ARZAK SECRETOS DE COCINA
BAINET MEDIA, S.A. - 9788494686351
Sinopsis de ARZAK SECRETOS DE COCINA
En Arzak Secretos disponemos de 87 recetas del Restaurante Arzak, recetas de cocina vasca, pero cocina de autor,tanto con elaboraciones simples que podremos trasladar a nuestra cocina.
Ficha técnica
Editorial: Bainet Media, S.A.
ISBN: 9788494686351
Idioma: Castellano
Número de páginas: 280
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 21/11/2018
Año de edición: 2018
Especificaciones del producto
Escrito por Juan Mari Arzak
Juan Mari Arzak (San Sebastián, 1942) es uno de los chefs más admirados y premiados de todo el mundo. Pionero de la nueva cocina vasca, con tres estrellas Michelin desde 1989, abrió el camino a una nueva generación de cocineros españoles que han revolucionado la gastronomía mundial. Es uno de los impulsores del Basque Culinary Center, institución académica y de investigación culinaria con sede en San Sebastián. Desde 1966 trabaja en el mítico restaurante familiar Arzak, con más de un siglo de historia.
Descubre más sobre Juan Mari Arzak Recibe novedades de Juan Mari Arzak directamente en tu email
Opiniones sobre ARZAK SECRETOS DE COCINA
¡Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en 20€*!
