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Alain Ducasse

Name: Alain Ducasse
Author: Alain Ducasse

La vida de gustos y pasiones del chef con más estrellas del mundo

Por Alain Ducasse

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Escrito por Alain Ducasse

Alain Ducasse es uno de los chefs más célebres del mundo. Fiel a una cocina de la tierra y la tradición, también se interesa por los sabores que la cocina occidental no había tenido en cuenta hasta hace pocos años.

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Ficha Técnica

Traductor: Manuel Martí Viudes

Editorial: Rba Libros

ISBN: 9788411328753

Idioma: Castellano

Número de páginas: 176

Fecha de lanzamiento: 22/05/2024

Año de edición: 2024

Colección:

Gastronomía y Cocina

Especificaciones del producto

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