COCINA DE EMERGENCIA: PARA RESOLVER SITUACIONES IMPREVISTAS

Name: COCINA DE EMERGENCIA: PARA RESOLVER SITUACIONES IMPREVISTAS
Author: Alicia Bustos Pueche

PARA RESOLVER SITUACIONES IMPREVISTAS

Por Alicia Bustos Pueche

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Ficha Técnica

Editorial: Alianza Editorial

ISBN: 9788420642628

Idioma: Castellano

Número de páginas: 200

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 28/10/1999

Año de edición: 1999

Plaza de edición: Es

Colección:

Libros Singulares (LS)

Alto: 20.5 cm

Ancho: 13.0 cm

Grueso: 1.2 cm

Peso: 219.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Alicia Bustos Pueche

Alicia Bustos Pueche, licenciada en Ciencias Domésticas por el CEICID (Madrid) y diplomada en Cocina por el Cordon Bleu (París). Actualmente es profesora de Cocina en la diplomatura de Dietética de la Universidad de Navarra. Autora de varios libros, entre ellos ’Cocina Inteligente’ (3ª ed) y ’Cocina para principiantes: 111 recetas’, publicados en esta editorial. Colabora en publicaciones e imparte cursos para profesionales sobre alimentación y cocina.

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