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Manual de cocina económica vasca
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N
| hace 18 años
Tengo este libro, pero en su segunda edición, esto es, del año 1968 y tengo que decir que es un libro de recetas de toda la vida muy sencillo. Supongo que en las posteriores ediciones habrá habido cambios y adaptaciones a nuestros tiempos (puesto que hay utensilios de las antiguas cocinas que las actuales no tienen), pero seguro que las recetas siguen siendo igual de válidas. Muy recomendable para quien quiera saber algo más de las recetas de siempre.