📱 eBook en portugués DALVA E DITO E CARDÁPIO À BRASILEIRA - EDINHO, MARA E ALEX

ROBERTO PINTO

EDIÇÕES TAPIOCA - 4066339849020

Bebidas Bebidas

Sinopsis de DALVA E DITO E CARDÁPIO À BRASILEIRA - EDINHO, MARA E ALEX

Dalva e Dito: Misto de restaurante, mercadinho, bar e espaço de eventos, o Dalva & Dito, no coração dos Jardins, em São Paulo (esquina das ruas Barão de Capanema e Padre João Manoel), também abriga a produção de bases e preparos do templo de Alex Atala, o D.O.M., situado a 50 metros de distância. Cardápio à brasileira: "Na primeira parte dessa narrativa, você conheceu restaurantes de três chefs brasileiros que atuaram como catalisadores de um movimento nascido, no fim dos anos 1980, com o tímido apelido de Cozinha Bossa Nova:"

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Ficha técnica


Editorial: Edições Tapioca

ISBN: 4066339849020

Idioma: Portugués

Fecha de lanzamiento: 09/08/2023

Especificaciones del producto



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