100 FLORES DE CREMA DE MANTEQUILLA: GUIA COMPLETA PARA CREAR FLORES CON LA MANGA PASTELERA

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Guía completa para crear flores con la manga pastelera

VALERI VALERIANO y CHRISTINA ONG

EDITORIAL ACANTO S.A.- 9788415053569

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Alimentos Repostería

Sinopsis de 100 FLORES DE CREMA DE MANTEQUILLA: GUIA COMPLETA PARA CREAR FLORES CON LA MANGA PASTELERA

Esta guía única de referencia visual le muestra las técnicas necesarias para crear decoraciones florales en sus tartas y cupcakes desarrolladas por las artistas de la crema de mantequilla de mayor talento del mundo. Además de enseñarle a crear 100 flores diferentes, estas autoras superventas le guiarán en todo lo esencial, desde las recetas para crear una crema de mantequilla estable y las técnicas para crear pétalos, hojas y otras partes verdes, hasta el diseño y creación de maravillas de varios pisos. Tanto principiantes como profesionales encontrarán este libro inspirador y al mismo tiempo asequible.

Ficha técnica


Traductor: Noelia Jiménez Díaz

Editorial: Editorial Acanto S.A.

ISBN: 9788415053569

Idioma: Castellano

Número de páginas: 144

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 14/10/2015

Año de edición: 2015

Plaza de edición: Es
Alto: 27.5 cm
Ancho: 21.0 cm
Peso: 572.0 gr

Especificaciones del producto



Opiniones sobre 100 FLORES DE CREMA DE MANTEQUILLA: GUIA COMPLETA PARA CREAR FLORES CON LA MANGA PASTELERA


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1 opiniones de usuarios


Alberto

06/02/2023

Tapa blanda

Buena compra.Un libro interesante ,para los comienzos en el mundo de las flores con mantequilla.


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