COCINA INTELIGENTE. 777 RECETAS (4ª EDICION)

Name: COCINA INTELIGENTE. 777 RECETAS (4ª EDICION)
Author: Alicia Bustos Pueche

Por Alicia Bustos Pueche

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Ficha Técnica

Editorial: Eiunsa. Ediciones Internacionales Universitarias, S.A.

ISBN: 9788484691945

Idioma: Castellano

Número de páginas: 496

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 15/03/2007

Año de edición: 2007

Plaza de edición: Es

Peso: 1060.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Alicia Bustos Pueche

Alicia Bustos Pueche, licenciada en Ciencias Domésticas por el CEICID (Madrid) y diplomada en Cocina por el Cordon Bleu (París). Actualmente es profesora de Cocina en la diplomatura de Dietética de la Universidad de Navarra. Autora de varios libros, entre ellos ’Cocina Inteligente’ (3ª ed) y ’Cocina para principiantes: 111 recetas’, publicados en esta editorial. Colabora en publicaciones e imparte cursos para profesionales sobre alimentación y cocina.

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