184 recetas de diferentes tipos de mermeladas, jaleas, salsas, vinagres especiados y otras diabluras a la manera tradicional. Todos los trucos para preparar, envasar y conservar productos naturales. Un libro imprescindible en cualquier cocina.
Ficha técnica
Traductor: Pepa Coro
Editorial: Editorial el Drac, S.L.
ISBN: 9788486532642
Número de páginas: 192
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 18/02/2013
Año de edición: 2013
Plaza de edición: España
Alto: 21.0 cm
Ancho: 26.0 cm
Especificaciones del producto
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