Tapa blanda | Libro en CASTELLANO
Protocolo en hostelería y restauración
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Reseñas sobre Protocolo en hostelería y restauración
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1 - 2 de 2 reseñas
F
| hace 2 años
Me sirve de ayuda cuando sé poco
M
| hace 3 años
Un libro bien estructurado. Introduce al lector tanto para el protocolo institucional, como para el protocolo en el ámbito de hostelería y restauración. Explica con gráficos y plantillas, muy útiles y practicas, las normas del protocolo en la mesa, y otras diferentes opciones. Libro absolutamente recomendable para quienes deseen introducirse en el protocolo, o bien, para mejorar sus eventos y/o negocios.