Novedades del último mes en libros de Dietética y Nutrición

Aprende a comer libre de culpas, dietas y miedos a través de un enfoque radical para sanar a una sociedad obsesionada con la delgadez. ¿Y si el problema no eres tú, sino lo que te han hecho creer sobre tu cuerpo? Durante años nos han enseñado que cuidarse es sinonimo de adelgazar, que la fuerza de voluntad es la clave del exito nutricional y que solo hay un cuerpo ideal en el que debemos encajar. Pero ¿y si todo eso fuera mentira? En este libro la nutricionista Azahara Nieto nos invita a desmontar los mitos de la cultura de dieta que nos han llevado a odiar nuestro cuerpo y a vivir con culpa cada vez que comemos. Con un enfoque profundamente humano, la autora nos acercara a una nutricion que va mas alla de contar calorias o de seguir estrictos planes de alimentacion, alejada de los estereotipos, la presion estetica y el modelo pesocentrista que invisibiliza otras formas de bienestar. A traves de la evidencia cientifica, experiencias personales y ejercicios, aprenderemos a revisar nuestra relacion con la comida, comprenderemos el impacto real de los estigmas corporales y descubriremos que la salud no tiene talla. Aqui no encontraremos menus para perder peso, sino propuestas para ganar bienestar, paz y libertad. Este libro no busca transformar tu cuerpo, sino ayudarte a dejar de pelearte con el.

El estuche definitivo para mejorar tu salud: La revolución de la glucosa + La revolución de la glucosa: el Método, la puesta en práctica del método.Tras su éxito internacional, llega un estuche compuesto por el bestseller La revolucion de la glucosa junto a su complemento imprescindible, La revolucion de la glucosa: el Metodo, la herramienta definitiva para quilibrar tus niveles de glucosa y cambiar tu salud y tu vida de manera facil y deliciosa.Ya sea que te hayas propuesto mejorar tu descanso, acabar con los antojos, aumentar tu energia, cuidar de tu piel, perder peso o simplemente cuidar de tu salud. Este estuche sera tu mejor herramienta para lograr que tengas exito.

Haz las paces con tu cuerpo y reconcíliate con la comida¿Cuántas veces has probado un plan de adelgazamiento con la esperanza de sentirte mejor... y has terminado peor? Las dietas restrictivas, los batidos milagrosos y los planes extremos nos han hecho creer que el sacrificio es el unico camino hacia la salud. Pero lo cierto es que ese enfoque solo perpetua la culpa, la ansiedad y el temido efecto yoyo.Esta es una invitacion a romper ese ciclo de frustracion y empezar un viaje de transformacion profunda basado en evidencia cientifica y autocompasion. A lo largo de estas paginas descubriras como funcionan tu metabolismo, tu microbiota, tus emociones, tus hormonas y tu motivacion. Aprenderas a alimentar tu cuerpo sin pasar hambre, a dejar de ver la comida como un enemigo, a moverte con gusto, a descansar mejor y a disfrutar sin renuncias ni deslices.Quierete bien no es un libro para adelgazar. Es un mapa para volver a ti, sanar tu relacion con la comida y abrazar un estilo de vida en el que cuidarte se convierta en un acto de amor propio.

30 g de proteína por comida. 30 g de fibra al día. 30 verduras a la semana. LA GUÍA MÁS SENCILLA Y EFICAZ PARA PERDER PESO Y GANAR SALUD. Para la mayoría de nosotros, sentirnos bien en nuestro cuerpo puede ser una odisea: un ir y venir de dietas que no podemos (ni queremos) mantener a largo plazo. Hasta ahora. La nutricionista Emma Bardwell presenta una poderosa formula para garantizar el equilibrio de proteina, fibra y verdura que tu cuerpo necesita. El plan 30/30/30 te ayudara a regular tu peso, sentir saciedad, ganar musculo y energia y transformar completamente tu salud de manera sencilla. ¿Como puedes ponerlo en practica? Gracias a mas de 80 recetas nutritivas y deliciosas, planificadores de comidas mensuales y semanales y un sinfin de consejos y trucos de cocina que cambiaran tu alimentacion para siempre. "¿Te confunden tantos mensajes sobre nutricion y al final no sabes que comer? ¿La oferta interminable de dietas -que siempre prometen perder peso rapido- te lleva a ir saltando de moda en moda sin obtener apenas resultados? ¿Te preocupa tu salud a largo plazo y el riesgo de padecer enfermedades cronicas como la diabetes tipo 2? Este es justo el motivo por el que idee el plan 30/30/30: para que tu, como todos mis clientes, sepas por fin que comer para perder peso y sentirte genial". ¿QUE CAMBIOS TE ESPERAN CON EL PLAN 30/30/30? * Un mejor estado de animo desde el primer dia * Digestiones mas agiles * Mejoras en los marcadores metabolicos * Reduccion del colesterol * Un mayor cuidado de la microbiota intestinal * Control del peso a partir del primer mes * Menos riesgo de padecer enfermedades cronicas a largo plazo * Mas fuerza y energia gracias a la proteina y la fibra

Un programa práctico, científico y compasivo en ocho pasos para dejar atrás las dietas, reconciliarte con tu cuerpo y transformar tu relación con la comida desde la raíz.¿Cuántos nos sentimos realmente a gusto con nuestro cuerpo?¿Cuantas veces hemos pensado que nos sobran 3, 5 o 10 kilos?¿Quien no se ha sentido incomodo al ponerse un bañador o al compararse?Pero... ¿tenemos un problema de peso o, mas bien, un problema con nuestro peso?Con su doble formacion como dietista y terapeuta en psicologia conductual, Florian Saffer nos propone un enfoque revolucionario: no se trata solo de lo que dice la bascula, sino de como nos relacionamos con nuestro cuerpo, con la comida y con nuestras emociones. Haz las paces con tu peso no es una dieta, ni una promesa rapida para alcanzar un ideal imposible. Es una guia practica, amable y profundamente transformadora para dejar atras la culpa, la autoexigencia y la lucha constante.A lo largo de ocho etapas estructuradas y accesibles, este libro te invita a: Reconocer y gestionar las emociones que te llevan a comer sin control. Romper con los juicios internos y la dictadura de la delgadez. Aceptar tu cuerpo y cuidarlo desde el respeto, no desde el castigo. Construir una relacion mas libre y placentera con la comida. Dejar de pensar en tu peso como un enemigo y empezar a vivir en paz contigo.Con numerosos ejercicios, ejemplos reales y propuestas concretas, Florian Saffer te guia en un viaje profundo hacia la autoaceptacion, la libertad emocional y el bienestar corporal. Porque no se trata de controlar tu cuerpo. Se trata de dejar de pelearte con el.Este libro no solo te ayudara a reconciliarte con tu peso. Te ayudara, sobre todo, a reconciliarte contigo.

Una eina imprescindible per a aquells que busquen transformar la seua relació amb l’alimentació de manera conscient i saludable. En un món saturat d’informació, on els mites i les dietes sense foname

¿Quién te contó que beber dos litros de agua era bueno para tu riñón? ¿Sabes dónde se fabrica la famosa EPO que oxigena la sangre? ¡En el riñón! En los riñones está también la clave de la proteína 'klotho' o elixir de la eterna juventud. De todo el cuerpo humano, el riñon es el organo mas complejo y mas desconocido. Entendido clasicamente como una depuradora de desechos, hoy somos conscientes de que en la salud de nuestros riñones se encuentra la clave de una vida sana y duradera. Fuente de todas nuestras actividades fisiologicas, y por tanto de la propia vida del organismo, su estado determina nuestro bienestar. La dieta juega un papel fundamental en el desarrollo de las enfermedades renales y, por tanto, en todas sus funciones. En esta obra, el chef con estrella Michelin Miguel Cobo y el nefrologo Borja Quiroga realizan una sabia combinacion entre medicina y gastronomia aplicada a los riñones. Todo ello condimentado con originales tecnicas culinarias y los necesarios apuntes culturales sobre evolucion humana que tanto han inspirado el proyecto culinario del cocinero afincado en Burgos. El riñon regula el calcio para bien y para mal: desde las piedras hasta el hueso.