Cocina o barbarie

Name: Cocina o barbarie
Author: Maria Nicolau

Por Maria Nicolau

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Ficha Técnica

Traductor: Gema Moraleda

Editorial: Ediciones Península

ISBN: 9788411003315

Idioma: Castellano

Número de páginas: 320

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 26/02/2025

Año de edición: 2025

Plaza de edición: Es

Colección:

Peninsula

Alto: 22.0 cm

Ancho: 14.0 cm

Grueso: 1.8 cm

Peso: 411.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Maria Nicolau

Maria Nicolau és cuinera d’ofici i per vocació. Ha treballat més de vint anys en una pila de restaurants de Catalunya, Espanya i França, i ara viu, cuina i escriu en un poble de tres-cents habitants en plena natura a Osona. Ha escrit Cuina! O barbàrie (2022). És col·laboradora habitual d’El matí de Catalunya Ràdio, del Tot es mou a TV3 i del diari El País. Ha estrenat Cuina salvatge a la plataforma de continguts digitals 3Cat i sempre la podreu trobar fent soroll a les xarxes socials. X: @MAlbercocs Instagram: @MAlbercocs

Fotografia: ©Ivan Giménez

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