Libros de Recetarios, página 3 de 62

A cookbook of Balkan recipes that takes us on a journey across former Yugoslavia giving voice to the varied cuisine of the region

It s time to spice up your home cooking and transform your dishes from bland and boring to punchy and flavoursome with this definitive guide to spices Taking the periodic table of spices as a starting point this adventurous recipe book explores the science behind the art of making incredible spice blends to help you release the flavour in your dishes Discover a spice book like no other from TV personality food scientist and bestselling author Dr Stuart Farrimond Spice profiles organised by their dominant flavour compound showcase the world s top spices with recipe ideas information on how to buy use and store and more in depth science to help you release the flavours and make your own spice connections There is also a selection of recipes using innovative spice blends based on the new spice science designed to brighten your palate and inspire your own culinary adventures Sure to get your taste buds tingling you can explore An explanation of what spices are and how they re produced Which countries favour which spices and a bit of the history behind it Dozens of spice blends you can make and what you can use it for 52 exciting recipes from around the world which showcase each spice blend A reference guide to look up each spice to understa

A user friendly guide to ramen for all skill levels

Una buena nutrición es fundamental para conseguir un óptimo rendimiento deportivo, tanto para los deportistas profesionales como para aquellos que deseen mantener la condición física y la salud. Esta nueva edicion de La guia completa de la nutricion del deportista, revisada y actualizada con las investigaciones mas recientes sobre nutricion para el deporte, es el manual practico definitivo para cualquiera que desee mejorar su rendimiento. En el hallara valiosa informacion, explicada de forma clara y concisa, sobre los siguientes temas:E potenciar la resistencia, la fuerza y el rendimiento,E como calcular los requisitos optimos de calorias, hidratos de carbono y proteina,E consejos para mejorar la composicion corporal,E consejos especificos para mujeres, niños y vegetarianos,E programas alimentarios para perder grasa corporal, ganar musculo y prepararse para una competicion,E hidratacion y consumo de liquidos,E suplementos deportivos.La autora, Anita Bean, es una prestigiosa nutricionista, deportista y poseedora de importantes galardones en el campo de la nutricion deportiva. Tambien colabora con muchas revistas de salud, ofrece seminarios, dirige una consulta de nutricion y es autora de libros de referencia sobre nutricion y acondi

Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monastarios, y que recogen la mas genuina tradicion gastronomica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos afamados postres y dulces.

¿Quien no tiene un familiar, un amigo o un conocido con problemas de colesterol? Esta patología es como una amenaza que nos rodea, una batalla diaria que condiciona la vida de quien la padece. Este libro te propone alrededor de setenta recetas adaptadas a una dieta anticolesterol. Ya sean de primeros o segundos platos, de tuppers, de picapica, de platos unicos, para celebraciones, de piscolabis, o de postres. Sabras que recetas de siempre podras seguir tomando a pesar de los indices elevados de colesterol, o como adaptarlas para que sean adecuadas para ti. Encontraras, tambien, una serie de consejos practicos sobre habitos que te convienen y que son importantes, mas alla de la alimentacion. Este es, pues, el libro que te ofrece las herramientas y las recetas necesarias para que compatibilices la salud con el placer de comer, haciendo mas facil tu dia a dia. a "Con la colaboracion del Departament de Cultura de la Generalitat"

La dietética deportiva es una parte importante de la ciencia de la alimentación humana, se dirigide a establecer las condiciones nutricionales óptimas con las que se puede aumentar el bienestar, las condiciones de salud y el rendimiento fisico del deportista, o del que practica ocasionalmente ejercicio fisico de caracter recreativo. Una nutricion correcta, el ejercicio fisico regular y el seguimiento de unas reglas basicas de higiene de vida son los pilares de una vida saludable.Alimentacion para el deporte y la salud proporciona las herramientas basicas para el estudio de la alimentacion orientada a la practica deportiva, al mantenimiento de una buena condicion fisica.Este libro se dirige tanto a los estudiantes y profesionales relacionados con la fisiologia y la dietetica del deporte como a los deportistas y todos aquellos interesados en los aspectos mas practicos de la alimentacion deportiva.

Conseguir y mantener una figura esbelta ¡Abrir el libro, elegir y adelgazar! Probado para el día a día, de una sorprendente facilidad y con fundamento científico: con estos 50 consejos conseguirás é

¿Es posible seguir una dieta adelgazante equilibrada y eficaz olvidándose de la balanza de cocina? Hoy sí, gracias al nuevo método de la doctora Makarovic que, con sus menús fotografiados, enseña a medir a ojo las cantidades de alimentos sin tener que pesarlo todo ni llevar continuamente la cuenta de las calorias.Es un metodo perfecto para perder peso o mantenerlo, por su rapidez y por la facilidad con que puede seguirse fuera de casa.Este libro incluye, ademas, muchos comentarios y consejos sobre determinados alimentos, sobre las combinaciones alimenticias aconsejables y sobre las principales propiedades nutritivas de lo que comemos.

Después de su publicación hace más de un año del recetario Cocina sin gluten. 100 recetas para celíacos y no celíacos de gran acogida por el público, ahora nos presenta un segundo recetario, esta vez dedicado a la repostería y a los postres. Son recetas fáciles de realizar (paso a paso) y algunas de ellas muy tradicionales. Hay que decir que este recetario sirve para cualquier persona pero especialmente para los celíacos. También contiene como novedad unas entrevistas cortas muy interesantes realizadas a gente del sector, así el lector se puede hacer una idea de lo que es ser celíaco y del mundo que lo rodea. Como en la anterior ocasión esta vez también ha confiado en varias personas experimentadas en el mundo del gluten que han ofrecido su colaboración donando recetas y apoyando a la autora en esta nueva andadura

Pack con El método de La Báscula y El Reto de La Báscula

Afronta el reto de La Báscula. Di adiós para siempre al sobrepeso con deporte y dieta sana. Ya conoces el método, ahora ponlo en práctica. Con la ayuda de esta guía, toma tus medidas, planifica tus menus y sigue un buen programa de ejercicio para adelgazar de una forma saludable.Siente en primera persona que significa ser participante de La Bascula.

Las alergias alimentarias más habituales son a los frutos secos, la proteína de la leche, el gluten, el huevo y algunos pescados. En este libro hay recetas sencillas en las que se explica el modo de prepararlas y se incluye una tabla con los valores de los nutrientes de dicho plato y consejos de salud para explicar las propiedades de los nutrientes y como evitar un alergeno pero seguir disfrutando de todo el sabor.

Aquest llibre ofereix orientacions sobre l'alimentació infantil i pautes nutricionals i educatives, molt funcionals i pràctiques, des del naixement fins a l'adolescència. L'alimentació té en qualsevol context un doble vessant, un vinculat a la nutrició i l'altre a la sociabilitat. Amb el primer es tracta de proporcionar la ingesta adequada de nutrients per tal que els infants aconsegueixin un creixement òptim; amb el segon entenem que tot acte que té a veure amb l'alimentació és un fet social de tracte interpersonal que afavoreix la comunicació i el desenvolupament de la personalitat. El nostre objectiu és afavorir el desenvolupament integral dels infants i dels adolescents possibilitant tant l'assumpció d'hàbits alimentaris saludables com la consciència de la importància que tenen els àpats com a generadors de salut, plaer i, al mateix temps, com a espais de relació i comunicació.

Un libro que le guiará por el buen camino hacia una pérdida de peso efectiva, con alimentos que incidirán en las cuatro hormonas clave, serotonina, dopamina, leptina y adrenales, que producen importantes efectos en el estado de animo, el apetito y el peso. Olvidese de los desayunos tristes, los almuerzos deslucidos y las cenas poco satisfactorias: presentamos una dieta que puede poner una sonrisa en su cara. Descubra mas de 70 recetas deliciosas que equilibraran sus hormonas de forma natural. Este libro explica como el desequilibrio entre ciertas hormonas, como la serotonina, la dopamina, la leptina y las hormonas adrenales, puede aumentar su apetito y producirle ataques de hambre repentinos que pueden causar que el cuerpo reduzca su proceso natural de quemar grasas. Olvidese de las dietas que le dejan hambriento, depresivo y que le hacen adoptar malos habitos alimentarios. Permita que la autora le enseñe a sentirse bien mientras disfruta de apetitosas comidas repletas de ingredientes que favorecen el equilibrio hormonal. Empiece por completar el cuestionario para identificar que hormonas debe equilibrar, luego siga una dieta de 14 dias y observe como va perdiendo peso. Una vez que haya alcanzado su talla ideal, puede seguir una dieta de por vida y establecer su nuevo regimen nutricional. Ademas, encontrara fabulosos consejos a lo largo del libro que le ayudaran a seguir su camino.