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eBook | Libro en CASTELLANO

Queso para dummies

Name: Queso para dummies
Author: Marcelina Mondejar

Por Marcelina Mondejar

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Escrito por Marcelina Mondejar

Cel·la Mondéjar es editora y enferma del queso. Ha colaborado en libros de primeras espadas de la gastronomía en general y del queso y el vino en particular. Formada como sumiller en el CETT de la Universidad de Barcelona y pirenaica de adopción, suele recorrer, si hace falta a pie, queserías artesanales y sueña con el queso de pasta láctica de oveja de Puigvasall, que llega con cada primavera.

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Ficha Técnica

Traductor: Marcelina Mondejar, Labrador Ochoa

Editorial: Ceac

ISBN: 9788432906282

Idioma: Castellano

Número de páginas: 328

Fecha de lanzamiento: 15/10/2020

Año de edición: 2020

Colección:

Para Dummies

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