100 MENUS DE TEMPORADA ND/DSC

Name: 100 MENUS DE TEMPORADA ND/DSC
Author: Karlos Arguiñano

Por Karlos Arguiñano

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Ficha Técnica

Editorial: Bainet Media, S.A.

ISBN: 9788493276812

Idioma: Castellano

Número de páginas: 432

Encuadernación: Tapa blanda

Año de edición: 2002

Plaza de edición: Bilbao

Alto: 20.0 cm

Ancho: 12.0 cm

Peso: 620.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano se formó en la Escuela de Hostelería del Hotel Euromar, en Zarauz, y tras un periplo formativo fundó su propio restaurante en 1979. En 1985 logró una estrella Michelin. Desde entonces, se ha convertido en el cocinero más popular de nuestro país: sus libros son un fenómeno de ventas y conduce diariamente en Antena 3 el programa Cocina abierta, que cosecha récords de audiencia.

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