eBooks de , página 9 de 206

Hacer pan nunca ha sido tan fácil.Hacer pan puede ser algo sencillo, divertido y nutritivo.Además de las 60 recetas completas y bien guiadas, encontrarás una parte introductoria con muchos trucos para que tu pan dure fresco y jugoso el mayor tiempo posible, consejos de congelacion y explicacion de los pasos que hay que seguir (amasado, reposo, fermentacion) para que los tengas muy claros antes de empezar a poner "las manos en harina".Empezaremos por los panes clasicos y acabaremos divirtiendonos elaborando grisinis con muchas posibilidades de acabado. Aprenderas a hacer panes (un poco) dulces, panes de molde, otros muy integrales, hojaldrados, y tambien masas para pizza y cocas, sin olvidarnos de los panes sin gluten para los celiacos de la casa.Un libro que te permitira elaborar una gran variedad de panes, de todos los sabores, formas, texturas y acabados, y con un pequeño apartado de ideas en cada receta para que todavia puedas sacarle mas provecho a cada receta.Juega con la masa y ¡disfruta de tus creaciones!

¡No le cuentes a nadie el secreto de El Valle!Una trama diabólicamente inteligente, urdida con el ingenio de un matemático y el talento de un gran narrador.Apreciado lector, apreciada lectora:Somos conscientes de que este espacio suele estar reservado para la sinopsis de la obra, pero, tras varios intentos, hemos llegado a la conclusion de que cualquier texto que coloquemos aqui solo serviria para estropear las sorpresas que te esperan con la lectura de El Valle.Asi pues, hemos optado por dejar que descubras los misterios de esta novela sin ninguna consigna previa. Unicamente diremos que se trata de una historia intrigante, plagada de emociones, y con un giro tan inesperado que te obligara a seguir leyendo hasta llegar a un final dificil de olvidar. Porque, en palabras de su autor, el brillante divulgador cientifico y matematico Enrique Gracian, conocer las respuestas a veces implica formularse nuevas preguntas.Por ultimo, y si nos disculpas el atrevimiento, queremos hacerte una ultima peticion. Por favor, no reveles a nadie el secreto de El Valle. Como decia el cartel de una de las peliculas mas famosas de Alfred Hitchcock: No cuente nuestro final. ¡Es el unico que tenemos!.El equipo editorial

Al desatarse las persecuciones de armenios llevadas a cabo por los Jóvenes Turcos, Gabriel Bagradian, un armenio residente en París, se encuentra —casi por casualidad— con su esposa francesa y su hij

¡Prepárate para saborear los platos estrella de la mejor influencer gastronómica del país!Anna Terés (@annarecetasfaciles) regresa con un nuevo libro repleto de recetas para el día a día. Platos sencillos y tradicionales, pero no por ello menos espectaculares.Desde las croquetas de jamon perfectas, hasta un buen estofado de ternera o un elegante tartar de salmon, pasando por los postres mas deseados como la tarta de manzana o el autentico tiramisu italiano. Todo hasta completar las mas de 350 recetas estrella de la cocina de Anna Recetas Faciles.Sin olvidar, por supuesto, lo mas importante: platos sencillos, con ingredientes faciles de conseguir y al alcance de todo el mundo.

Una sorprendente combinación de pasión deportiva y talento literario: un libro ágil, fascinante y repleto de detalles para disfrutar.El deporte ha sido tema literario de todos los tiempos, desde los juegos funebres de Patroclo en la Iliada, pasando por los torneos del Cantar de Mio Cid, a la obra de autores contemporaneos de todo el mundo.En El deporte en la literatura se cuenta como esta ha narrado la evolucion del deporte desde Grecia y Roma a nuestros dias,en una sociedad profundamente deportivizada. A veces el riquisimo lenguaje del deporte sirve como termino de comparacion para la literatura, y otras es el argumento conductor de una obra.No hay una unica acepcion del deporte, sino que son variadas y hasta opuestas en ocasiones: el deporte ha sido instrumentalizado politicamente por algunos regimenes; algunos lo sienten como una religion; para otros es solo ejercicio fisico que a veces se convierte en obsesivo; otros consideran su practica secundaria y viven el espectaculo con pasion y hasta con fanatismo. En fin, puede ser un negocio y hasta un arte.El deporte es tambien poesia y lo es desde el cantor de los Juegos Olimpicos de Grecia, Pindaro, hasta Alberti, Celaya o Luis Alberto de Cuenca.

Montse Villar, astrofísica del CSIC y una de las divulgadoras más reconocidas en la intersección entre ciencia y humanidades, nos invita a un viaje único por la historia del cosmos a través del arte. Un libro que une ciencia, arte e historia para ofrecer una nueva manera de mirar el universo.Una nueva manera de mirar el universo a traves de la ciencia, el arte y la historiaLa humanidad ha mirado al cielo desde tiempos inmemoriales para intentar descifrarlo y, a la vez, intentar descifrarnos. Pero la ciencia no ha sido nuestra unica herramienta: artistas de todas las epocas y de todas las disciplinas han tratado de capturar la inmensidad del cosmos en sus obras, reflejando tanto nuestra comprension e interpretacion como las emociones que nos provoca. De la mano de la astrofisica y divulgadora Montserrat Villar Martin recorreremos siglos de historia a traves de pinturas, grabados y esculturas, entre otras manifestaciones artisticas, que han dado forma a nuestra percepcion del cosmos. Y, explorando temas como las constelaciones y los mitos que poblaron la boveda celeste, el temor a los cometas como mensajeros de la muerte, la astrologia como deseo de leer nuestro destino en las estrellas y la eterna pregunta sobre la existencia de vida en otros mundos, asi como su representacion en las obras de Vermeer, Dante y Voltaire entre muchos otros artistas y pensadores, la autora nos descubre como la astronomia ha influido en nuestra cultura y nuestro pensamiento.Con una narrativa envolvente y un enfoque innovador, Mirar los cielos nos revela como el arte y la ciencia han estado conectados desde el principio de los tiempos para invitarnos a seguir mirando el universo como fuente de inspiracion y conocimientos.

¿Y si la magia llamase a tu puerta?Una nueva moda está causando furor entre los aprendices de brujo. Se trata de los munchins, unos muñecos parlantes que ha inventado el mismísimo Bubu. Todo parecer ir viento en popa para el y su abuelo. Al menos hasta que los elfos reciben una misteriosa llamada pidiendo ayuda con uno de los juguetes¿Que puede estar fallando?

¿Dos pueblos para una misma tierra o la historia de una convivencia imposible?6 fechas clave y 50 preguntas para comprender las raíces de uno de los conflictos más complejos y duraderos de nuestro tiempo.Desde la creacion del Estado de Israel hasta los terribles acontecimientos del 7 de octubre de 2023, este volumen recorre ocho decadas de violencia, tensiones y promesas incumplidas.Un analisis claro, riguroso y accesible, con mapas, infografias, cronologias y documentos historicos, pensado para quienes buscan comprender, de forma agil, pero con profundidad, la crisis israelopalestina y su impacto en la geopolitica mundial.

Una edición crítica imprescindible, a cargo de Paloma Díaz-Mas.El Romancero constituye la manifestación más importante y longeva de la poesía popular en lengua castellana. Nacidos en la Edad Media para ser cantados y compartidos por la colectividad, que los conservaba en la memoria y los transmitia de viva voz, generacion tras generacion, los romances han pervivido casi hasta nuestros dias, sometidos a lo largo de los siglos a una constante y fertil reelaboracion. Su caracteristica estructura metrica y su enfasis enunciativo aglutinan piezas de una diversidad poco menos que inagotable: episodios heroicos y caballerescos, lances y trances de amor, historias de inspiracion biblica y clasica, asuntos dominados por la maravilla o el misterio, noticias veridicas de un tiempo ya lejano.Toda esta variedad y riqueza, todos los ciclos, temas y registros del Romancero estan representados con generosidad en la presente seleccion para la Biblioteca clasica de la RAE, orquestada, minuciosamente comentada y anotada por Paloma Diaz-Mas, la maxima especialista en la materia. El nucleo del volumen esta formado por los romances documentados hasta mediados del siglo XVI, pero no faltan algunos de los que se han conservado en la tradicion oral moderna (a menudo panhispanica) y que presentan indicios seguros de un origen medieval.

La dictadura de la belleza que está intoxicando a las mujeresCualquiera con redes sociales tiene una idea clara de lo que hoy diríamos que es una mujer bella: piel sin arrugas, labios carnosos y ojos de gata. Con curvas pero no gorda; delgada pero exuberante. En el mundo no existen muchas mujeres asi, por lo que este estandar inalcanzable contribuye a recordarnos dia a dia todas nuestras carencias.El mercado global nos ha hecho creer que para ser dignas necesitamos invertir en algo financiera, fisica o emocionalmente para asi acercarnos a un canon que nos empodera. Filtros, fajas, fillers Las formas de construir una version lo mas cercana posible a ese ideal para que todo el mundo la vea (y le de like) son hoy infinitas y accesibles.Pero ¿puede decirse que algo te empodera cuando se beneficia de tus inseguridades?Ellen Atlanta desenmascara los absurdos del presente distopico en el que vivimos. Entretejiendo su historia personal con la de otras mujeres, este libro explora las realidades de vivir en un mundo en el que la presion por mostrarse perfecta ha colonizado hasta el ultimo rincon de nuestras vidas.Diva virtual es una invitacion para que las mujeres recuperemos el control y la libertad de nuestros cuerpos. Una negativa a seguir sufriendo en silencio. Porque, aunque te hayan hecho creer que calladita e insegura estas mas guapa, ha llegado el momento de hablar entre nosotras.

Solo una especie se pregunta por su origen. Este libro responde. Una apasionante investigación sobre qué nos hace humanos.¿Qué nos hace humanos? ¿Y por qué no hay nadie como nosotros en la Tierra?Durante millones de años, los seres humanos evolucionaron no solo enfrentandose a un entorno hostil, sino compitiendo entre si. Esa doble presion natural y social es la que nos ha modelado hasta hacernos unicos. Desde la forma en que caminamos hasta como amamos, engañamos, enseñamos o imaginamos el futuro: todo en nosotros lleva el sello de una historia evolutiva tan extraordinaria como desconocida.Juan Luis Arsuaga y Manuel Martin-Loeches, los mayores referentes en paleoantropologia y neurociencia, se embarcan en una fascinante investigacion sobre lo que nos distingue de los chimpances y del resto de las especies. El resultado es un relato apasionante y riguroso que combina biologia, psicologia y cultura para responder preguntas esenciales: ¿Somos una especie inevitable o un accidente cosmico? ¿El ser humano ha terminado de evolucionar? ¿Y que nos espera como especie?Una mirada lucida, amena y profundamente original sobre el pasado, el presente y el destino del ser humano.CON PROLOGO NUEVO DE SUS AUTORES

Con el suspense de un thriller, la elegancia de la buena literatura y una verdad que estremece, Marta Robles firma su obra más poderosa.Marta Robles construye una historia que se mueve entre el pasado y el presente, en la que el carismatico detective Tony Roures, curtido en guerras y desengaños, debe enfrentarse al misterio mas intimo: el que afecta al corazon de la mujer que ama.La historia arranca en 1985, cuando una adolescente alumbra a una niña en una clinica clandestina, de la que le separan inmediatamente despues del parto, por decision de su padre, un poderoso medico vinculado a las elites del franquismo. Carlota Aguado, jueza de fuerte caracter y pasado enigmatico, contrata los servicios del detective Roures, con quien le une una intensa relacion sentimental, para que investigue su propio caso: la separacion forzada de un bebe que alumbro muchos años atras. La investigacion de Roures pondra sobre la mesa una verdad estremecedora.Alternando tiempos, la novela reconstruye la vida de Magdalena, una joven asturiana, obligada por su entorno a un matrimonio un amor. Su testimonio, recogido en un diario intimo, que su hija leera muchos años despues, iluminara las raices de una historia marcada por el abuso de poder, la hipocresia moral y el dolor heredado.De forma paralela, Roures investiga un caso de abusos sexuales en el ambito universitario, lo que permite establecer un paralelismo inquietante entre diferentes formas de violencia y manipulacion ejercidas por hombres con poder sobre mujeres vulnerables.Amada Carlota es mucho mas que una novela negra. Es una exploracion de las heridas que se infligen a las mujeres a lo largo de generaciones. Marta Robles maneja con destreza un amplio abanico de personajes, epocas y escenarios para articular un relato cargado de denuncia, emocion y tension narrativa que llevara al lector a cuestionarse los limites del perdon, la verdad y la identidad.Reseñas de Amada Carlota:Cada pagina de esta novela esconde heridas antiguas y verdades que aun supuran. Es magnetica e intensa, como su banda sonora. Allice Kellen.Durante el franquismo hubo criminales de apellidos ilustres que escaparon de la justicia. Amada Carlota demuestra que las principales victimas de la dictadura fueron las mujeres y que lo siguieron siendo durante muchos años mas. Es, sin duda, la mejor novela negra de Marta Robles. Nativel Preciado.El pasado y el presente emprenden una carrera frenetica en esta ultima novela de Marta Robles, hasta chocar magnificamente en un final catartico: la historia de un monstruo que corre en paralelo con la propia monstruosidad de una parte demasiado reciente de nuestra historia. Durante todo el libro, el estilo elegante de la narracion juega con el lector, a lo Hitchcock, proporcionandole a el mas datos de la historia que a los propios protagonistas. Carlos AganzoElegante andar y buen ojo para el aqui y el ahora. Marta Robles es ya rincon favorito de nuestro policial. Carlos Zanon Un absorbente policiaco sobre uno de los episodios mas oscuros de nuestro pasado reciente y la violencia que se empleaba y que se emplea todavia contra las mujeres.Javier Ors

El bestseller coreano que emocionó a los lectores de todo el mundo. Más de 2.500.000 de ejemplares vendidos. Ganadora del Man Asian Literary Prize. «Un hermoso, delicado y preciso testimonio de la gr

Para una historia inolvidable solo hacen falta una noche, un vestido rojo y dos corazones dispuestos.Es el veintiún cumpleaños de Betina y está determinada a pasarlo acompañada.Sus amigas la han dejado sola esa noche, a pesar de todos sus planes, y el bongo que se acaba de comprar no termina de sacarla del aburrimiento.Pero Betina es de naturaleza optimista y por fin se decide a salir para festejar por Madrid. Comienza asi una noche que le depara un sinfin de situaciones rocambolescas y divertidas; conocera a gente de lo mas variopinta; y tal vez, incluso, encuentre el amor.Esta es una comedia romantica que destaca por sus dialogos ocurrentes y personajes entrañables, recordandonos que, a veces, las mejores historias comienzan cuando menos lo esperamos.

¿Desde cuándo existe la derecha en Argentina? ¿De cuántas derechas hablamos y qué significa ser "de derecha"? Ernesto Bohoslavsky y Sergio Morresi recorren más de un siglo de debates, alianzas y conflictos: desde la ley Saenz Peña y el conservadurismo oligarquico, pasando por el fraude, el anticomunismo, las dictaduras y el neoliberalismo, hasta llegar a la irrupcion libertaria del presente. Con una mirada historica rigurosa, reconstruyen como se configuraron las tradiciones de derecha, como se adaptaron a distintas coyunturas y que elementos se repiten una y otra vez. En este recorrido aparecen el Estado, la Iglesia, las Fuerzas Armadas y empresarios, pero tambien hombres, mujeres, estudiantes y trabajadores que se identificaron con ideas autoritarias y apoyaron proyectos excluyentes.Los autores se preguntan: "¿Hay en Argentina un pueblo de derecha? El hecho de que opciones de derecha se impongan en elecciones libres, sin proscripciones ni fraudes, ¿significa que existe una derecha popular?". Historia de las derechas en Argentina no se limita a explicar el pasado: ayuda a entender por que vuelven a ser una fuerza decisiva y, sobre todo, por que probablemente lo seguiran siendo en el futuro.

La ira desempeña un papel adaptativo muy relevante para nuestra supervivencia.Entre las emociones humanas, la ira es la que se juzga con más severidad y se condena con más frecuencia. Y todavía es peor cuando se transforma en resentimiento y rencor que envenenan nuestra vida y la de los demas. Sin embargo, es la emocion con mas poder para hacernos pasar a la accion y proporcionarnos la energia necesaria para producir grandes cambios, tanto personales como sociales.Roberta Milanese nos invita a dar un paso atras en el tema de la ira para aprender a distinguir su funcion fundamental para nuestra supervivencia, a reconocer los mecanismos que la desencadenan y a contemplarla como un poderoso medio de transformacion.

La primera aventura gráfica llena de retos matemáticos para poner a prueba tu ingenio.Uma y Nico se quedan atrapados en casa al descubrir un montón de enigmas matemáticos junto a una misteriosa cuenta atras. Solo hay una forma de escapar de ahi: resolver todos los retos antes de que el tiempo se agote. Por suerte, unos robots un tanto chiflados estan dispuestos a ayudarlos.¡Tu tambien tendras que poner a prueba tu ingenio! Elige a que pagina saltas para avanzar en esta historia llena de aventuras, matematicas y risas a contrarreloj.¿Te atreves a entrar?Descubre la primera aventura grafica llena de retos matematicos para que pongas a prueba tu ingenio. Coge papel y lapiz para ayudar a Uma a resolver el misterio.¿A que esperas para empezar?¿Que encontraras en este libro? 128 paginas de comic lleno de color y aventuras. 15 enigmas matematicos para poner a prueba tu ingenio. Divulgacion matematica a partir de situaciones cotidianas del dia a dia. Informacion complementaria al final del libro para seguir aprendiendo matematicas. Una seccion de pistas para ayudarte a resolver los enigmas.¿Que dicen los expertos?Este libro transmite amor por las matematicas. Y lo hace de forma deliciosa a traves de unos personajes que acompañan a los jovenes -y quiza no tanto- lectores y lectoras en un viaje por la curiosidad, la exploracion, el juego y el razonamiento. Si, las matematicas son todo eso.Pablo Beltran-Pellicer, profesor de Didactica de las Matematicas de la Universidad de Zaragoza.No es facil encontrar un libro para leer en familia cuando los niños van creciendo. Lola consigue con este relato el candidato perfecto para enganchar a pequeños y grandes en una aventura que sucede dentro y fuera de sus paginas.Belen Palop, profesora de Didactica de Matematicas de la Universidad Complutense de Madrid.Tan divertida es esa mezcla de numeros y complicidades juveniles que, gracias ademas a un estupendo manejo del ritmo narrativo, hasta los mas radicales de letras nos sentimos en esta estimulante "escape room" como en nuestra casa, con mas ganas de recrearnos en la belleza de las matematicas que de salir corriendo ante ellas. Israel Prados, profesor de Lengua y Literatura.¡Glups, ahi vienen las matematicas! Quiza para algunos han acarreado cierta fama de ser aburridas, pero... ¿seguro que es asi? En este comic ellas seran la clave para avanzar en la historia y para ayudar a los protagonistas a resolver el misterio que los tiene atrapados en la casa. ¡Glups! ¡Si resulta que hasta nos podemos divertir en un mundo tan matematico!Arkaitz Gonzalez, autor de comics y profesor de comics.Este libro es perfecto para estudiantes, padres, profesores, adultos para ti. Para todos. Un recurso fantastico para el aula como lectura recomendada por su interes academico. Un ejemplar unico para tu mesita de noche o tu maleta de viaje. Aprender a pensar a traves de la ternura, la risa, la intuicion y el asombro es un regalo fascinante. Ana Carvajal, editora, escritora y profesora de Matematicas.

Un par de muertes incomprensibles, separadas por los años, amenazan con sacar a la luz antiguos escándalos que podrían destrozar carreras, reputaciones, mitos... Las verdades enterradas en él fango de la traicion son devastadoras y afectan a vivos y muertos.En el verano de 1965, el adolescente Alan Banks se enfrento a la desaparicion y el posible asesinato de su mejor amigo, Graham Marshall, quien se esfumo un domingo mientras hacia el recorrido habitual del reparto de periodicos. Treinta y cinco años mas tarde, el inspector jefe Banks se encuentra en Grecia intentando recomponer su vida cuando, en su ciudad natal, son hallados los restos oseos de un joven al que pronto identifican como Graham Marshall.Banks, sumergido en un pasado demasiado lejano que aun le atormenta porque, en su momento no pudo o no supo evitar la muerte de su amigo, Se involucra en una investigacion que lo pondra cara a cara con un mundo conocido y mucho mas cercano.--- "El inspector Banks sabe que a menudo las respuestas a los interrogantes que intenta resolver pueden encontrarse en lo mas profundo de la propia alma."- Michael Connelly "Excepcional" The Washington Post "El Camaleon es una autentica novela negra moderna y cautivadora." - Bookseller "Si aun no te habias topado con el inspector Banks, preparate para un curso intensivo en tension, de una psicologia sutil." - Ian Rankin "Entre las sombras ofrece todo el suspense que se pueda esperar, ademas de unas cuantas sorpresas." - The Toronto Star "Petrificante, evocativa, una obra de arte de profundos matices." - Dennis Lehane "Una novela tan vivida que quemara los dedos incluso a los detractores de los thrillers mas programaticos." - People "El talento de Robinson... le permiten otorgar a Banks una mente agil y una presencia fuerte en el relato al tiempo que, gracias a la variedad de sus registros, cada personaje secundario cobra una individualidad tenaz." - New York Times Books Review

El libro de la verdad y la realidadLa humanidad del siglo XXI está llegando a una situación límite, extraña y difícil, en la que, a todas luces, se hace evidente que el ser humano:Desconoce, en verdad, que o quien es, y lo que realmente debe hacer para vivir como debiera.No tiene idea alguna de como y por que ha venido a la vida en un mundo material tan duro, torpe y lejano.Viviendo en este mundo de la materia y desconociendo no solo su camino o mision, sino tambien su modo de andar mientras lo recorre, todo indica que el ser humano transita por esta vida como en un "ensayo-funcion", donde quiza pase bien, o no, unos cuantos años, para luego llegar al receso vital y quedar inmerso en la inconsciencia general y la perdida de conciencia de si mismo.Ademas, y sobre todo, como ser vivo residente en el planeta Tierra, el ser humano ignora que esta evolucionando constantemente en un proceso evolutivo cosmico, como todo ser vivo habitante del planeta y perteneciente al Sistema Solar.Debido a esto, y al hecho de que el ser humano ha alcanzado ya un umbral de progreso suficiente, los Hermanos Mayores del Universo otorgan a la humanidad del planeta Tierra, en el marco del proceso cosmico del Sistema Solar, el conocimiento preciso para revertir la aciaga situacion y el erroneo rumbo que hasta hoy ha seguido, a causa de su precario nivel evolutivo.Con tal proposito, desde septiembre de 2017, se vienen compartiendo en redes sociales, por medio de Prometeus, los fundamentos basicos que justifican lo que se debe saber y hacer para transformar esta impropia e injusta situacion que atraviesa la humanidad.

Tras su muerte, viven más que nunca.Un manto de oscuridad sumerge al recóndito estado de Craphwood en el misterio. Atormentada por la violenta muerte de sus padres, la agente especial Bonnie Pearson situa al magnate de la industria farmaceutica Michael Brown en el punto de mira. El caso de la desaparicion de Angela Sullivan se vuelve a abrir por segunda vez, y el inspector David Morretti investiga el asesinato de Nathalie Campbelle. Mientras tanto, Bonnie descubrira que todos estos sucesos tienen mas en comun de lo que habia imaginado.