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¡COOKIES!

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Libros Cúpula - 9788448031619

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Alimentos Repostería

Sinopsis de ¡COOKIES!

Irresistibles recetas de las galletas más deseadas.

¿Quieres aprender a hacer las mejorescookies que puedas imaginar? ¿Esas súper chocolateadas, crujientes por fuera y tiernas por dentro? ¿La mítica delNewYorkTimes, las gigantes de Leavin Bakery, la sofisticada detoffee o la versión en galleta de la tarta de zanahoria? Si tu respuesta es un ¡sí, quiero!, este es tu libro...

Aquí encontrarás más de 120 recetas infalibles para prepararcookies de todos los tamaños, sabores, en formato sándwich, para las ocasiones más especiales, para todo tipo de celebraciones, para desayunos y meriendas inolvidables, para Navidad, las rellenas súper tendencia y, cómo no, también recetas especiales sin gluten y veganas. Fáciles y perfectamente explicadas paso a paso para todo tipo de reposteros, para los que empiezan y para los más experimentados.

¡Que las disfrutes!



Ficha técnica


Editorial: Libros Cúpula

ISBN: 9788448031619

Idioma: Castellano

Número de páginas: 336

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 09/11/2022

Año de edición: 2022

Plaza de edición: Barcelona

Colección:
Cocina

Alto: 25.5 cm
Ancho: 19.0 cm
Grueso: 4.0 cm
Peso: 1412.0 gr

Especificaciones del producto



Escrito por Bea Cano


Bea Cano dirige EnJuliana, su tienda de cocina y repostería desde hace más de quince años, trabajo que compagina con su blog «Tú eres el chef» de recetas de repostería de todo tipo. Se ha formado en la escuela de Sugarcraft de España, Cakes Haute Couture y con los mejores reposteros y maestros de decoración internacionales. Ha sido instructora del método Wilton de decoración de pasteles y de la escuela de PME, e imparte clases en su tienda. Es también editora de la exitosa revista online Whole Kitchen, con más de un millón de descargas, y fotógrafa culinaria para publicaciones internacionales. Es también de Postres del mundo y ¡Cookies!
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Opiniones sobre ¡COOKIES!


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2 opiniones de usuarios


LAURA LOPEZ GESTOSO

25/03/2024

Tapa dura

No me imaginaria que era tannn gorditos tiene galletas de todo tipo hasta saladas, si te gustan las galletas te va a gustar el libro


Julio

12/01/2024

Tapa dura

Es un libro muy interesante, con explicaciones muy claras. En resumen, muy recomendable


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