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El cuiner tenaç

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Escrito por JORDI CRUZ MAS

Jordi Cruz és un dels cuiners més destacats i mediàtics del panorama espanyol, conegut per ser jutge a Master Chef. Actualment és el xef del Restaurant ABaC, que ostenta tres estrelles Michelin, i es col·laborador del Ten's Tapas i el Restaurant Angle.

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Ficha Técnica

Editorial: Rosa Vents

ISBN: 9788415961949

Idioma: Catalán

Número de páginas: 160

Fecha de lanzamiento: 04/06/2015

Año de edición: 2015

Colección:
Divulgació

Especificaciones del producto

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