eBooks de Divulgación científica, página 29 de 131

En esta obra, Néstor Braidot explora los descubrimientos de la neurobiología especializada en los estudios de género que ayudan a comprender -e incluso explicar- el origen de esta maravillosa combinacion de inteligencia, resiliencia, sensibilidad e intuicion que caracterizan al sexo femenino.Unicas es tambien un gran homenaje a la mujer, en el que el lector puede interiorizarse sobre las diferencias que la ciencia va hallando entre los cerebros femenino y masculino, al tiempo que revela como pueden potenciarse cuando se tienen los conocimientos necesarios. En un marco ameno, riquisimo en referencias biograficas sobre mujeres extraordinarias, esta obra atrapa desde sus primeras paginas no solo por la riqueza de informacion sino tambien por la seleccion que realizo el autor para celebrar a mujeres a las cuales la humanidad debe tanto. Al finalizar, el autor presenta un conjunto de practicas basadas en su propio Metodo de Entrenamiento del Cerebro Femenino, enriquecido con recomendaciones relacionadas con la alimentacion y el estilo de vida que contribuyen a cuidarlo y a rejuvenecerlo.

Del autor de Una breve historia de casi todo (200.000 ejemplares vendidos)Nos pasamos toda una vida con un solo cuerpo y casi no sabemos cómo funciona. Desde los genes hasta nuestra capacidad de hablar, pasando por nuestras constantes adaptaciones al medio y los riesgos que corremos, este libro nos descubre que nuestro microcosmos es un verdadero milagro, lleno de prodigios y de secretos asombrosos.Explicar el cuerpo humano en toda su integridad, y hacerlo para todos los publicos, solo esta al alcance de un autor como Bill Bryson. Con su habitual talento narrativo, su capacidad para sintetizar amplios conocimientos y su cultura para revelar datos sorprendentes, Bryson demuestra que es el mejor y mas divertido guia para emprender un apasionante viaje hacia nuestro interior."El cuerpo humano es un mapa de las maravillas, un recorrido por un miembro minusculo". THE GUARDIAN

La historia oculta de Marie Curie, la madre de la física moderna. Todos creemos saber quién fue Marie Sklodowska. También conocida como Marie Curie, fue la primera mujer en recibir un premio Nobel y la primera mujer cientifica en ser reconocida universalmente: su descubrimiento de la radioactividad fue el inicio de una brillante carrera que culmino con la incorporacion de dos nuevos elementos a la tabla periodica.Trabajadora incansable, Marie Curie vivio aparentemente ajena a las limitaciones impuestas a las mujeres de su tiempo. La realidad, sin embargo, es que fue denostada y agredida: la tildaron de impostora, de judia inmigrante, de adultera, de aprovechada... Esta apasionante biografia nos hara descubrir con nuevos ojos la vida de una cientifica extraordinaria que, todavia hoy, sigue suscitando una inmensa fascinacion.

La grandeza científica de Albert Einstein, contada por uno de los mayores especialistas españoles en su obra.Max Born afirmó que, aunque Albert Einstein no hubiera escrito una sola línea sobre relatividad, habria sido igualmente uno de los cientificos mas grandes de todos los tiempos. Este libro, escrito de forma accesible por uno de los especialistas mas reconocidos en el campo, explora de forma accesible la cuantia y envergadura de las contribuciones cientificas de un Einstein no relativista un Einstein, por tanto, casi desconocido en terrenos como las fuerzas moleculares, la termoestadistica, el efecto fotoelectrico, el movimiento browniano, la opalescencia, los cuantos de energia, la estructura dual de la radiacion o su posicion ante la mecanica cuantica; un asunto este relacionado con las teorias de variables ocultas y sus implicaciones. Tras situar cada uno de los hallazgos de Einstein en su contexto vital e historico, El desconocido Albert Einstein finaliza indagando con lucidez en la polemica sobre la autentica responsabilidad que pudo tener Mileva Mari, primera esposa de Albert Einstein, en algunas de las principales aportaciones cientificas del mito.

Los humanos tenemos la extraña manía de hacernos preguntas. Muchas. Todos los días. Pero a veces, por más que lo intentemos y aunque no nos guste admitirlo, no solo no encontramos las respuestas, sino que ni tan siquiera sabemos donde ir a buscarlas. ¿O es que nunca os habeis preguntado por que saltan chispas cuando metemos un metal en el microondas?Sin embargo, la verdadera pregunta es esta: ¿donde estan las respuestas? Pues en la ciencia, ¿donde si no? El problema es que la ciencia a veces se convierte en algo oscuro e ininteligible, y por mucho que googleemos nuestras dudas, no hay quien entienda los resultados. Tranquilos, tenemos la solucion. Jordi Pereyra, autor del blog y canal de YouTube Ciencia de Sofa, nos resolvera todas las dudas en Respuestas sorprendentes a preguntas cotidianas.

En este recorrido experto por el mundo de las gotas, los latidos del corazón y las olas del mar, Miodownik da vida a lo cotidiano. Revela por qué los líquidos pueden ascender por un árbol pero bajar por una colina, por que el aceite es pegajoso, como las olas pueden viajar tan lejos y como preparar la taza de te perfecta. Aqui estan las vidas secretas de unas sustancias de las que todos dependemos, pero que rara vez entendemos: desde el agua y el pegamento al cafe o el vino, nos muestra como estos liquidos pueden provocar tanto la muerte y la destruccion como la maravilla y la fascinacion.

La química orgánica ha impactado profundamente la vida en el siglo XX y principios del XXI. Esta ha mejorado de manera notable los materiales naturales y ha creado nuevas sustancias para mejorar no solo la salud y curar enfermedades, sino tambien mejorar las cosechas, controlar plagas, proporcionar sustancias para la higiene personal, embellecer nuestro cuerpo con la cosmetica y protegerlo con telas especiales, etc., con el fin de aumentar el bienestar del ser humano y los animales en general.En este libro se ilustran una gran variedad de compuestos presentes en diferentes ambitos de la vida que contienen grupos funcionales tipo ester, amida, eter, amina, alcoholes, alquenos, enoles, aromaticos, heterociclicos, acidos carboxilicos, aldehidos, cetonas, fenoles, lactamas, lactonas, alcoholes ciclicos, imidazoles, indoles, polifenoles, tiazoles, pirimidinas, y tiofenos, etc. Asi, los estudiantes podran tener este documento como apoyo de consulta, adicional al texto guia correspondiente segun su nivel, para proporcionar un complemento de la fundamentacion.La quimica organica aplicada a nuestro diario vivires por lo tanto, un libro especialmente elaborado para aquellas personas interesadas en la quimica: estudiantes de basica media, universitarios, profesionales afines a la quimica y en general toda persona que tenga la curiosidad de conocer cuales son las estructuras quimicas de los principios activos o compuestos organicos que contienen algunos medicamentos, los productos que usamos para la higiene personal, los cosmeticos, en algunos pesticidas, los textiles y algunos alimentos.

¿De dónde venimos? ¿Cuán grande es el universo? ¿De qué están hechas las estrellas? ¿Y nosotros? ¿Podemos vivir en otros planetas? Para responder a estas y otras preguntas que surgen en nuestras cabezas cuando miramos la inmensidad del universo, el destacado profesor Jose Maza nos acompañara en un fascinante recorrido por el cosmos y por la historia de la astronomia, desde la Antiguedad hasta nuestros dias. De manera cercana, con ejemplos sencillos, anecdotas y datos curiosos, este libro es una invitacion para seguir descubriendo y conociendo el asombroso espacio estelar donde se encuentra nuestro planeta. Nosotros los terricolas estamos conectados con todo el cosmos; de ahi venimos. En este libro les contare entonces por que somos polvo de estrellas y por que, cuando en una noche oscura miremos el cielo, debemos pensar que en las profundidades cosmicas esta nuestro origen y posiblemente tambien nuestro destino. Jose Maria Maza Sancho

A lo largo de la historia de la ciencia, las mujeres han sido objeto de afirmaciones, hipótesis y teorías que han inducido a errores muy graves, justificando su estatus subordinado e invisibilizando, ocultando e inventando temas relacionados con su cuerpo y su salud. Ademas, apenas existe un imaginario que reconozca a las mujeres como sujetos de conocimiento cientifico y la naturaleza femenina o lo humano se han representado a partir de lo masculino. La pregunta es si el sexo o la raza del sujeto de investigacion son relevantes para el conocimiento o, mejor dicho, si la diversidad y la democracia en una comunidad cientifica influyen en mejores formas de hacer ciencia, mas objetivas y justas socialmente. Sabemos que la presencia de mujeres en la ciencia no es condicion suficiente para una mejor ciencia, aunque si necesaria, porque cuando se hace desde el punto de vista de grupos excluidos de la comunidad cientifica, se identifican muchos campos de ignorancia, se desvelan secretos, se visibilizan otras prioridades, se formulan nuevas preguntas y se critican los valores hegemonicos. Este libro aporta una vision critica de la historia de la ciencia para fomentar una investigacion que sea consciente de los sesgos de genero y los efectos de la ignorancia, con el objeto de hacer una ciencia mejor y mas responsable.

Como biólogo darwinista, Gould libró una guerra sin cuartel contra quienes simplifican excesivamente la teoría de la evolución. A menudo insistió en que comprender cómo funciona un organismo hoy no necesariamente explica por que evoluciono de un determinado modo. Y cuando el organismo en cuestion era el ser humano, Gould admitio de buen grado que mas valia recurrir a Lamarck que a Darwin, pues los humanos transmitimos los rasgos culturales directamente a nuestra descendencia. En esta antologia de criticas publicadas originalmente en The New York Review of Books, el celebre autor de Desde Darwin se ocupa de asuntos como la sociobiologia y las teorias raciales de Arthur Jensen, y de autores como Jeremy Rifkin, conocido detractor del darwinismo y de la ingenieria genetica, o Barbara McClintock, precursora de la genetica molecular, a quien la ciencia oficial desdeño en buena medida por el simple hecho de ser mujer.

Una manzana cae, los planetas giran majestuosamente alrededor del Sol, el remolino de un agujero negro ejerce su atracción fatal (¡y es fotografiado directamente por primera vez!), diminutas ondas gravitacionales fluctuan en el tejido invisible del espacio-tiempo. Estamos ante distintas expresiones de la enigmatica fuerza de la gravedad. ¿Como la entiende la ciencia desde Newton hasta Einstein, pasando por los intentos de descifrarla en la escala de la gravedad cuantica? ¿Como la retrata la literatura y el cine? ¿Que reflexiones filosoficas nos despierta?. En este libro Gerardo Herrera nos habla de uno de los descubrimientos cientificos mas importantes de este siglo, la deteccion de las ondas gravitacionales, asi como de los agujeros negros, a los que estan intimamente ligadas. Empezando con las ideas de Galileo y Newton, el libro nos guia hacia la relatividad de Einstein, la curvatura del espacio-tiempo, los agujeros negros y las ondas gravitacionales. El autor nos lleva despues por el camino de las teorias de unificacion que intentan reconciliar la vision de Einstein de la gravedad con la mecanica cuantica, y nos introduce a los conceptos de la teoria de cuerdas y la gravedad cuantica. Finalmente, Herrera explora la relacion de nuestras modernas teorias fisicas con el cine y la literatura, para concluir con una vision filosofica sobre la naturaleza del tiempo y el destino del Universo. Este es sin duda un libro apasionante que nos habla de una de las grandes aventuras del pensamiento humano, que debe leer cualquiera que este interesado en entender los ultimos grandes avances de la fisica, la cosmologia y la astrofisica.

El albinismo no es una enfermedad; se trata de una condición genética poco frecuente. Una persona no sufre o padece albinismo, sino que "es" una persona con albinismo. Son individuos que han sufrido mutaciones en determinados genes y que normalmente reconocemos por su poca o nula pigmentacion en la piel y su pelo blanco, aunque su rasgo mas limitante sean sus graves problemas de vision, con una agudeza visual que suele ser inferior al 10%. En algunos paises de Africa, las personas con albinismo sufren acoso, persecuciones, secuestros, mutilaciones y asesinatos; se han extendido creencias magicas y de brujeria en las que se concede buena suerte o buena salud a quienes poseen partes del cuerpo de una persona con estas caracteristicas. A lo largo de estas paginas Lluis Montoliu desmitifica y explica esta condicion genetica poco frecuente.

Las moléculas son las grandes protagonistas de este libro. A través de sus páginas conoceremos la estructura de los elementos básicos sobre los cuales se construye y se desarrolla la vida, las propiedades que los caracterizan y los diferencian, y las funciones que ejercen en los organismos. Asi, mediante las moleculas que constituyen los seres vivos -las moleculas de la vida-, seremos capaces de inferir las caracteristicas que definen la vida en el planeta. Esta es pues, una obra dedicada a la belleza y la complejidad de lo minusculo: los atomos y las moleculas engendradoras de vida. Porque no tenemos que olvidar que la vida es mucho mas compleja que las moleculas sobre las cuales se ha erigido, pero sus caracteristicas emanan de la sencillez de estas.

¿Qué es el cerebro? ¿Para qué sirve? ¿Dónde podemos localizarlo, y reclamar, en su caso? ¿Por qué está tan arrugado? ¿Hay diferencias entre el cerebro de un hombre y el de una mujer, o entre el de un leon marino y el de un inspector de Hacienda, si a eso vamos? ¿Esta el cerebro de un niño programado para llorar a determinadas horas de la siesta, o el de un anciano para pagar solo con calderilla? ¿Hay alguna peculiaridad en los cerebros de Amancio Ortega o de Belen Esteban? ¿Son mas listos los chinos?Estas y otras fascinantes cuestiones tienen su asiento en "El cerebro en dos patadas". Las respuestas no tanto, pero las preguntas tienen todas su asiento. Con un estilo agil y desenfadado, coloquial y desenvuelto, no exento de osadia y descaro y tal vez algo de procacidad y desverguenza y continuas salidas de tono, el autor nos abre a un fascinante panorama donde son aclaradas todas las dudas que podriamos albergar sobre el proceloso mundo del cerebro, al tiempo que nos sumerge en otras que no teniamos o que creiamos definitivamente resueltas, y no solo porque el autor se enrede al explicarse sino porque el cerebro es asi, misterioso como un guion de Cuarto Milenio y complejo e intrincado como las instrucciones para montar un armario de IKEA. Para colmo, el autor emprende el mas dificil todavia embutiendo el conocimiento de todo cuanto cabe preguntarse acerca del cerebro en el minimo tamaño y precio de un libro de bolsillo con hechuras mas propias de una guia de visita del Palacio Real que de un exhaustivo y minucioso manual, como lo es este. No se preocupe si al final del libro sale con mas preguntas que respuestas y con la impresion de no haberse enterado de nada. Eso le pasaba al mismisimo Cajal, o a Punset, porque el mundo del cerebro se las pela, pero lo disimulaban bien y cuando les entrevistaban ponian cara de tenerlo todo controlado. Haga usted lo mismo. Piense que al menos solo ha gastado dos tardes. Otros han empl...

Os fascina la inmensidad del cosmos porque abarca lo grande pero en él también existe lo pequeño. Hasta hace muy poco no habíamos podido aventurarnos en la estructura de la materia y actualmente sabemos que hay un universo en su interior. Estamos empezando a controlar los mandos de ese nanomundo y, con sus ladrillos, atomos y moleculas, a construir aplicaciones en nuestro beneficio.La nanotecnologia desarrolla procedimientos y tecnicas revolucionarias con infinidad de usos en multiples areas, como la medicina, la electronica y el diseño de nuevos materiales. Descubre en estas paginas todo su potencial.Las enormes posibilidades de la escala mas pequeña.

Durante casi 70 años, Alexander Skutch residió en su finca Los Cusingos, ubicada cerca de San Isidro de El General, en Pérez Zeledón. Allí, al borde de un río claro y el verdoso bosque tropical, se dedicaba a vivir una vida sencilla en armonia con la naturaleza. Este libro relata la historia de la finca Los Cusingos: sus motivos para asentarse ahi, su practica de la agroecologia, su conocimiento de los animales, tanto domesticos como silvestres. La obra brinda detalles intimos sobre la vida de las plantas, las aves, los mamiferos y los insectos de la finca, y su convivencia entre ellos. Ademas, el Dr. Skutch reflexiona filosoficamente sobre la naturaleza y el sentido de la vida. Escrito en un estilo sencillo y personal, este libro comunica el compromiso profetico de Alexander Skutch con la Tierra y todos sus habitantes.

Rebelión en el laboratorio reúne las historias de vida de diez científicas argentinas: la neuróloga Silvia Kochen, la arqueóloga y antropóloga Constanza Ceruti, la bióloga Fernanda Ceriani, la astrónoma Gloria Dubner, la fisica Karen Hallberg, la especialista en Ciencias de la Computacion Veronica Becher, la matematica Alicia Dickenstein, la climatologa Carolina Vera, la virologa Andrea Gamarnik y la quimica Ana Franchi. En estas paginas, de la mano de Nora Bar, repasan desde los enredos familiares que debieron resolver mientras escribian sus tesis de doctorado y simultaneamente amamantaban a sus hijos, o la exigencia de ausentarse de la familia durante varias semanas para trabajar en el extranjero, hasta sus propias inseguridades y la defensa de sus ideas e investigaciones en diversas situaciones adversas, muchas debido a los prejuicios de sus colegas masculinos. En un relato delicioso, que aporta buena informacion sobre el lugar que las mujeres ocupan en el ambito de las llamadas ciencias duras, salpicado de anecdotas cotidianas que hacen brillar aun mas a sus protagonistas, Nora Bar nos invita a recorrer el sendero que trazaron estas diez cientificas notables para avanzar en areas que, durante mucho tiempo, les eran hostiles con las mujeres. Sin duda, estas historias inspiraran a muchas otras que se enfrentan con esos obstaculos, y a las jovenes que estan decidiendo su futuro o considerando iniciar el mismo camino.

El objetivo final de las investigaciones sobre las bases biológicas del envejecimiento, hacia el cual los expertos auguran grandes progresos a lo largo de este siglo, es llegar a intervenir sobre el proceso del envejecimiento cerebral, de modo que nuestras facultades mentales puedan mantenerse intactas durante todos los años que vivamos. Este libro resigue los avances de la medicina, la biologia y la tecnologia que algun dia haran posible alcanzar uno de los retos mas importantes del siglo XXI: reprogramar el reloj biologico.

Pongamos una remolacha. Para muchos, poco más que una hortaliza. Pero para el reconocido investigador José Manuel López Nicolás, un universo que va desde la industria de la alimentación, que la usa para vendernos atun de baja calidad, hasta los equipos de primera division, que la utilizan para que sus jugadores corran mas rapido. Siguiendo con el estilo desenfadado y el tono divertido que le han convertido en uno de los referentes de la divulgacion, el profesor Lopez Nicolas nos acompaña a lo largo de 12 capitulos por la ciencia de nuestra vida cotidiana, descubriendonos las matematicas ocultas de un cante jondo, la fisica presente en un memorable partido de tenis, la sorprendente estadistica de la Loteria del Niño o la quimica que se esconde tras las etiquetas de un supermercado. Un fascinante viaje por la ciencia de las pequeñas cosas que nos ayudara a esclarecer cuales son las verdades y mentiras con las que topamos a diario.

La óptica es una de las ramas de la física que mayor aplicación práctica tiene en la vida diaria del hombre y en esta obra se conjugan la explicación técnica de los conceptos científicos -las ondas electromagneticas o la naturaleza dual de la luz, por ejemplo-, y las relaciones que presentan con los fenomenos opticos de los que somos testigos, como la formacion del arco iris o el color de las estrellas. Asimismo, Ana Maria Cetto narra la evolucion de la optica a traves del devenir historico, desde su fundamentacion en la Edad Media, hasta las repercusiones en la vida diaria de la tecnologia de la luz, como la que se encuentra en la radiografia de un hueso o la que explica la estructura del universo.