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La mejor escuela de cocina, por fin en tus manos.Un nuevo libro especialmente didáctico, cercano y fundamental para aprender a defenderse entre fogones, que tiene como profesor a uno de los cocineros mas queridos y populares de la television, Sergio Fernandez.Con su estilo inconfundible y su dilatada experiencia como profesor de la Escuela de Hosteleria de Madrid, convertira a todos los novatos en dignos cocinillas.Una obra imprescindible, con montones de trucos y un sinfin de lecciones para graduarse por fin en cocina, la asignatura mas deliciosa de la vida. Tanto si eres novato o un avanzado en la materia, Sergio Fernandez y Canal Cocina tienen mucho que compartir contigo en este libro...

Una obra que refleja la madurez creativa de un poeta en pleno dominio de su voz y su oficio«El descubrimiento de Miguel Casado me reconcilió de alguna manera con la poesía de mi propia generación.» R

Déjate envolver por una naturaleza hermosa y salvaje a través de las páginas de este clásico atemporal ilustrado por Ana Santos. La novela Bambi, de Felix Salten, es un canto a la vida a la vez que la historia de aprendizaje y de superacion de un cervatillo que, desde que nace, se enfrenta a las dificultades y peligros que acechan en el bosque. El animal se encuentra inmerso en un majestuoso entorno, poblado por otras especies que cohabitan en aparente armonia, pero en lucha constante por sobrevivir. A esto se le une la presencia humana que irrumpe en su habitat con nuevas y mortiferas amenazas...A la vez que refleja el comportamiento animal y el mundo natural de manera extremadamente vivida y realista, Salten hace reflexionar al lector en torno al crecimiento, a las relaciones, a los miedos en definitiva, construye una bella y profunda metafora de la condicion humana. Una nueva edicion de este clasico atemporal, ilustrada con sensibilidad y esmero por la artista Ana Santos.

Un análisis profundo y oportuno sobre cómo el antisemitismo ha cambiado con el tiempo, con consecuencias inesperadas y preocupantes.¿Qué queremos decir cuando hablamos de antisemitismo?Durante la mayor parte de la historia, el antisemitismo se ha entendido como una amenaza proveniente de la derecha politica en Europa hacia la poblacion judia, que culmino con la pesadilla de la Alemania nazi y el Holocausto.En su nuevo libro, Mark Mazower nos describe un panorama actual muy distinto. Mas de cuatro quintas partes de los judios del mundo viven ahora en Israel y Estados Unidos, con el dominio militar del primero sobre su region garantizado por el segundo. Israel se ha convertido en un punto clave para los movimientos anticolonialistas debido a su trato hacia los palestinos, dando lugar a duras criticas desde la izquierda politica, en lugar de la derecha como en el pasado.Mazower expone con claridad y rigor como hemos llegado hasta aqui, con el proposito de entender, no de culpar. Pocas palabras tienen el impacto de "antisemitismo", y, sin embargo, ningun termino es mas susceptible de ser malinterpretado con graves consecuencias tanto para la libertad de expresion como para la politica exterior. Sobre el antisemitismo es un intento fundamental por trazar una linea necesaria.

Nina Peanut, la serie más divertida e ilustrada a todo color para lectores entre Policán y Diario de Greg.Ya me conoces, soy una famosa superestrella, una extraordinaria investigadora de misterios, chef de pizzas congeladas...¡Soy Nina Peanut! y estoy en mi epica vuelta al mundo Bueno, en realidad me voy con mi familia a unas vacaciones todo incluido en Isla Soleada, ¡pero es una pasada de todos modos! Aunque, ¿a quien acabo de ver en la tumbona de al lado? Nada menos que mi enemiga mortal, Megan Dunne, que habia dicho en el cole que se iba a las MaldivasPrepara tus gafas de sol y tus chanclas: castillos de arena, helados extravagantemente deliciosos, diversion bajo el sol y ¡LAS MEJORES VACACIONES DE LA HISTORIA!Una historia desternillante, con temas de amistad, enemistades, sueños a lo grande y mascotas geniales. Diversion garantizada durante horas para lectores a partir de 8 años.Con un humor calido, original y lleno de chispa, e ilustraciones a todo color en cada pagina.

El mejor regalo para cualquier niño o niña que sienta pasión por el fútbol. Las 50 mejores historias del deporte rey.Quién no conoce las genialidades de Vinícius con el balón, los logros de Aitana Bonmati lo que son capaces de hacer Lamine Yamal y Mbappe en el terreno de juego o la historia de superacion de los hermanos Williams pero el futbol esta lleno de historias epicas que quiza no conozcas: desde el mitico penalti de Panenka o la volea espectacular de Zidane, hasta partidos en los que el cesped se lleno de magia. En estas paginas encontraras mucho futbol, datos curiosos y momentos estelares en la historia del deporte rey, fuera y dentro del campo. ¿Preparado para que empiece el encuentro?Con un texto ameno y riguroso de Josep Maria Farre, experto en futbol, y las ilustraciones cargadas de fuerza de Encar Robles, este libro esta llamado a convertirse en un referente de libros sobre futbol para niños.

Los campings ideales para descubrir la España más auténtica Desde los acantilados de la Costa da Morte hasta los paisajes volcánicos de Lanzarote, Los mejores campings de España te invita a descubrir 45 alojamientos unicos que combinan naturaleza, comodidad y aventura. Ya sea despertando con vistas al mar en la Costa Brava, explorando senderos en los Picos de Europa o disfrutando de la tranquilidad en los bosques de Navarra, cada camping es el punto de partida perfecto para rutas de senderismo, visitas culturales o escapadas gastronomicas. Con informacion practica, mapas detallados y sugerencias de itinerarios cercanos, esta guia es ideal para quienes buscan una forma autentica y flexible de conocer España.

¡La exitosa serie derivada del Slaughterverso!Sé testigo de la esperada conclusión de la historia de Jace Boucher en ""La guerra del Carnicero"", tras la cual el Slaughterverso nunca volverá a ser el mismo...Jace se ha rebelado, y seran necesarios los trapicheos y la colaboracion de Casas rivales para localizar al astuto cazador, que parece esconderse perpetuamente entre las sombras, siempre invisible a ojos ajenos. Pero mientras la implacable persecucion de la Casa Slaughter y la Casa de Boucher los mantiene cerca de el, ¿sera esta la oportunidad perfecta para que Jace se vengue finalmente y encuentre la paz que esta buscando?El cocreador de la serie James Tynion IV (The Department of Truth, The Nice House by the Sea) y el aclamado guionista Tate Brombal (Behold, Behemoth) se unen al cocreador y dibujante Werther DellEdera, al dibujante Antonio Fuso y al colorista Miquel Muerto para regresar a la exitosa serie derivada del Slaughterverso y presentar esta epica y sangrienta conclusion a la historia de Jace.

¿Quién es el niño en mi puerta?¿Los últimos quince años de mi vida han sido una mentira? He vivido en esta tranquila calle durante años, en la misma casa que compartí con mi marido y nuestra hija Chloe. Ahora los dos se han ido, y mi hogar, que antes rebosaba de risas, esta demasiado silencioso, demasiado tranquilo.Un dia, un niño pequeño, al que no reconozco y a quien no acompaña ningun adulto, llama a mi puerta. Sus manitas tiemblan de los nervios, y le digo que puedo ayudarlo a encontrar a su madre. Pero no estoy preparada para lo que dice a continuacion. Mama me ha dicho que te llame abuela.Me quedo en shock, con el corazon martilleandome en el pecho. No puede ser verdad. El niño de rizos oscuros que me mira desde abajo no tendra mas de cinco años y mi hija murio hace quince. ¿O no?Si esta viva, ¿que ocurrio realmente el dia que la perdi? ¿Y donde esta ahora?---¡Fantastica en todos los sentidos! Este libro literalmente me dejo sin aliento y no pude parar de leer hasta el final.Sharon Valler Fenomenal Lleno de giros Me engancho hasta bien entrada la noche.Chicklit Central Una montaña rusa de emociones. Sonrei, me quede en shock, se me llenaron los ojos de lagrimas Y eso solo resume una parte de lo que me hizo sentir esta novela Una historia estupenda que devore.B for Bookreview Fue una lectura trepidante Uno de los mejores libros que he leido.Reseña en Goodreads Fue todo lo que debe ser un thriller psicologico Perfecto Cada capitulo me dejo con la boca abierta con un giro inesperado.Reseña en Goodreads

Lo que toda mujer debería saber sobre su salud… explicado por la ginecóloga más mediática.En Ser Mujer, la doctora Alexandra Henríquez —ginecóloga y divulgadora experta— combina medicina, genética y

Un viaje a través de la historia, el arte y la cultura de Occidente en 49 lecciones de la mano de la conocida cuenta de X @culturaltutor ¿Por qué es necesario el arte y qué nos dice de nosotros mismos?¿Cual es la diferencia entre impresionismo y postimpresionismo? ¿Que distingue la ciencia de la mitologia? ¿Por que la bandera argentina es azul y blanca?Con una cuenta de X con mas de 1,7 millones de seguidoresinternacionalmente, de los cuales mas de 40K estan en España, @culturaltutor nos ofrece un alegato a la bella educacion y un apasionante viaje a traves de la historia, el arte y la cultura occidentales, del que no se sale igual de como se ha entrado. Sheehan Quirke es un joven autodidacta de 25 años, con una curiosidad infinita, licenciado en derecho pero que nunca quiso ser abogado y que en la actualidad se ha convertido en uno de los divulgadores culturales mas importantes en redes del Reino Unido, seguido por personalidades mundialmente famosas de todo el espectro cultural y politico, desde Elon Musk a Jordan Peterson y desde JK Rowling a Trevor Noah.Para cualquiera que haya disfrutado con la cuenta de X de El Tutor Cultural, este libro supone mas del mismo deleite. Pepitas de conocimiento y sabiduria envueltas en la calidez e ingenio caracteristicos del autor. ALAIN DE BOTTON

Un clásico instantáneo de la historia empresarial con lecciones perdurables para empresarios y directivosEn este libro, Tae Kim recurre a más de cien entrevistas -—incluidos Jensen y sus cofundadores

Los consejos que te han dadopara buscar trabajo son inútiles. Si estáscansado de enviar currículums al vacío,este es el único libro que conseguirá quelos empleadores compitan por ti.Tras años trabajando como reclutadora y lider de RR. HH. en varias empresas, Madeline Mann ha compartido su experiencia en el mundo de la contratacion en sus canales de YouTube, LinkedIn y TikTok bajo el nombre de SelfMadeMillennial a mas de un millon de seguidores. Ahora, en Invierte la busqueda, condensa sus consejos mas valiosos en una guia de pasos simples pero probados que le han permitido a sus cientos de clientes obtener sus trabajos soñados.Con ayuda de Mann, transformaras la busqueda de empleo en una eleccionde trabajo; es decir, pasar de enviar solicitudes desesperadamente a tener la oportunidad de seleccionar el trabajo que deseas. Aprenderas desde como determinar tu trayectoria profesional ideal, pasando por las fases del networking y la entrevista, hasta la negociacion de la oferta final. Si sigues sus pasos, te haras notar y te contactaran, incluso cuando no estes buscando trabajo activamente.Porque quienes buscan empleo saben que merecen mas que un simple trabajo. Merecen una carrera que les brinde una experiencia laboralsignificativa, feliz, flexible y financieramente estable.Conviertete en un elector de trabajo de por vida que atrae oportunidades laborales todo el tiempo y a quien las empresas mueren por contratar, y nunca mas tendras que pasar por otra agotadora busqueda de empleo.

¿Qué tipo de líderes demanda nuestro tiempo turbulento e incierto? ¿Cómo conducir sociedades fragmentadas, marcadas por la sensación de amenaza tecnológica, la perspectiva del desempleo masivo, las consecuencias del cambio climatico y las multiples desigualdades? Reconocer los problemas no puede ser el punto de llegada. En este libro, Ricardo Lorenzetti despliega un diagnostico informado de nuestro tiempo sus multiples crisis, la sensacion de frustracion generalizada, la distancia entre dirigencia y sociedad para ofrecer alternativas que permitan imaginar un futuro posible y deseable. Con una notable lucidez para leer el presente, el autor propone reformular los terminos del liderazgo social y politico: desconcentrar el poder y las decisiones, abrir las instituciones a la innovacion, dar lugar a los movimientos sociales, producir una nueva narrativa que ponga el humanismo en el centro y genere comunidad. Lejos de las miradas apocalipticas y de la paralisis del desencanto, este libro reconoce en las calles las semillas del cambio. Los lideres necesarios son quienes puedan escuchar esas ideas e integrarlas en un proyecto comun para construir sociedades de bienestar, con lugar para todos.

Al sentir próxima la muerte, el barón Béla Wenckheim, que ha pasado buena parte de su vida exiliado en Argentina, decide regresar a su Hungría natal con la esperanza de reencontrarse con su amor de adolescencia. Pero su retorno siembra la confusion en el pueblo, muchos de cuyos habitantes lo reciben como a un rico benefactor capaz de salvarlos de la fatalidad, cuando en realidad ha dilapidado su fortuna en los casinos de Buenos Aires. En la ola de rumores y malentendidos cada vez mas extravagantes participaran hasta los politicos y periodistas de la region. Krasznahorkai hilvana con virtuosismo las multiples voces de esta comunidad en una novela coral y apocaliptica que muchos han considerado su obra maestra. El ambicioso tour de force de uno de los autores mas visionarios de la narrativa contemporanea europea.PREMIO NOBEL DE LITERATURA 2025Un magistral tour de force ambientado en el tragico pandemonio de un pueblo hungaro al borde del desastre, una novela que abre nuevas sendas a la vez que nos brinda al mejor Krasznahorkai.Publishers WeeklyEsta novela es una explosion de nihilismo, una satira sobre las paradojas y miserias del ser humano, un artefacto verbal que deslumbra e hipnotiza.Rafael Narbona, El CulturalLaszlo Krasznahorkai ha cerrado una especie de ciclo vital y creativo con su magnifica novela El baron Wenckheim vuelve a casa.Mercedes Monmany, ABC CulturalSolo hay que sentarse a leer; la prosa es magnifica, sugerente, de extraordinaria fuerza expresiva. Entrar en ella es una experiencia a partir de la cual, sin prisas, se ira revelando un mundo disparatado, nos guste o no, pero reconocible y capaz de llenar nuestra imaginacion y, si nos deshacemos de la obsesion de entender, nos situara al borde de otra percepcion de la belleza.Jose Maria Guelbenzu, Babelia (El Pais)Krasznahorkai es dueño de una literatura exigente y titanica, un laberinto narrativo vibrante y absorbente que explora los vericuetos de la existencia humana y la sinrazon de nuestra incierta realidad.Andres Seoane, El MundoConsiderada la obra maestra del narrador hungaro, he aqui una parabola desaforada de nuestro tiempo, una brutal satira sobre las paradojas y miserias del ser humano cargada de humor y un artefacto verbal que deslumbra e hipnotiza.El CulturalEn esta como en otras novelas anteriores, la escritura de Laszlo Krasznahorkai no solo es sombria sino que estilistica y tematicamente resulta tambien muy inquietante, consiguiendo que el lector se atreva a cuestionar el mundo donde vive y el realismo que a veces se da por sentado, reemplazando la comoda percepcion que pudiera tener de su entorno.Luis M. Alonso, La Nueva EspañaEl baron Wenckheim vuelve a casa retoma el universo de la ciudad de provincias, pero ahora lo hace con una satira de tono carnavalesco, exuberante, casi rabelesiano. La novela despliega un fresco social donde las esperanzas individuales y las ilusiones de redencion se amontonan en vano, devoradas por la masa homogenea de una comunidad que se aferra amitologias vacias.Marta Rebon, La Lectura (El Mundo)

«Lo importante está debajo de las superficies, sospechaByobu. Por eso escarba, escarba donde se le abra un espacio libre, donde pueda alcanzar un brazo de suelo sin árboles, sin casas, sin cáscara.»H

Los campos de concentración nazis o las dictaduras de los setenta en América Latina mostraron los extremos a los que llegó el poder para controlar la vida, seleccionando personas que debían ser exterminadas para evitar la "contaminacion racial" o la disidencia politica. ¿Por que importa volver sobre estos dispositivos del siglo XX? Porque, en nuestro contexto de crecimiento de las derechas autoritarias y Estados cada vez mas permeables a las corporaciones, Pilar Calveiro encuentra en esos genocidios las pistas para entender el drama actual: una forma nueva de ejercicio del poder, que se reseteo en la pandemia y que no sirve nombrar como nazismo, fascismo o dictadura ni siquiera en terminos metaforicos. Este ensayo fundamental describe un poder que no mata directamente, sino que elige que vidas proteger y que vidas desechar y dejar morir. El exterminio masivo dio paso a modalidades mas difusas de desaparicion de personas, como las redes de explotacion laboral o sexual. Y esto no significa que los Estados hayan abandonado sus politicas represivas y punitivas, sino que ahora las ponen al servicio de una estrategia mas "sutil" aunque igual de letal: librar a su suerte a cientos de millones de personas pobres, quienes moriran de hambre, enfermedades curables o victimas del trafico y extenuacion de sus cuerpos. ¿Donde estan los cortafuegos para la destruccion en curso? Las salidas suelen ser inesperadas y llegar desde los margenes, ahi donde se trabaja para proteger la diversidad de la vida. De matar a dejar morir es un llamado a ver con lucidez la catastrofe politica y social, y a sostener redes de organizacion y accion colectiva contra un poder que nos quiere aislados unos de otros.

SusyFang es una historia independiente dentro del fascinante Mundo Umbrío. Con un toque policiaco, explora más secretos y el misterio de los cuentos de Nana Buba. Ideal para entrar a este divertido y terrorifico universo.Susy Fang, la gotica de la prepa, es experta en dos cosas: libros y novios toxicos. Siempre ha soñado con vivir su propio romance paranormal. Parece imposible, hasta que descubre que alguien, o algo, habita la viejamansion frente al parque, al tiempo que ocurre un desconcertante crimen en el Instituto Burgoa. Redivivos, criaturas paranormales y un asesinato por resolver: arranca una semana movida. Por suerte, Susy ha leido una tonelada de libros, desde terror hastapoliciacos. Y junto a su mejor amiga, Nereida Rana Peluda, se preparan para vivir los mejores y mas peligrosos dias de su vida.

Cuatro voces de la resistencia.Un campo de trabajo forzado.Una historia de sacrificio… y esperanza. Del Universo de Santuario, llega Solis.Es 2033 y la Nueva República Americana pretende ganar la car

Kilian Jornet ha conseguido enlazar las 82 cumbres de más de 4 000 metros de los Alpes en 19 días solo con su fuerza, sin usar ningún vehículo a motor. Desde las crestas más técnicas hasta las cumbre