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Cocina o barbarie

Name: Cocina o barbarie
Rating: 5,0 (2 reviews)
Author: Maria Nicolau

Por Maria Nicolau

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Escrito por Maria Nicolau

Maria Nicolau és cuinera d’ofici i per vocació. Ha treballat més de vint anys en una pila de restaurants de Catalunya, Espanya i França, i ara viu, cuina i escriu en un poble de tres-cents habitants en plena natura a Osona. Ha escrit Cuina! O barbàrie (2022). És col·laboradora habitual d’El matí de Catalunya Ràdio, del Tot es mou a TV3 i del diari El País. Ha estrenat Cuina salvatge a la plataforma de continguts digitals 3Cat i sempre la podreu trobar fent soroll a les xarxes socials. X: @MAlbercocs Instagram: @MAlbercocs

Fotografia: ©Ivan Giménez

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Ficha Técnica

Traductor: Gema Moraleda

Editorial: Peninsula

ISBN: 9788411001199

Idioma: Castellano

Número de páginas: 320

Fecha de lanzamiento: 25/02/2025

Año de edición: 2025

Colección:

Peninsula

Especificaciones del producto

Reseñas sobre Cocina o barbarie

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2 Reseñas

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1 - 2 de 2 reseñas

Miquel

| hace 3 años

Para mi hijo que le cuesta, diría que le asusta, cocinar. Para que le pierda el miedo

SOLVALGOM Valderrama Gomez

| hace 3 años

Imprescindible para saber comer, es decir, para saber vivir. Ademas divertido y muy bien escrito. Ya quisieran muchas plumas de este país escribir como esta cocinera. Felicitaciones!!

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