y Dietética han experimentado un importante auge en las últimas décadas, evidenciando la importancia de la alimentación sobre la salud. Ante tanta oferta, la educación nutricional y la formación en temas de dietética constituyen un reto para el estudiante y el profesional. En esta obra práctica, de ágil lectura y complementada con abundante material gráfico, se destacan las siguientes características: • Presenta información actualizada sobre la composición y el análisis de los alimentos, el metabolismo de los nutrientes, las ingestas de referencia recomendadas y la nutrición en las diferentes etapas de la vida. • Aborda temas importantes como las interacciones entre fármacos y nutrientes, la evaluación del estado nutricional y la aplicación del método científico en la investigación en nutrición. • Incluye capítulos con la descripción de aplicaciones prácticas que siguen el esquema clásico de las publicaciones científicas: introducción, objetivos, material y métodos, presentación de resultados, conclusiones y bibliografía relevante, y tratan entre otros, aspectos punteros de la nutrigenómica, la nutrigenética y la metabolómica, así como los métodos clásicos enfocados desde una óptica innovadora. Una obra preparada para cubrir las demandas de un nutrido grupo de profesionales de la salud, docentes e investigadores, estudiantes y graduados, así como aquellos colectivos interesados en los fundamentos y las aplicaciones de la nutrición y la dietética con una perspectiva del siglo XXI. Índice : ARTE I. FUNDAMENTOS TEORICO-PRACTICOS DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA 1. Ciencias de la alimentación 2. Composición de los alimentos 3. Utilización nutritiva de los alimentos 4. Balance energético: peso y composición corporal 5. Nutrición y recomendaciones dietéticas 6. Nutrición humana 7. Nutrición y estado nutricional 8. Interacciones entre fármacos y nutrientes 9. Investigación en nutrición: métodos para el estudio de la utilización y funciones de los nutrientes 10. Diseño y análisis estadístico en estudios de nutrición ...

El Tratado de Nutrición, 2ª Edición, aporta conocimientos que abarcan desde la bioquímica y la biología molecular, la fisiología y la bromatología, hasta la nutrición en el estado de salud y la nutricion clinica. Dirigido por el Profesor Angel Gil Hernandez y con la participacion de cerca de 300 autores, es la obra de nutricion mas completa que se ha escrito hasta ahora. El objetivo fundamental del Tratado de Nutricion es servir de obra de consulta para los profesionales relacionados con la Nutricion y de estudio para los estudiantes de los nuevos grados en el ambito de las ciencias de la salud (Nutricion y Dietetica Humana, Medicina, Farmacia, Biologia, Bioquimica y Biologia Molecular, y Enfermeria) y de los masteres asociados. A la calidad tecnica y grafica de cada uno de los tomos se suma la opcion de acceder al sitio Web que incluye animaciones, videos, aplicaciones informaticas y numerosos documentos de interes. Todo ello constituye un atractivo de enorme valor para todos los profesionales de la salud interesados en la nutricion.En este tomo se considera la composicion y el valor nutritivo de los principales sistemas alimentarios, asi como de los aditivos, los nuevos ingredientes y los complementos alimentarios y los alimentos funcionales. Asimismo, se incluyen varios capitulos relacionados con la toxicol...

El libro Endocrinología en su segunda edición continúa con su filosofía de presentar los conocimientos fisiopatológicos de las hormonas y los diferentes aspectos clínicos y terapéuticos de las enfermedades endocrinas de una forma completa, pero a la vez clara y concisa.Por ello la obra va dirigida no solamente al endocrinologo general sino tambien a otros especialistas, como internistas, ginecologos, neurologos, nefrologos, reumatologos y por supuesto para el medico general o de familia e incluso para los alumnos de Medicina, pues su estilo resulta facil para la lectura y aprendizaje.En esta segunda edicion ademas de continuar con muchos de los colaboradores anteriores, renovando los conocimientos de cada capitulo, hemos procurado incorporar nuevos coautores de prestigio y experiencia, con nuevos temas que refuerzan la vitalidad de la Endocrinologia y la del propio libro en su contenido y actualidad.Asi se ha profundizado en el conocimiento del tejido adiposo y sus relaciones con el apetito y el sistema nervioso, describiendo nuevas hormonas y otros aspectos relacionados con la resistencia insulinica o el sindrome metabolico. En muchos capitulos se han actualizado los datos relacionados con la genetica, especialmente en enfermedades consideradas de tendencia familiar, incorporando nuevas tecnologias de imagen ...

Esta obra se propone dar al profesional de la salud los elementos teóricos, prácticos y contextuales que le permitan ofrecer a sus pacientes con obesidad un servicio integral de calidad. Para elllo, en sus diversos capítulos reúne la experiencia y la investigación tanto de la Clínica de la Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, como del Fondo Nestlé para la Nutrición, a las que se agregan aportaciones destacadas de especialistas de variadas disciplinas, adscritos a otras instituciones. La obra analiza las alternativas y dificultades de la prevención e incorpora contribuciones de la sociología y la epidemiología para contextualizar el problema desde una perspectiva poblacional.

El Tratado de Nutrición, 2ª Edición, aporta conocimientos que abarcan desde la bioquímica y la biología molecular, la fisiología y la bromatología, hasta la nutrición en el estado de salud y la nutricion clinica. Dirigido por el Profesor Angel Gil Hernandez y con la participacion de cerca de 300 autores, es la obra de nutricion mas completa que se ha escrito hasta ahora. El objetivo fundamental del Tratado de Nutricion es servir de obra de consulta para los profesionales relacionados con la Nutricion y de estudio para los estudiantes de los nuevos grados en el ambito de las ciencias de la salud (Nutricion y Dietetica Humana, Medicina, Farmacia, Biologia, Bioquimica y Biologia Molecular, y Enfermeria) y de los masteres asociados. A la calidad tecnica y grafica de cada uno de los tomos se suma la opcion de acceder al sitio Web que incluye animaciones, videos, aplicaciones informaticas y numerosos documentos de interes. Todo ello constituye un atractivo de enorme valor para todos los profesionales de la salud interesados en la nutricion. Este tomo esta dedicado al estudio de las bases fisiologicas, bioquimicas y moleculares de la nutricion. En el se detallan tanto los aspectos relacionados con la absorcion, la digestion y el metabolismo de los macro y micronutrientes, como los efectos de los nutrientes sobre e...

La cuarta edición del Manual de endocrinología y metabolismo actualiza sus contenidos para incorporar los nuevos datos procedentes del campo de endocrinología, en especial los resultados de los ensay

La Endocrinología Pediátrica ha sufrido en los últimos años un importante crecimiento tanto en el número de facultativos como en producción científica de alto nivel, aunque este aumento se ha centrado principalmente, en la pediatria especializada, y no tanto en pediatras que trabajan en hospitales comarcales y en asistencia primaria.Sin embargo, la presencia de problemas endocrinologicos en areas distintas a la especializada es cada dia mas abundante, por lo que era necesario llenar este hueco con un manual dirigido a pediatras que no trabajan en asistencia especializada. Con este proposito se ha diseñado esta obra donde se pueden destacar las siguientes caracteristicas distintivas: Ayuda a tomar decisiones sobre diagnosticos y pautas de derivacion de pacientes con problemas endocrinologicos. Enseña a resolver en poco tiempo complicaciones patologicas que tiene el niño y si es preciso derivarlo a una atencion de mayor especializacion. Contribuye a la formacion de los medicos residentes que en poco tiempo tienen que adquirir conocimientos de las diversas especialidades pediatricas.Endocrinologia Pediatrica. Manual practico, cubre en 29 capitulos bien organizados en cuatro secciones, la inmensa mayoria de los problemas endocrinologicos que se pueden presentar tanto en la consulta de pediatras que trabajan en asistencia primaria, como de endocrinos y medicos residentes.

Este libro de bolsillo, presenta recomendaciones basadas en la evidencia para el diagnostico y tratamiento de los trastornos endocrinos. Los autores resumen los ultimos estudios clinicos que apoyan las recomendaciones de practica para indicar cada uno de los beneficios, riesgos de la terapia y la fiabilidad de los resultados del estudio. Los capitulos abarcan los trastornos en las principales areas de la endocrinologia - hipotalamo-hipofisis, tiroides, suprarrenales, osea metabolica, reproductiva, diabetes, trastornos de los lipidos, la obesidad y la nutricion, las neoplasias endocrinas, y la genetica.Caracteristicas clave-Descripcion de farmaco para el tratamiento de la diabetes y la osteoporosis-Presenta las ultimas guias de practica clinica para la osteoporosis, la diabetes y la tiroides-Contiene un apendice de farmacos endocrinos-Incluye hechos clinicos de cada enfermedad

Calcular una dieta no es sólo el simple hecho de cubrir cantidades de nutrimentos. Es necesario evaluarla desde diferentes aspectos, como son el equilibrio entre los nutrimentos energéticos, qué tanto se aproxima el calculo al objetivo planeado, que tan adecuada es la seleccion de alimentos para preparar un menu diferente cada dia, que tanto la dieta calculada puede prevenir o retardar una complicacion clinica, que via de alimentacion es la mas indicada y cual es el objetivo del tratamiento dietetico. Uno de los principales problemas que tiene el profesional de nutricion es que no cuenta con una herramienta que lo ayude a prescribir la dieta adecuada para cada individuo Elementos fundamentales en el calculo de dietas es una obra que ofrece los conocimientos necesarios para poder llevar a cabo la prescripcion, calculo y evaluacion de una dieta, de manera accesible y sistematizada tanto en individuos sanos, como en enfermos. En Elementos fundamentales en el calculo de dietas el lector encontrara la manera mas facil de entender lo que se enseña de forma directa en el pizarron de clase y mediante largas horas de practica en el (aula) pupitre. Por ello los capitulos estan repletos de cuadros que van señalando los pasos clave a seguir, ademas de algunos consejos practicos en cada etapa del proceso de prescripcion de dietas.

Desde el primer libro, de 1986, Jorge Braguinsky alertaba sobre la epidemia de obesidad y acerca de la relevancia del medio obesogénico en la causalidad de dicha epidemia. Por primera vez, allí aparece un capitulo dedicado a la obesidad de la mujer, que, es sabido, tiene la mayor demanda de atencion en los consultorios. Y en el segundo libro son varios los aspectos relevantes del gran tema de la obesidad que aparecen por vez primera en un texto de la especialidad, en particular los capitulos relacionados con la fisiopatologia y los aspectos metabolicos de la obesidad. Tambien en el libro que hoy presentamos estan presentes: la informacion actualizada, aquella que es indispensable para el profesional actuante -por ejemplo los capitulos dedicados a la dietoterapia y a la farmacoterapia- y muchas veces, aun las perspectivas a futuro (sobre la base de evidencias rigurosas). Pero aqui el panorama se amplia: ahora no solo son los saberes, sino que tambien aparecen muy desarrollados los conflictos que quizas en obesidad, mas que en cualquier otro campo de la medicina actual, surgen en casi todos los temas que se aborden. Es, entonces, un libro vivo, cuestionador, donde aparecen todos los temas actualmente en debate en la especialidad. Un verdadero libro dentro del libro, todo el capitulo dedicado al Sindrome Metabolico aporta una perspectiva para la Medicina Interna de comienzos del Siglo XXI, concreto y a la vez extensivo, dificil de encontrar en otro lugar.

La Obesidad en el Tercer Milenio es la 3ª edición de una obra que comenzó en 1997 con el libro ''Obesidad: Presente y futuro''. Era un hito en aquel momento ya que había pocos libros que se ocuparan monograficamente de la obesidad. Tuvo un gran impacto, pero la evolucion vertiginosa de esta enfermedad hizo que en 1999 tuvieramos que revisar el temario y se publico la 2ª edicion: ''La Obesidad. La epidemia del siglo XXI'', ampliada y corregida, ademas de actualizada. Hicimos una reimpresion en el año 2000 porque se agoto la edicion anterior. Pero quiza la obesidad, la enfermedad metabolica mas frecuente, seguia concitando un gran interes cientifico y siguieron apareciendo nuevos aspectos de etiopatogenia, genetica, biologia molecular y comorbilidades, asi como nuevos procedimientos terapeuticos tanto medicos como quirurgicos, introduciendose ademas la valoracion de costes, calidad de vida y prevencion.Por todo ello hemos realizado una 3ª edicion: La Obesidad en el Tercer Milenio, para que vaya contestando a una serie de planteamientos actuales que giran en torno a la enfermedad metabolica mas frecuente del mundo y con grandes repercusiones sociosanitarias.

Esta monografía trata sobre Endocrinología clínica viva a través de una extensa galería de casos o retratos de síndromes o de enfermedades endocrinológicas que, los autores de cada capítulo, -inspirados en su practica y guiados por su pericia clinica-, presentan como ''enigmas a resolver'', reto ineludible de cualquier clinico.

A lo largo de estos años, los avances en genética y en biología molecular, celular y del desarrollo han expandido y ampliado los mecanismos fundamentales implicados en la salud, la disfunción y las enfermedades del aparato reproductor. El resultado ha sido la aparicion de opciones diagnosticas, terapeuticas y preventivas nuevas y perfeccionadas que eran inconcebibles hace 30 años. Se destacan aspectos como el cambio radical introducido en las tecnologias de reproduccion asistida, la expansion de nuestra nocion de la poliquistosis ovarica, el conocimiento del microentorno y los diversos mecanismos de accion hormonal. En esta 2ª edicion española, correspondiente a la 7ª inglesa, Leon Speroff y Marc A. Fritz proponen ayudar a los medicos y a sus pacientes a aplicar debidamente sus conocimientos acerca de la reproduccion y, por ese motivo, este libro pretende ser una recopilacion de diagnosticos clinicos y tratamientos basados en principios fisiologicos.