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Las reflexiones gastronómicas de uno de los chefs más intelectuales y creativos.Si existe un sexto sabor, es el de las historias. Este libro no es un recetario, sino un conjunto de relatos íntimo y audaz sobre como Andoni Luis Aduriz entiende la cocina: un espacio donde la creatividad es el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar. Desde Mugaritz, uno de los restaurantes mas influyentes del mundo, Aduriz ha convertido la gastronomia en un lenguaje que conecta memoria y futuro, ciencia y poesia, certezas y dudas. Estas paginas recogen diez años de escritura y mas de medio siglo de experiencias y reflexiones, ofreciendo una mirada que desarma paradigmas y proyecta nuevas formas de pensar la comida. Porque comer, aqui, no es solo alimentarse: es un fenomeno cultural, etico y politico que revela como nos relacionamos con la vida misma. La mesa deja de ser un lugar de consumo para transformarse en escenario de encuentro y creacion, un territorio donde se ensayan preguntas mas que respuestas, donde la certeza rigida cede su espacio a la ambiguedad fertil de la duda. Este libro propone caminar sobre una cuerda floja sin miedo a caer, abiertos a lo inesperado, a lo improbable y a lo fascinante. A traves de palabras que evocan y sabores que cuestionan, Aduriz convierte el acto universal de comer en una invitacion a reflexionar sobre nuestras decisiones, recuerdos y olvidos, sobre las historias visibles e invisibles que nos han traido hasta aqui. Lejos de ofrecer conclusiones definitivas, esta obra nos abre un lugar para la curiosidad y el asombro, convencido de que la cocina no se agota en lo biologico ni en lo tecnico, sino que se expande como metafora de lo humano. En estas paginas, cada bocado es pensamiento, cada reflexion es una provocacion, cada duda es un estimulo para imaginar otros futuros. Este libro celebra la cocina como un lenguaje que nos une, nos confronta y nos transforma, recordandonos que la comida puede ser, a la vez, memoria y porvenir, fragilidad y creacion, necesidad y celebracion.Pocas veces he estado tan orgulloso de mi culpa como cuando puedo asegurar que soy el responsable de que Andoni Luis Aduriz se decidiera a escribir, de haber descubierto que su talento lo era tambien para transmitir por escrito su experiencia culinaria. Desde entonces, me siento un poco culpable de que escriba, lo que hace de un modo ingenioso y brillante. Y ha conseguido escribir sin dejar de ser un excelente cocinero. Comiendo sus platos y leyendo sus escritos, me he dado cuenta de que no hay mucha diferencia entre combinar ingredientes y encontrar las palabras adecuadas. La inquietud que lo llevaba a indagar los misterios del sabor es la misma que lo anima a poner por escrito sus experiencias.Hay cocineros a los que no les hacia falta reflexionar y escribir sobre lo que hacen muy bien, pero Andoni lo necesitaba como el comer (nunca mejor dicho). Quien quiera traspasar fronteras y descubrir lo que no sabia, se instalara en un terreno poblado de dudas y vacilaciones, y la escritura es un medio formidable para recorrer ese espacio. A buen seguro, Andoni ha entendido mejor lo que quiere hacer en la cocina gracias a la escritura, y sus lectores nos hacemos asi cargo de sus aspiraciones, sus logros y sus incertidumbres.(DANIEL INNERARITY)

Amor, amistad y ambición. Quince corazones latiendo por un mismo sueño.En la Academia Deportiva Dick Fosbury solo hay sitio para los mejores. Quince jóvenesdeportistas conviven en este centro de alto rendimiento con un objetivo comun: alcanzar la excelencia y ganarse un lugar en la elite del deporte. La exigencia es maxima y las emociones se viven al limite: amistades irrompibles, rivalidades que arden en silencio y amores inesperados.Pero cuando la muerte sacude los cimientos de la academia, nada vuelve a ser igual. El miedo se instala entre ellos y la convivencia se llena desospechas, secretos y verdadesque duelen. Mientras la policia investiga, los entrenamientos continuan y los sentimientos se intensifican.Los 15 de Fosbury es una novela que late al ritmo del corazon, donde el romance,el misterio y la competicion se entrelazan en una historia vibrante y emocional sobre crecer, amar y luchar por los sueños, incluso cuando todo parece estar en contra.

Llega a España una de las voces más audaces de la literatura flamenca. Celebrada por la crítica internacional por su fuerza narrativa y su mirada provocadora, Gaea Schoeters se confirma como una de las autoras mas singulares de la narrativa europea actual. Premio Sabam de Literatura Mencion Especial Premio de Literatura de la Union Europea "Impresionante. Un mindfuck etico." Dimitri Verhulst "Como si Hemingway se hubiera sentado con Kafka" Denis Scheck, WDR3 "Te arrastra desde la primera pagina hasta un final tan brillante como devastador." Financieel Dagblad Hunter White, un acaudalado inversor neoyorquino obsesionado con la caza mayor, esta a punto de completar los legendarios Cinco Grandes cuando unos furtivos matan al rinoceronte negro que debia ser suyo. La perdida despierta su furia. Su guia le propone entonces una alternativa tan exclusiva como perturbadora: cazar un sexto Grande. No un animal, sino algo reservado a muy pocos. Hunter se escandaliza al principio, pero la logica que siempre ha justificado la caza acaba imponiendose: el dinero de las licencias financia la conservacion, matar a unos pocos garantiza la supervivencia del resto. Convencido de no cruzar ningun limite moral ni etico, acepta la propuesta y se adentra en un territorio sin reglas donde la caza se confunde con el crimen y cualquiera puede convertirse en presa.

Un presidiario que ha rehecho su vida y el juez que lo condenó a la cárcel en 1975 se reencuentran varios años después.«Luis García Montero es uno de los pocos destinados a la letra grande de la hist

Un cómic de superhéroes de Todd McFarlane.JAVIER ha sido expuesto y debe huir de las autoridades.Desafortunadamente, un grupo de ángeles varados intervendrá en su camino. Tras recuperarse de sus heridas, Javier comprende que lanzarse de cabeza ya no es una opcion viable; un enfoque mas sutil es ahora necesario.Cuando GUNSLINGER fue arrastrado al futuro, se encontraba al borde de la muerte. Para sobrevivir, tomo el cuerpo de Javier, convirtiendose en un extraño prisionero dentro de una nueva identidad. Pero enfrentarse cara a cara con el padre de JAVIER le recuerda que las decisiones que tomo para salvarse nunca estaran libres de consecuencias.Cada dia que GUNSLINGER pasa en el presente, le hace darse cuenta de que quiza nunca tenga la oportunidad de volver a casa y arreglar las cosas. Recibe la noticia de que otro hombre de su pasado ha logrado llegar al presente. Un hombre que podria tener la solucion. Pero GUNSLINGER, superado en armas y sin municion, se ve acorralado por demonios, angeles, monstruos y hombres que lo persiguen sin descanso. Solo le queda una unica opcionEn este volumen aparecen recopilados los numeros 37 a 48 de GUNSLINGER SPAWN. Con el guionista y creador de Spawn, TODD McFARLANE, y el increible dibujo de CARLO BARBERI y YILDIRAY ÇINAR.Este volumen recopila GUNSLINGER SPAWN numeros 37-48

¿Qué es más fuerte: el odio o el amor? Descubrelo en la nueva novela de Iñigo AguasDOS PERSONAS QUE NO ESTABAN DESTINADAS A CRUZARSE.DOS MUNDOS OPUESTOS QUE NO ENCUENTRAN LA FORMA DE ENCAJAR.Y UNA DECISION QUE LO CAMBIARA TODO.Alastair Everscourt es el chico perfecto, el heredero de una empresa millonaria. Su apellido es un simbolo de poder. Pero un solo paso en falso puede hacer que lo pierda todo.Cody vive con una cuenta atras tatuada en la piel. Alguien que intento matarlo esta a punto de salir de prision, y necesita dinero para desaparecer antes de que sea demasiado tarde.Alastair siempre ha creido que su mundo estaba bajo control, hasta que Cody aparece para desordenarlo.Y lo que empieza como un choque inevitable entre dos formas de entender la vida se convierte en un viaje hacia lo mas vulnerable de cada uno. Pero ¿que haran cuando sus vidas esten en juego?¿Elegiran destruirse o descubrir si aquello que los une es mas fuerte que el odio?

Un caso penal que se convierte en un juego peligroso. Un thriller judicial trepidante, que se lee sin respiro, implacable y brillante.Un escritor ameno y ocurrente, divertido y feroz Sus viñetas de personajes son memorables y ellas rescatan o sepultan a gentes de ambos bandos Javier Melero me ha hecho reflexionar y convencido de que tambien un libro bueno puede ser excelente literatura. Mario Vargas Llosa, El Pais Un poderoso empresario, Miquel Royan, busca al mejor abogado para defender a su hijo Aleix, un joven problematico acusado de asesinato y en prision preventiva. Ese hombre sera Rovira, un ambicioso penalista que trabaja, junto a su socio, en un bufete situado en la mejor zona de Barcelona. Rovira visitara a Aleix en la carcel, y querra ver las cartas con las que juega la compañera del joven, tambien entre rejas bajo la misma acusacion. Sin embargo, conforme estudia los pormenores del caso y prepara la defensa, empieza no solo a toparse, y aun a tropezarse, con la fiscalia y con la dura jueza encargada del caso, sino tambien a conocer mejor a la acaudalada familia Royan y a todo su entorno. Y lo que ve ni le gusta ni le da buena espina. Pero el tiempo corre ese caluroso mes de agosto. A Rovira no le faltan astucia ni sangre fria. Pero, antes que nada, debera enfrentarse a sus propios dilemas morales.

Adictiva, misteriosa, pasional: la nueva sensación literaria que combina misterio con romance.Atrévete a descubrir la ilustración secreta del interior. ¡Ábrela cuando estés sola!EL PELIGRO LES RODEA. EL AMOR ES SU REFUGIO.Rhodes regresa a la casa de su infancia, el lugar donde sus padres murieron en un incendio años atras. Pero reconstruir lo que una vez fue su hogar sera mucho mas complicado de lo que imaginaba sobre todo por Anson, el mejor amigo de su hermano y miembro del equipo de restauracion.Da igual cuantas veces intente ser amable con el: ese hombre parece un tempano de hielo. Arisco, borde y solitario pero con una sonrisa condenadamente sexi imposible de ignorar.Cuando el peligro pone patas arriba la vida de Rhodes, Anson da un paso al frente para protegerla, y la distancia entre ambos se desvanece. Puede que ella este lista para dejarse llevar, pero el guarda secretos oscuros. Y si salen a la luz, ninguno de los dos saldra indemne.Un heroe maravilloso, una heroina fuerte y todos los giros y sorpresas que podrias desear: ¡este libro fue pura adiccion!, Elsie Silver, autora de Flawless. Proximidad forzada Misterio Grumpy x sunshineSmall town Found family Hate to love Mejor amigo de mi hermano Tocala y te mato

¿CÓMO PODEMOS SER MÁS FELICES?Manuel Casals nos guía a través de las seis dimensiones esenciales del bienestar integral para ayudarnos a comprender y cultivar una felicidad auténtica y duradera. Con un enfoque claro, riguroso y profundamente humano, combina sabiduria ancestral y ciencia contemporanea para ofrecernos una vision completa y accesible de la felicidad.A traves de experiencias personales, reflexiones y consejos practicos, esta obra es, ademas de una herramienta valiosa para vivir con mayor equilibrio y alegria, una invitacion a transformar la relacion con nosotros mismos y con el mundo que nos rodea.Casals nos recuerda que la felicidad es una practica que dura toda la vida y que se desarrolla en multiples dimensiones. Un libro para los que buscan un enfoque mas sabio, amable y fundamentado para una buena vida.Tal Ben-Shahar, fundador de la Happiness Studies Academy

La única biografía oficial de Audrey Hepburn, icono del cine y de la moda y protagonista de una gran labor humanitaria, en un retrato íntimo avalado por su familia.Pocas celebridades alcanzan el estatus iconico de Audrey Hepburn. De origen humilde, crecio en los Paises Bajos, donde sobrevivio a la malnutricion mientras colaboraba con la resistencia holandesa durante la Segunda Guerra Mundial, y llego a convertirse en una de las mayores estrellas de la historia del cine.Reconocida por su trabajo en peliculas clasicas como Vacaciones en Roma, Charada,My Fair Lady o Desayuno con diamantes, Audrey Hepburn obtuvo practicamente todos los premios del mundo del espectaculo, incluso la codiciada distincion EGOT, que reconoce a personas que han ganado los cuatro premios mas prestigiosos del entretenimiento en Estados Unidos: el Emmy (television), el Grammy (musica), el Oscar (cine) y el Tony (teatro).Fuera de la pantalla, conquisto al publico con su estilo unico y vanguardista por el que tambien fue premiada y reconocida y ya en la madurez se convirtio en la embajadora mas destacada de UNICEF, recibiendo la Medalla Presidencial de la Libertad por su labor humanitaria.Mas de treinta años despues de su muerte, esta figura inspiradora, aspiracional y extraordinariamente talentosa sigue siendo venerada como el epitome de la elegancia, la sofisticacion y la belleza.Audrey intima lleva al lector detras de la camara para descubrir a la mujer real, a traves de las voces de quienes la conocieron y la amaron, incluida la de su hijo, coautor del libro.

Del desierto de Utah a Marte: la aventura científica jamás narrada Ciencia en primera persona: lo más cerca posible de Marte Diario de una exploración espacialMisión Marte es el relato en primera persona de una joven investigadora en comunicacion cientifica que ha participado en una mision de simulacion espacial en el desierto de Utah. Durante varias semanas, convivio con un equipo internacional en una estacion que reproduce las condiciones de vida, trabajo y aislamiento de una futura expedicion al planeta rojo. A traves de un ameno diario, la autora comparte su experiencia como astronauta simulada, acercando al lector al dia a dia de una mision espacial.

El recetario definitivo de Angelita Alfaro de cocina tradicional, con 1.001 platos de todo tipo, tan saludables como deliciosos.El nuevo libro de cocina de Angelita Alfaro con 1.001 recetas cargadas de tradicion y de experiencia entre fogones, en un compendio definitivo de sus platos, que ha ido desarrollando a lo largo de toda una vida apasionada por la cocina.Aqui encontraremos platos de toda la vida, cargados de amor, paciencia y pasion, que hemos disfrutado de madres y abuelas como Angelita, que le dan un sabor incomparable y unico a la cocina en una alquimia prodigiosa, dando lugar a recetas nutritivas y deliciosas con una extraordinaria capacidad de transformar materias primas en sabores y matices deliciosos, una habilidad maravillosa que Angelita aplica como nadie.Y, si ademas, esta capacidad de cocinar con amor se desarrolla a lo largo de los años y se suma a una experiencia incomparable, su culminacion no puede ser otra que un libro tan util y unico como este.Angelita Alfaro sabe como nadie que juntar a las personas cercanas en torno a una mesa no es solo una manera de satisfacer su paladar, sino que es una extraordinaria manera de transmitir todo el cariño que pone en su trabajo, impregnando el ambiente y consiguiendo una satisfaccion inigualable.Todo esto es lo que contiene este libro unico y esta es su mision principal, hacer felices a las personas a traves de la comida. Ni mas, ni menos.

Un romantasy oscuro y envolvente sobre pesadillas, pruebas mortales y lo que ocurre cuando la luz aprende a amar a la sombra.A ELLA LA ELIGIERON PARA MORIR. A ÉL PARA REINAR. Y CUANDO SUS DESTINOS SE CRUCEN, NINGUN MUNDO ESTARA A SALVO. El equilibrio esta a punto de romperse en un mundo donde los sueños protegen la mente de los humanos y las pesadillas contienen su oscuridad.Marcada por una maldicion y entrenada para servir a una sociedad que la desprecia, Pixy tiene la mision de acabar con las pesadillas que quieren cruzar al mundo humano. Pero cuando Axia, la unica persona que le importa, es capturada por estas criaturas, Pixy no dudara en desafiar todas las ordenes y cruzar el portal de cuerno para rescatarla.En Fosc, la capital de las pesadillas, se vera obligada a participar en un torneo mortal que decidira quien reinara en el Trono de sombras. Su mayor amenaza sera el principe Nocte, uno de los herederos, enemigo y tentacion al mismo tiempo.Entre conspiraciones y asesinatos, Pixy se enfrentara a desafios que pondran a prueba su fuerza, su amistad y su corazon, pero¿Acaso no son los sueños tan peligrosos como las pesadillas?

Una historia sobre la ocupación japonesa en Corea.Corea, 1930. Arisa Jo y Jun Seomoon se encuentran en una encrucijada. Mientras el pasado de Arisa resurge, su espíritu rebelde la impulsa a refugiarse en amores inesperados. Por su parte, la busqueda de sentido de Jun lo conduce hacia ideas radicales. Ambos navegan ahora en un mundo donde sus pasiones podrian arrastrarlos por caminos opuestos.En la segunda parte de la narracion de los destinos entrecruzados de Arisa y Jun en la Corea ocupada de los años treinta, Yudori deja entrever la tragedia historica entre momentos alegres y despreocupados.

El 7 de octubre de 2023, mientras se bañaba con sus amigos en una playa de Gaza, Atef Abu Saif fue sorprendido por un ataque cercano del ejército israelí. Lo que parecía algo casi cotidiano para un palestino nacido en un campo de refugiados, enseguida se convirtio en la masacre mas sangrienta de la historia de Palestina. A lo largo de sesenta dias, Atef describio en su diario la pesadilla: el silbido de los misiles contra panaderias, escuelas y hospitales, las visitas a su joven sobrina mutilada en el hospital, el asesinato de sus familiares, vecinos y amigos mas intimos, las colas eternas para conseguir harina o agua, los paseos por la devastacion del paisaje de su infancia. Un testimonio desgarrador que nos abre los ojos ante un genocidio desplegado a tiempo real delante de nosotros y del que no podemos ni queremos ser complices.

UN BESTSELLER JAPONÉS CON MÁS DE 400.000 EJEMPLARES VENDIDOS QUE REVELA CÓMO LIBERARSE DEL PENSAMIENTO DICOTÓMICO Y RECUPERAR LA CALMA INTERIOR Un bestseller japonés de referencia sobre la gestión emocional con mas de 400.000 ejemplares vendidos. Deja de pensar en blanco o negro es una autentica receta para mantener la calma y recuperar el equilibrio interior. ¿Por que algunas personas parecen conservar siempre el buen animo mientras tu te irritas por cualquier cosa? Segun el prestigioso psiquiatra japones Hideki Wada, la serenidad no es un don, sino una habilidad que cualquiera puede aprender: solamente hay que abandonar el pensamiento dicotomico y dejar de pensar en blanco o negro. Adoptando la actitud emocional y mental adecuada, el autor sostiene que incluso los ataques de panico pueden prevenirse o superarse. Con un metodo claro y accesible, el doctor Wada nos enseña en este libro a identificar los patrones rigidos que generan ira, ansiedad o desanimo y a sustituirlos por una forma de pensar mas flexible y realista. A traves de ejemplos cotidianos, como las reacciones de los deportistas bajo presion o los conflictos en el trabajo o en la vida familiar, nos muestra como mantener la serenidad y el buen animo sin renunciar a la autenticidad. Una guia practica y clara para cultivar la calma, fortalecer la estabilidad emocional y contagiar a los demas ese buen animo que nace del propio equilibrio interior.

Una guía práctica, científica y útil para aprender el arte de la regulación emocional, una habilidad humana clave para dejar de reaccionar y empezar a responder.¿Tus emociones te bloquean o te impulsan?En el peor momento de tu vida, ¿reaccionaste con ira, miedo, verguenza o tristeza? ¿Dijiste o hiciste algo de lo que luego te arrepentiste? ¿Te alejaste, explotaste o te paralizaste? Si es asi, no estas solo. Todos lo hemos hecho. Pero lo que no todos sabemos es que sentir no es el problema. El problema es no saber que hacer con lo que sentimos.En Entiende tus emociones, el psicologo Marc Brackett autor del bestseller Permiso para sentir y fundador del Yale Center for Emotional Intelligence nos muestra que la regulacion emocional no es un talento innato, sino una habilidad que se aprende, se practica y se perfecciona a lo largo de toda la vida.A traves de su propia historia, la ciencia mas actual y estrategias aplicables, Brackett enseña como comprender nuestras emociones, regularlas de forma inteligente y utilizarlas como aliadas para tomar decisiones, mejorar nuestras relaciones y cuidar nuestra salud mental.Porque la vida es impredecible. Pero como respondemos a ella no tiene por que serlo.Porque no hay emociones malas: solo emociones que aun no sabemos comprender o canalizar. Y aunque la vida es impredecible, como respondemos a ella no tiene por que serlo.Entiende tus emociones hace una gran promesa y la cumple. Con calidez, sabiduria y una claridad admirable, Marc Brackett explica de donde vienen nuestras emociones y como, de forma concreta, podemos gestionarlas y aprender de ellas. Me ha encantado este libro brillante y lo voy a recomendar a todo el mundo. Asi de bueno es. Angela Duckworth, autora del bestseller nº 1 del New York TimesGrit y profesora de Psicologia en la Universidad de Pensilvania.Una lectura reveladora sobre como manejar el espacio entre el estimulo y la respuesta. Marc Brackett es un experto ampliamente reconocido en inteligencia emocional, y su libro ofrece una mirada lucida y practica sobre como mejorar nuestra capacidad para gestionar los sentimientos. Adam Grant, autor de los bestsellers nº 1 del New York TimesPiensalo otra vez y Potencial oculto, y presentador del podcast ReThinking.Entiende tus emociones nos lleva por un viaje brillante y sincero para dominar una de las habilidades mas esenciales de la vida: gestionar nuestras emociones. En una epoca en la que el estres y la preocupacion dominan la vida de tantas personas, la combinacion de historia personal y ciencia que propone Brackett nos recuerda que hay otro camino posible mas pacifico, alegre y pleno al alcance de la mano. Vivek Murthy, ex Director General de Salud Publica de EE. UU. y autor bestseller del New York Times con Juntos.En este libro transformador, Brackett ofrece una hoja de ruta completa hacia el bienestar emocional. Una lectura imprescindible para cualquiera que quiera prosperar en el mundo intensamente emocional de hoy es decir, ¡para todo el mundo!. Lisa Damour, autora de los bestsellers del New York TimesLa vida emocional de los adolescentes, Bajo presion y Adolescentes desenredadas.En este libro maravillosamente e...

Versos que brillan como alhajas bajo los escombros de una ciudad.Este libro se declara en rebeldía desde el principio, se revuelve contra el vivir inconsciente, adocenado, contra las reglas y convenciones sociales y tambien contra la tristeza. Con demasiada frecuencia la literatura se entrega al amargor, a las oscuridades interiores de quienes la hacen. Este libro huye hacia el vitalismo, hacia la sed de vida (Llenarme la vida de ti/ vida inconmensurable/ eso quisiera), precisamente en un tiempo historico que aparenta querer negarnosla. El buscador de metales es un llamado critico a reinventarse, una invitacion a reconquistar la vida que nos quieren usurpar.El buscador de metales es un poemario visceral, energetico y directo, en el que el deseo se cruza con la critica social, la angustia generacional, los afectos quebrados y la pulsion vital. La voz poetica es multiple: nostalgica, fogosa, autoficcional, urbana y sentida. El ritmo narrativo, los guiños a la novela grafica y la hibridacion formal lo convierten en una propuesta ineludible para lectores de hoy.

¿Y si la magia llamase a tu puerta?El Rey de Champiñones reparte deliciosas pizzas por toda la ciudad. Pero hasta ahora nunca había recibido un pedido para el mismísimo brujo Merlín. Para entregarlo, Marcus y sus amigos deberan viajar al legendario reino de Camelot. Por desgracia, hace tiempo que el lugar ha perdido su antiguo esplendor¿Podran salvarlo de la ruina?

Pensar el futuro de la humanidad contra la aristocracia digital.«El fin de un mundo basado en normas». Así se ha descrito nuestro tiempo. El derecho se debilita y una nueva élite tecnológica proclama