¿Qué vino con este pato?

| hace 3 años

Ameno,divertido y actual. Un acercamiento ideal para neófitos al mundo del maridaje. Ferran Centelles, nos da unos destellos de su genial conocimiento de una manera entretenida y amena. Sin renunciar a un gran pozo de conocimiento. En un instituto será , como la clase de ese profesor preferido que hace que todo parezca facil. Un auténtico "Must"

| hace 3 años

Conocía este libro de otras reseñas y realmente confirma su excelencia. Además, resulta un regalo ideal para todas las librerías. La única pega es que no exista una edición de tapa dura.

| hace 4 años

Extraordinario

| hace 5 años

interesante, un desafio para animarte en la busqueda de nuevas sensaciones

| hace 9 años

Es una maravilla cómo está escrito, todos los conocimientos que aporta, sus vivencias y la sabiduría que despende. Ofrece varios y muy interesantes métodos de armonizar vino y comida, basándose en investigaciones propias y ajenas. Enhorabuena. Lectura obligada para aquellos que disfrutamos con la gastronomía.