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"Algunos artistas comparten suvisión del mundo a través de la poesía,la música y la pintura. Yo, que no meconsidero una artista como tal, pero sí alguienque quiere comunicarse y hacer felices a losdemas, lo hago por medio de la comida."Gaby Ruiz no solo es una de las chefs mas reconocidas y queridasde Mexico, tambien es una narradora de historias. En este libro, nos comparte algunas de sus recetas mas emblematicas y ademas nos abre las puertas de su mundo creativo. Desde su natal Comalcalco, Tabasco, hasta el reconocimiento internacional de su cocina, descubriremos su camino, sus raices, su inspiracion y la manera unica en la que percibe la vida a traves de la comida.En estas paginas, saboreamos ese estilo culinario con el que reinventa la tradicion mexicana y en el que resaltan la imaginacion y el uso de ingredientes locales, como el platano, el coco y, por supuesto, la sal, para evocar memorias y sensaciones. Aqui, nos cuenta como gracias a su sinestesia una condicion que le permite escuchar sabores, ha convertido cada experiencia culinaria en una forma de arte, cocinando canciones de artistas como Monsieur Perine,AleksSyntek, Leonel Garcia, Siddhartha,LilaDowns, Miguel Bose, Alejandro Sanz, entre otros.Cocina Carmelaes una experiencia sensorial, en la que,en cada pagina, los sabores y las emociones van dela mano y son fogon de relatos fascinantes."Un libro que todo chef, cocinero oamante de la cocina deberia de leer paraentender que no hay ingrediente masimportante que la pasion y el cariño."-CHEF CARLOS GAYTAN"Este libro reune relatos que nacen delimpulso de crear, compartir y recordarlo que vale la pena mantener vivo."-ADAN JODOROWSKY"Sientes el corazon de Gaby palpitando encada uno de sus bocados: una cancion defamilia, paisajes y poesia que te arrulla elalma con alegria, un embrujo de amor."-CATALINA GARCIA, CANTANTEDE MONSIEUR PERINE"En las cocinas de Gaby Ruiz el fuegotiene memoria. Alli, el alma se sienta ala mesa y comprende que comer tambienpuede ser una forma de llorar, de reiry siempre volver a empezar."-JAY DE LA CUEVA

Una guía comprobada para escapar de las prisiones ocultas de la vida. Shaka Senghor autor bestseller de The New York Times y experto en resilienciaTodos vivimos en prisiones ocultas: el duelo, la ira, la verguenza, el trauma, la inseguridad, la ansiedad. Incluso virtudes como el amor, el honor, el deber y la lealtad, pueden convertirse sigilosamente en murosque nos encierran. Pero no importa cuan imponente sea la prision, siempre hay una puerta de salida.Inspirado por su extraordinaria historia, desde el encarcelamiento hasta convertirse en autor bestseller experto en resiliencia y empresario, Shaka Senghor revela la mentalidad y las practicas que transformaron su viday que pueden ayudarte a construir tu propia libertad.Guiado por las obras transformadoras de autores como Brene Brown, Thich Nhat Hanh, Eckhart Tolle y James Allen, y combinando sabiduria ancestral con experiencias en carne propia, Shaka propone una audaz hoja de ruta hacia una nueva filosofia de libertad y un plan claro para cambiar tu vida.No tengo que esperar a ser libre. Soy libre ahora mismo. Soy libre del peso de mi pasado. No debo mi futuro a antiguos errores.

Durante más de setenta años, el peronismo ha desconcertado a observadores locales e internacionales. Su capacidad para entender las coyunturas históricas —del neoliberalismo de Menem al nacionalismo

Comemos para alimentarnos porque sin el diario sustento el cuerpo desfallece y sus funciones vitales se apagan. Cuando la prosperidad de las sociedades modernas ya satisface esta exigencia primaria de conservacion, entonces aspiramos a hacer de ella una experiencia apetecible y desarrollamos un gusto lujoso por la buena cocina. Si el hambre es, segun se ha dicho, la mejor salsa del mundo, el apetito, refinado por la cultura, seria el plato mas suculento del menu. Sentarse a la mesa del restaurante equivale entonces a una fiesta del espiritu no menos que de los sentidos. Y, en esa expectativa de deleite que nos domina antes de comunicar al camarero los platos de nuestra eleccion, a veces se acerca el maitre y nos informa con aire confidencial de que, ademas de lo que hay en la carta, fuera de ella puede ofrecernos otras elaboraciones creadas por el chef especialmente para ese dia con productos frescos de temporada comprados a primera hora en el mercado. Lo que esta "fuera de carta" sugiere, pues, una oportunidad exclusiva de salirse de lo previsible para ensayar formas alternativas, posiblemente mas artisticas, de colmar una necesidad. Este libro se titula Fuera de carta porque contiene una variedad de propuestas filosoficas destinadas a abrir el apetito del lector por algunas ideas nutritivas y ricas en sabores y, con el condimento de una prosa literaria, hacer sabroso el bocado de su vida.

El recuento imaginado de los triunfos y pesares de una de las mujeres más controversiales e incomprendidas de la historia de México y su mitología, perfecto para lectores de Dioses de jade y sombra, de Silvia Moreno Garcia, y La herencia de Orquidea Divina, de Zoraida Cordova.Figura historica de la vida real, la mujer conocida como Malinalli, Malintzin, La Malinche, Doña Marina y Malinalxochitl fue la interprete nahua que ayudo al conquistador español Hernan Cortes a comunicarse con los nativos de Mexico. Cuando los lideres indigenas la veian entrar andando a sus ciudades, la creian una diosa, bendecida con el poder divino de interpretar las intenciones que tenian los españoles para su tierra. Mas tarde, los historiadores y la cultura popular la declararon traidora: la joven "india" que ayudo a vender el futuro de Mexico a los invasores.En esta apasionante y fantastica narracion, Malinalli es todas esas cosas y mas, pero en el fondo es una jovencita secuestrada y convertida en esclava a los doce años que pelea por sobrevivir la devastacion provocada por la ambicion y la crueldad tanto de los españoles como de Moctezuma. Bendecida con poderes magicos y apoyada por un circulo muy unido de sacerdotisas, el debut de la autora Veronica Chapa teje una historia epica de magia, sororidad, supervivencia y resiliencia mexicana. Es la primera novela que reimagina y reinterpreta la historia de Malinalli con la empatia, la humanidad y la admiracion que desde siempre ha merecido.

Mereces poder realizar una compra sin temor a quedarte sin fondos. Mereces irte de vacaciones. Mereces poder cuidar de tus seres queridos sin preocuparte por las facturas. Mereces vivir de la forma que quieras, sin reservas ni miedos. Mereces ser libre: financieramente libre.Bestseller del New York TimesCrecimos en Nueva York y desde pequeños nos fascinaron las finanzas, sentimos curiosidad por el mercado de valores y por la manera en que se mueve el dinero entre sistemas y bolsillos. Pero empezamos a notar que para la gente de nuestra comunidad el trabajo duro no era suficiente.Para cambiar eso creamos el podcast Earn Your Leisure. Nunca nos imaginamos la aceptacion que tendria. Pronto nuestro humilde podcast comenzo a sentirse mas como una revolucion financiera.La clave para ser dueño de tu tiempo libre es ver el dinero como una herramienta estrategica para el desarrollo de la riqueza. En Mereces ser rico, aprenderas como: Lidiar con el daño psicologico de haber crecido viviendo de quincena en quincena. Idear estrategias para crear ingresos fuera de tu empleo regular, desde invertir hasta tener un segundo empleo. Utilizar los ingresos pasivos para tomar el control de tu tiempo y estilo de vida. Dominar el sistema de impuestos y de seguros, e identifica vacios legales para maximizar la riqueza. Navegar el drama financiero familiar y encontrar formas de dar apoyo a tu comunidad.Este libro esta lleno de consejos, ideas e historias sobre personas reales como tu, que han utilizado estas herramientas de construccion de riqueza para crear la vida que desean.

La historia de Billie Jean te impulsará a hacer las cosas a tu manera y a celebrar tus talentos únicos. Andrea Beaty y David Roberts, los creadores de bestsellers como Rosa Pionera, ingeniera y Ada Magnifica, cientifica, dedican este album ilustrado a otra niña muy especial: Billie Jean Veta, atleta.Solo se Billie Jean Veta...Tu mejor version es siempre la meta.Pero no te apures,ya lo lograras.No es tan dificil, muy bien lo veras.Busca en ti la fuerza y hallaras tu cancion,y todos bailaremos para esa ocasion.Billie Jean Veta es la segunda de tres hermanas. Vive a mitad de la calle, en una casa mediana, en un planeta mediano y esta convencida de que no destacara en nada. Gracias a un suceso inesperado, logra descubrir que la hace unica y construir su propio camino.

Me llamo Manu. Tengo ya una cierta edad y soy un tipo normal, de esos en los que no te fijas cuando te los cruzas por la calle. Como comprobarás en breve, no soy escritor ni pretendo serlo. Pero tengo una historia que contar, la historia de Blanchard. Por esos azares de la vida, nuestros caminos se cruzaron entre contenedores de basura cerca de mi casa. En aquellos momentos, su situacion era muy comprometida e intente ayudarle. Asi fue como, poco a poco y de manera natural, se fueron tejiendo vinculos de amistad y complicidad entre nosotros que, de alguna manera, perduran hasta el dia de hoy. Conocio a mi familia y a mis amigos y ha convivido muchos meses entre nosotros como uno mas. Ha sido una experiencia sumamente enriquecedora, ya que nos ha enfrentado a dilemas que abarcan temas como la confianza, la ayuda, el racismo, la migracion, la amistad y, en ultima instancia, la propia vida.

Gretchen McCulloch, linguista especializada en internet, se adentra en esas pulsiones ocultas que dan forma al lenguaje humano y marcan el modo en que nos comunicamos con nuestros semejantes. Arroba lengua es el libro perfecto para entender el modo en que internet esta cambiando nuestra lengua, por que es bueno que eso suceda y hasta que punto nuestras interacciones digitales hablan de nosotros mismos.

María de la O Lejárraga (María Martínez Sierra), escritora, traductora, política y conferenciante, con contribuciones literarias relevantes en los más variados géneros, desarrolló una destacada labor en el panorama cultural español de las primeras decadas del siglo XX.La invisibilidad de su trabajo como autora, oculta bajo la firma de su marido, Gregorio Martinez Sierra, junto con la permanencia en el exilio hasta su muerte, ha impedido durante decadas el reconocimiento de la influencia crucial de su compromiso pionero con la igualdad de mujeres y hombres y con la igualdad de oportunidades.Este libro destaca su produccion teatral, que muestra una profunda vocacion de renovacion tecnica y formal al servicio del cambio social. Buena parte de su creacion dramatica se enmarco en las corrientes vanguardistas europeas, y se vio enriquecida por sus colaboraciones con reputados profesionales de diferentes artes. Los estudios aqui reunidos reivindican la necesidad de incorporarla al canon cultural hispanico y subrayan su contribucion crucial a la identidad colectiva española.Lejarraga fue pionera en denunciar la situacion social de sus contemporaneas y defender las reivindicaciones feministas.

Fausto-pop es una original adaptación del mito de Fausto a nuestro tiempo, sobre el que este libro reflexiona a fondo. Escrita en distintos registros, la obra pretende constituirse en un referente cultural de nuestro tiempo.En este libro no se eluden la extravagancia y el humor, que salpimientan sus paginas, como cuando se relatan las peripecias del diablo y Pfeffer-King, su protagonista, asociados para emprender proyectos inmobiliarios en la costa levantina, proyectos que tropiezan una y otra vez con la Administracion, a la que Santiago Gonzalez-Varas dedica una punzante satira . Pero tampoco se evita la profundidad intelectual, ejemplificada en sesudos dialogos con literatos y pensadores alemanes, o en la propuesta de un nuevo modelo social, de bases esteticas , con el que Pfeffer-King se propone salvar el mundo. Y tampoco se renuncia al estilo, pues el autor entremezcla diversos tonos literarios, desde el lenguaje poetico hasta un uso renovado del expresionismo mas crudo y cruel.La obra abunda en las paradojas: el diablo se convierte en un autentico vividor. El protagonista, Pfeffer-King, escritor idealista, acaba invadido por la negra y profunda melancolia.

Bienvenido a la panadería de medianocheUna hora antes de medianoche, una panadería se ilumina en una pequeña calle de Tokio. Para algunos, el aroma de sus pasteles huele a infancia; para otros, al primer beso o a una amistad perdida. En el interior de la panaderia, Yosuke y Kanjiro, el dueño y el panadero, tienen una mision: consolar a los que sufren. Basta un bocado de pan recien horneado o un macaron a la luz de la luna para retroceder en el tiempo o revivir un recuerdo feliz. Algunos incluso dicen que esta panaderia es magica Cinco cosas que debes saber antes de entrar:1. La panaderia abre entre las 11 de la noche y las 5 de la mañana.2. Si buscas un refugio, este es tu lugar.3. No pidas nada: te ofreceran lo que realmente necesitas.4. Dejate guiar por el olor a pan recien horneado.5. No dejes que la noche termine sin abrir tu corazon. Mas de un millon de ejemplares vendidos

Cuando se piensa en un filósofo cuya obra ha marcado decisivamente el pensamiento contemporáneo, el nombre de Heidegger acude inmediatamente a la mente.Cerca ya de cumplirse los cien años de la publicacion del libro que marco una epoca, Ser y tiempo , su pensamiento sigue impregnando buena parte de las corrientes filosoficas actuales, desde la fenomenologia y la hermeneutica, hasta el deconstruccionismo, el posmodernismo o el nuevo realismo.Esa presencia constante solo puede tenerla una obra que es en si misma abierta, que permite circular a traves de ella en diversas direcciones. Pero precisamente por ello exige del lector una mirada analitica y critica , que localice los problemas esenciales y mida el alcance de sus propuestas.Es lo que pretende este libro, que busca hacer inteligibles algunos temas basicos del pensamiento heideggeriano: en primer lugar, el metodo ; despues, tres temas que recogen algunas de las tesis mas controvertidas de Heidegger: su concepcion del tiempo , su comprension de la alteridad y la sociabilidad humana y el arraigo de la etica en el ser del hombre.Ramon Rodriguez ofrece un clarividente analisis critico , desde distintos angulos, de la obra que decidio el destino filosofico del siglo xx : Ser y tiempo.

Este libro reúne una pluralidad de voces –tanto israelíes como palestinas y de otras nacionalidades– que analizan de modo crítico el pasado, el presente y el futuro del proceso de paz. Concebido sin

Imagínese en el período cretácico. Es una tarde soleada en el Hell Creek de la antigua Montana hace 66 millones de años. Un Triceratops Horridus deambula por la linde del bosque. En cuestión de horas todo aqui desaparecera. El verdor exuberante sera reemplazado por el fuego. El Tyrannosaurus Rex sera derrocado de su trono junto con todas las demas especies de dinosaurios no aviares, sin importar su tamaño, dieta o disposicion. La causa de este desastre se identifico hace decadas. Un asteroide de unas siete millas de ancho se estrello contra la tierra dejando una herida geologica de mas de cincuenta millas de diametro. En la terrible extincion masiva que derivo del impacto mas de la mitad de las especies conocidas desaparecieron durante la noche. Pero este dia horrible en la historia de la vida en la tierra fue tan critico para nosotros como lo fue para los dinosaurios, ya que permitio oportunidades evolutivas que habian estado cerradas durante los ultimos cien millones de años.

Las reflexiones de un cosmólogo que se desarrollan en la presente obra abren un vasto y fecundo espacio para el debate entre ciencia y realidad.El lector tiene en sus manos una obra de física fundamental escrita desde una perspectiva distinta de la usual. Muy lejos del constructivismo que domina la epistemologia contemporanea, P.J.E. Peebles argumenta en favor de que la ciencia esta en condiciones de describir los ladrillos elementales que conforman la naturaleza.Pero Toda la verdad es tambien un extraordinario libro de filosofia de la ciencia, en el que su autor debate con la sociologia del conocimiento sobre la espinosa cuestion de la realidad objetiva. Peebles detalla los argumentos de peso que justifican su encendida defensa del realismo, pero evita caer en el simplismo del denominado realismo cientifico ingenuo, que es la perspectiva que suelen adoptar los propios investigadores en su practica cientifica ordinaria."Esta coleccion entiende, en el mejor espiritu ilustrado, que la ciencia es nuestro mejor indice para orientarnos a traves del principio de realidad ". Jose Luis Villacañas

Prem Dayal, autor del bestseller ¡Me vale madres! (más de 250 000 copias vendidas), regresa con este libro tan irreverente como profundo.¿Cuántas veces te has preguntado: "¿Qué pedo conmigo? Yo soy inteligente, ¿por que me porto como un pendejo?". Si estas harto de tu propia pendejez, de una mente que te enreda en miedos, ego y relaciones toxicas, Prem Dayal te muestra, con humor y claridad brutal, como soltar todo eso y empezar a vivir con consciencia, libertad y ligereza. Aunque este libro es un autentico recorrido hacia el despertar de la consciencia, al leerlo no tendras la sensacion de entrar en un templo, sino mas bien en una cantina.Aqui no encontraras nada de moralismo ni de lenguaje politicamente correcto, sino solo carcajadas y chispas de pura sabiduria. A traves de historias, provocaciones y ejemplos que mueven el tapete, descubriras que volverse consciente no significa volverse bueno, calmado o de hueva, sino que simplemente significa recuperar tu inteligencia natural, encontrar tu centro..., volverte Chido.Tai Chido es una forma ironica y callejera de llamar a la meditacion, al zen y al mindfulness. Algo que, sin duda, cambiara tu vida.

Deshacer el ridículo es la exploración sobre la risa más detallada que se haya escrito desde que Henri Bergson publicara su ensayo sobre lo cómico a principios del siglo XX. En sus páginas, el pensamiento de Julian Genisson avanza a contracorriente de las teorias clasicas: reir no seria constatar o reconocer que algo es gracioso, sino que al reir se harian risibles las cosas. Que, de tener fronteras el humor, las cartografiariamos colectivamente al contagiarnos la risa. Como si comenzara el lento aprendizaje de que debe ser tomado en serio y que no desde el momento en que se nos pega la primera carcajada en la infancia.Con finura de observador y erudicion, el autor se adentra donde otros filosofos no se habian atrevido. Se pregunta por las las variantes comunmente desatendidas de la risa: la patologica, la cosquilleada o nerviosa, e incluso la risa animal. Y al hacerlo desentraña su aparente naturalidad. La risa no es un fenomeno que ocurra al margen de los cambios sociales, a pesar de que su caracter ideologico se camufle de cualidad inmanente de la inteligencia humana. Este camuflaje es el que se activa cuando alguien dice que quien no se rie con tal o cual chiste no tiene sentido del humor, dando a entender que este es una entidad que vive al margen de quienes rien e ignorando que, incluso al reir en la soledad de nuestras casas, lo hacemos de aquello que hemos interiorizado como ridiculo.Julian Genisson ha levantado en estas paginas un inmenso obelisco a la risa y, a su sombra, nos invita a contenerla. Lejos de la idea de que la risa es un poderoso contrapoder, nada hay mas poderoso a veces que negarse a reir las gracias.Uno rie de muchas maneras, y Julian Genisson recoge con asombrosa precision todos los motivos para salvar la risa de la comedia y de la gracia. La argumentacion, solida, entusiasmada y pertinaz es imposible de rebatir. Estamos, sin duda, ante el mejor libro de filosofia escrito en España en el siglo XXI._ Pablo Caldera, KaminkerNo es ironico, realmente Julian ha escrito un tratado sobre la risa. Cree que vive en el siglo XVIII. Se ha vuelto loco. De lectura grata, una especie de verbalizacion ASMR del pensamiento, no deja de estar escrito desde el horror, incluso el asco, ante el fenomeno del carcajeo. Con su inquisicion implacable, Julian ha hecho llorar a la propia risa. ¡Asi no, Huliang!_ Miguel Noguera

Descubre cómo transformar tu relación con el dinero en "Tu dinero, tus reglas". Este no es otro libro de finanzas personales centrado en presupuestos restrictivos; es una guía práctica para desarmar tus creencias limitantes y construir un verdadero bienestar financiero. Aprende a identificar tu "arquetipo financiero" (el guardian ansioso, el disfrutador impulsivo, etc.) y a re-programar tu "termostato financiero" para permitirte alcanzar un nuevo nivel de prosperidad. A traves de ejercicios de autodescubrimiento y herramientas para gestionar la psicologia del dinero, sanaras tu ansiedad financiera, dejaras de sabotear tu exito y aprenderas a tomar el control de tus finanzas desde un lugar de calma y confianza. Este libro te enseñara que el bienestar financiero es 80% psicologia y 20% estrategia, dandote las claves para dejar de luchar contra los numeros y empezar a entender tu historia para, finalmente, alinear tu dinero con la vida que realmente deseas.

Un viaje emocional que recorre los laberintos del alma a través de relatos breves, haikus, poemas y microficciones. Ana C. Ortiz ofrece un testimonio honesto y apasionado sobre la vida, el amor, la perdida, la maternidad y la memoria. Con estilo intimo y voz sincera, Desordenada es una invitacion a reconocer la belleza en el caos y la profundidad en lo cotidiano.