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COME SIN HACER DIETA

Una nueva forma de entender la nutrición

GRIJALBO - 9788425363146

Dietética y nutrición

Sinopsis de COME SIN HACER DIETA

Cómo la nutrición intuitiva cambiará tu vida.

Aquí tienes la guía que echa por tierra la «cultura de la dieta»; que explica con evidencia científica qué le ocurre (de malo) a tu cuerpo y mente si sigues alguna; que demuestra por qué las dietas no funcionan y por qué deberían venir con una lista larguísima de contraindicaciones; que señala a la industria millonaria que se esconde detrás de la anhelada «pérdida de peso» como modelo estético, y que afirma que la gordofobia mata.

Pero este manual no solo derroca mitos, tabúes y desinformaciones. Pretende, también y por encima de todo, que nos CONSTRUYAMOS MÁS FUERTES, MÁS CONSCIENTES, MÁS LIBRES Y MÁS SABEDORAS.

Repleto de recursos, actividades y testimonios, el libro nos enseña a atender a nuestras señales corporales, a comprender la relación entre emociones y digestiones, y a descubrir qué son la alimentación y el movimiento intuitivos como vía de solución de las dietas.


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Escrito por Victoria Lozada


VICTORIA LOZADA, @nutritionisthenewblack en redes sociales, es una nutricionista especializada en trastornos de la conducta alimentaria, que trabaja bajo el modelo de alimentación intuitiva y HAES (Salud En Todas las Tallas) y promueve la liberación y la diversidad corporales y una cultura libre de dietas. Además de divulgadora, también es podcaster en @estoesnutricion y autora de tres libros: La buena nutrición (Plataforma Editorial), ¿Por qué comes como comes? (Plataforma Editorial) y Todos a la mesa (Beascoa).

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Ficha técnica


Editorial: Grijalbo

ISBN: 9788425363146

Idioma: Castellano

Número de páginas: 320
Fecha de lanzamiento: 07/09/2023

Año de edición: 2023

Colección:
Cocina Saludable


Especificaciones del producto



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