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ALMANAQUE DEL PASTELERO

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TOMAS ORTEGA MAZO

MONTAGUD EDITORES SA- 9788472120655
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Alimentos Repostería

Sinopsis de ALMANAQUE DEL PASTELERO

Un libro en el que se recogen el santoral y las fiestas tradicionales de los 365 días del año. Tomás Ortega ha conseguido, con esta obra de lectura obligada para conocer las raíces y costumbres en que se basan muchas festividades entroncadas con la pastelería.

Ficha técnica

Editorial: Montagud Editores Sa

ISBN: 9788472120655

Idioma: Castellano

Fecha de lanzamiento: 17/02/2014

Año de edición: 1996

Plaza de edición: Valencia

Especificaciones del producto

Opiniones sobre ALMANAQUE DEL PASTELERO

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(1) comentario

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1 opiniones de usuarios

Antonio Diaz Pedroche

13/12/2019

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Un libro espectacular.Por desgracia descatalogado.Yo lo conseguí de segundamano.Ideal para amantes de este maravilloso oficio(Ĺa pasteleria)

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