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¡TU ALIADO PARA DISFRUTAR DE UNA COCINA MEDITERRANEA SIN GRASAS Y SALUDABLE!¿Ya has caído en la tentación del airfryer? Este versátil electrodoméstico permite freír, asar, gratinar e incluso cocinar a fuego lento, brasear o confitar... ¡todo ello con muy poca grasa!En este libro descubriras 120 recetas mediterraneas llenas de sabor. Hummus, focaccia, calamares a la romana, falafels, bruschetta de tomate y burrata, tajin de pollo, pescado a la putanesca, parmigiana, babka con miel...Prepara con facilidad recetas sabrosas y llenas de encanto para disfrutar de comidas con toques mediterraneos.

Según cuenta el propio Dion Casio, político imperial de alto rango, se le apareció un genio en un sueño que le ordenó escribir textos históricos. Fruto de ello es su Historia romana, una de las obras mas importantes en su genero y fuente insustituible para el estudio de la evolucion historica y politica de Roma. Escrita en griego, la lengua materna del autor, es una obra que abarca desde los origenes miticos de la ciudad hasta la epoca del emperador Alejandro Severo, contemporaneo de Dion Casio.Este volumen de Historia romana es la cronica de los años 43-33 a. C., una decada crucial en el ascenso al poder del futuro emperador Augusto, que comienza en el Segundo triunvirato y llega a las puertas de la ultima guerra civil de la Republica.

Cuando el cáncer irrumpe, todo se tambalea. El cuerpo, por supuesto, pero también las emociones, los referentes, el vínculo con los demás, con la vida misma. Se entra en un mundo inquietante e incierto, donde uno necesita tratamiento fisico, pero tambien un sosten emocional.Este libro nacio del encuentro entre tres medicos: dos oncologas y un psiquiatra que ha vivido el cancer en carne propia. Juntos quisieron escribir aquello que es importante compartir con una persona enferma o con sus allegados: un libro guia, accesible y profundamente reconfortante. Una invitacion a comprender los altibajos de tan ardua travesia y descubrir donde encontrar la fuerza y el valor en medio de la tormenta.Pagina tras pagina, estas tres voces nos ofrecen orientacion, recursos, consejos, estar ahi. Nos proponen otra manera de concebir la medicina: mas global, mas empatica, mas humana. Una medicina integrativa que enlaza los tratamientos con las emociones, la ciencia con el sentido, la tecnica medica con abordajes complementarios y, en defi nitiva, a quien padece con quien guarece.Para vivir mejor con el cancer y despues de el.

Ha pasado tiempo desde que conoció a Rusty, el veterinario, y Emma se ha convertido en una verdadera experta, siempre con ayuda de su querido amigo Arno. Pero las criaturas mágicas no dejan de sorprenderles. De pronto se ven envueltos en un extraño vuelo que los lleva a lo mas profundo de la selva amazonica. Alli un nuevo enemigo rastrea cada uno de sus movimientos. Solo el secreto del unicornio podria salvarlos...

La historia sobre la relación extraordinaria entre un ser humano y el animal que le enseña a vivir de nuevo.En febrero de 2021, Chloe Dalton pasaba el confinamiento en la campiña inglesa cuando se encontro por casualidad una liebre recien nacida un lebrato en medio de un camino. Temiendo que no sobreviviera, decidio llevarsela a casa con la intencion de liberarla en cuanto hubiera crecido. Lo que no imaginaba era lo dificil que resulta criar una liebre salvaje, ya que muchas mueren en cautividad por estres o inanicion; sin embargo, tras varios tanteos y tropiezos, logro sacarla adelante.En este libro, Dalton nos cuenta la asombrosa relacion que entabla con el animal a lo largo de varios años y como esa experiencia transforma profundamente su mirada del mundo que la rodea. Al mismo tiempo, invita a descubrir los habitos de las liebres y la manera en que han sido vistas a lo largo del tiempo en el arte, la literatura y la historia natural.Un exito de ventas internacional, La liebre y yo nos hace testigos de una relacion extraordinaria que despierta nuestro asombro por la naturaleza y ofrece una delicada leccion de vida. Este improbable vinculo entre una mujer y un animal nos recuerda que las vivencias mas intensas y reveladoras suelen surgir cuando menos lo esperamos.Una carta de amor a la naturaleza que nos anima a detenernos y prestar atencion a lo admirable que puede ser nuestro entorno. The TimesEn una epoca convulsa, quiza el mayor regalo que Dalton recibe de esta liebre es una sensacion de paz. Leer el libro tuvo un efecto muy similar en mi. Sigrid NunezLa escritura clara y mesurada de Dalton proporciona un poco de consuelo en este mundo frenetico. The New York TimesMitad diario, mitad historia natural, mitad guia de campo, el libro tambien es ese viaje epico en el que sales un dia cualquiera y te topas con algo que te cambia para siempre. NPRDalton posee el ojo de una zoologa para los detalles y la sensibilidad de una poeta para las palabras. The GuardianSorprendentemente conmovedor. Dalton es una escritora elegante y una observadora perspicaz. The Economist

Un inquietante viaje por nuestro planeta para descubrir cómo la ubicuidad de los microplásticos amenaza la biosfera y nuestra salud.La era del plástico es un ensayo que nos invita a emprender un viaje por los oceanos que surco el mitico Nautilus hace 150 años, para descubrir como el plastico se ha convertido en una especie invasora que ha transformado los mares, los ecosistemas y, con ellos, todo el planeta.Este no es un relato apocaliptico, sino una investigacion lucida y minuciosa sobre las innumerables formas en que este material sintetico habita nuestro entorno. Desde las profundidades marinas hasta los lugares mas remotos e inimaginables, el plastico esta en todas partes, incluso dentro de nosotros. Ademas de su impacto ambiental, supone un riesgo silencioso para la salud: su estructura combina polimeros plasticos y aditivos cuyos efectos sobre el organismo permanecen, en gran medida, desconocidos.

Siempre creí que los monstruos eran la excusa perfecta para escribir historias oscuras sin tener que mirar demasiado de cerca mi propia sombra.Hasta que Dante apareció en mi vida y me obligó a ver la verdad y a cuestionar todo lo que creia saber sobre mi misma.Mientras la atraccion y la desconfianza luchan dentro de mi, se acerca una amenaza mayor que podria cambiar el equilibrio del mundo que conocemos.Ahora entiendo que el verdadero peligro no es que me engañen. Es que despierte.

JUEGA PARA GANAR LA VIDA QUE MERECESEl algoritmo del éxito no es un libro que vende falsas promesas para hacerte rico. Es un manual de estrategias reales para sacar más partido a tu talento, tu trabajo y tu vida. El objetivo es recuperar el control de tu tiempo, tu energia y tu futuro.Ferran Martinez, ex deportista de elite y hoy inversor, asesor y emprendedor tecnologico, revela en estas paginas las claves practicas que le permitieron reinventarse tras una retirada forzada y construir una segunda vida de alto impacto en el mundo financiero y empresarial.En este libro inspirador, comprenderemos que las mismas leyes que gobiernan el alto rendimiento deportivo disciplina, gestion del riesgo, resiliencia, vision a largo plazo y control emocional son las que determinan el exito en todos los ambitos de la vida, tambien en el financiero.Ferran te enseña a afrontar tus desafios con mentalidad ganadora cuando llegan la presion, la incertidumbre y el miedo. Porque la verdadera riqueza no es tanto el dinero que ganas, sino la vida que puedes permitirte vivir.Este libro es una invitacion a despertar, porque la libertad financiera no es un golpe de suerte. Es un algoritmo. Y aqui vas a aprender a ejecutarlo.

La Marina Real envió al HMS Beagle y a un naturalista experto a los confines del planeta con el objetivo de descubrir… cosas. No les importaba demasiado qué: mejores cartas náuticas, frascos llenos d

La Roma que los turistas nunca ven. Primera parte de la reveladora trilogía del corresponsal alemán en el Vaticano.En «Roma», el exitoso autor y experto en el Vaticano Andreas Englisch, que lleva tre

Samantha y Jake esperan un hijo pero su felicidad dura poco. Esca ha sobrevivido, y está decidido a desafiar a Jake por el dominio de los Inmortales. Peor aún, reclama a Samantha como suya y reúne a sus seguidores para la ba-talla definitiva, una que amenaza con sacudir el mundo entero. La muerte y la destruccion arrasan el Bosque Eter-no, dejando atras unicamente recuerdos de paz y alegria. Mientras Samantha enfrenta el final de todo lo que ama, descubre que su mayor lucha no es contra Esca sino por el hombre al que ama. En esta sobrecogedora conclusion de la trilogia, Samantha debera arriesgarlo todo para salvar a Jake y averiguar si el amor puede realmente vencer al destino.

El exitoso autor Andreas Englisch nos descubre los lugares ocultos de la Ciudad Eterna. Segunda parte de la reveladora trilogía del corresponsal alemán en el Vaticano.Una vez más, Andreas Englisch, acompañado por su hijo Leo, se adentra en los misterios de Roma y guia a los oyentes por sus rincones ocultos y tesoros secretos. Inspirados por el legado de una anciana, su viaje les lleva a lugares enigmaticos que durante mucho tiempo se creyo que estaban tocados por fuerzas oscuras. Esta apasionante investigacion abarca la historia de Roma desde los inicios del Imperio hasta la actualidad, en busca de los poderes de la oscuridad y sus adversarios. Padre e hijo exploran, entre otras cosas, los origenes del purgatorio y los pactos papales con poderes oscuros, lo que los lleva a iglesias, capillas y palacios poco conocidos. Una experiencia auditiva cautivadora para cualquiera que desee descubrir Roma desde una perspectiva completamente nueva.

¿Por qué una bola de helado cuesta más cada año? ¿Por qué la vida cotidiana se vuelve continuamente más cara?La constante erosión del valor de nuestro dinero nos afecta a todos, pero existe otra alternativa.Acompaña al autor Alex v. Frankenberg en un recorrido por los problemas ocultos de nuestro sistema monetario, explicado con ejemplos claros y cercanos. Descubre Bitcoin como una alternativa innovadora y honesta: un enfoque revolucionario y accesible que combina tecnologia avanzada con los principios atemporales de un dinero solido.Este audiolibro revelador es una guia valiosa para cualquiera que desee comprender por que nuestro sistema monetario actual es intrinsecamente injusto y explorar las oportunidades transformadoras que ofrece Bitcoin.

Algunos incendios comienzan con una miradaProhibida Dolorosa Irresistible. Nathan Walker conoce el fuego mejor que nadie, pero no sabe cómo escapar del que lo devora por dentro. Como bombero, salva vidas para ignorar que la suya se derrumba. Pero una noche, cuando es arrastrado a una voragine de soledad y autodestruccion, de perdida y oscuridad, lo cambia todo. Alli, entre las llamas de su propio infierno, una mujer que vio crecer le tiende la mano. Ella, la mujer que jamas debio desear. La hermana de su mejor amigo. La unica capaz de apagar el fuego que lo consume. Pero amar lo prohibido tiene un precio.Y para renacer, primero hay que morir. Entre heridas, deseo, culpa y honor, ambos descubriran que el amor puede ser luz. O un incendio del que nadie sale ileso.

Novela histórica sobre los últimos días de Manuel Rodríguez y los Húsares de la muerte.En 1818, cuando la independencia de Chile aún pende de un hilo, Manuel Rodríguez ya no es el guerrillero invencible de la leyenda. Perseguido por sus propios aliados, vigilado por el poder que ayudo a levantar y cercado por intrigas politicas, entra en su ultima etapa: la mas peligrosa y decisiva.El husar y la muerte reconstruye los dias finales del mas incomodo de los patriotas y el surgimiento de los Husares de la Muerte, el escuadron que encarno la resistencia sin concesiones cuando la guerra ya se ganaba en los campos, pero se perdia en los pasillos del poder. Entre conspiraciones, lealtades rotas y batallas aun abiertas, la novela muestra a Rodriguez no como estatua ni consigna, sino como hombre: lucido y contradictorio.En esta obra, Andres Valenzuela, una de las voces mas frescas de la novela historica chilena, renueva el genero y se atreve a entrar en la intimidad de un mito fundacional de la nacion. Al hacerlo, desarma la epica facil y nos recuerda algo esencial: que detras del simbolo hubo un ser humano de carne y hueso, con dudas, miedos, deseo y decisiones irreversibles.Un relato de traicion, coraje y poder, donde la independencia se paga al precio mas alto.

El regreso de Roberto Ampuero a la no ficción con un testimonio personal y político escrito desde los pasillos del poder, donde se toman las decisiones que marcan el rumbo de un país."Recordé entonces la advertencia de Mario Vargas Llosa durante una cena en casa del presidente Piñera sobre la politica:-Ahi reinan las mas bajas pasiones humanas, y veras cosas que son peores que las peores que puedas imaginar".Tras el exito de Nuestros años verde olivo y Detras del muro, Roberto Ampuero vuelve a la no ficcion con un libro tan personal como politico. Estas paginas no buscan la neutralidad del balance diplomatico retrospectivo ni el tono frio del memorandum oficial: son el testimonio en primera persona de un escritor que estuvo en el centro del poder en una etapa de inflexion global.Ampuero narra su paso por la Cancilleria durante el segundo gobierno de Sebastian Piñera desde dentro y sin intermediarios. Desde la visita oficial a Donald Trump en la Casa Blanca hasta la tensa jornada en Cucuta, desde la polemica gira a China hasta conversaciones donde se plantean apasionantes cuestiones estrategicas, el autor reconstruye episodios clave de la diplomacia chilena reciente con memoria afilada y vocacion narrativa.Mas que una cronica de viajes o una sucesion de hitos politicos, Entre la pluma y la politica es una reflexion sobre el ejercicio del poder, las tensiones entre principios y pragmatismo y la acelerada reconfiguracion del orden mundial. Ampuero observa como cambian las reglas del juego internacional y que lugar deberia ocupar un pais como Chile en ese escenario. Un testimonio que acerca la realidad del mundo diplomatico a la ciudadania, que solo lo imagina, pues vive lejos de el.

Los mejores cuentos de Manuel Rojas reunidos en formato bolsillo.Manuel Rojas revolucionó la narrativa chilena contemporánea, marcando un quiebre no solo estilístico sino también temático. Introdujo tecnicas contemporaneas de narrar, influenciado por Faulkner, Tolstoi, Joyce o Dostoievski y le dio a sus personajes una realidad existencial compleja y profunda, de manera inigualable y pionera. Supuso, de este modo, un corte al relato costumbrista o criollista.Este libro reune sus mejores cuentos, los imprescindibles.

Libro sobre alimentación consciente, que propone la Nutrición del Corazón como un enfoque compasivo para comprender y sanar el hambre emocional, integrando psicología, mindfulness, aceptación, autocompasion y autonomia corporal.El hambre emocional no es un problema a erradicar, sino una mensajera del mundo interno. A partir de su propia historia y de su practica clinica, Pamela Maercovich plantea que muchas conductas alimentarias no responden a hambre fisica, sino a vacios emocionales, necesidades no escuchadas y formas de autorregulacion aprendidas desde la infancia, en contextos marcados por la exigencia, la verguenza corporal y la restriccion.La autora cuestiona los modelos tradicionales de la nutricion y la salud mental, centrados en el control, el peso y la patologizacion, y propone un enfoque centrado en la persona, donde el sintoma alimentario se comprende como un intento -muchas veces desesperado- de regular el estres, el trauma, la ansiedad o la desconexion emocional. Desde esta mirada, integra psicologia profunda, mindfulness, alimentacion intuitiva, aceptacion corporal y compasion, alejandose tanto de las dietas pesocentristas como del positivismo superficial.A lo largo del libro se articula un camino de sanacion progresivo: desde el autoconocimiento y la consciencia corporal hasta la autovaloracion, el automaternaje, la pertenencia y la conexion con los anhelos profundos del corazon. A traves de relatos clinicos de pacientes, se muestra como el enfoque tradicional fracasa al abordar solo el sintoma, y como una mirada compasiva permite comprender la raiz emocional del hambre, ampliar los recursos internos y construir una vida mas coherente con los propios valores. Alimentacion Emocional no enseña que comer, sino como escucharse, ofreciendo herramientas para que cada lectora despierte a su "nutricionista y psicologa interior" y se convierta en agente activa de su propio bienestar.

Una historia real de amor imposible en el Chile del siglo XIX que revela cómo el deseo, la libertad y las normas sociales han chocado -y siguen chocando- a lo largo de la historia.Clara y Mauricio es un libro de no ficcion historica narrativa que reconstruye, a partir de cartas, documentos y contexto historico, una de las historias de amor mas intensas y menos conocidas del Chile del siglo XIX: la relacion entre el pintor aleman Juan Mauricio Rugendas y la joven intelectual porteña Clara Alvarez Condarco.La nueva obra de la autora del exitoso Mujeres en la historia de Chile se vale del rigor historico para ofrecer a sus lectores un magnifico ensayo cultural con un enfoque contemporaneo que pone especial atencion en el rol de las mujeres, la autonomia afectiva y los costos del amor en sociedades normativas. La autora rescata a Clara Alvarez Condarco no como "la otra" en la vida de Rugendas, sino como una figura intelectual relevante y una mujer adelantada a su tiempo.