CUISINEZ COMME UN GRAND CHEF TOME 1

Name: CUISINEZ COMME UN GRAND CHEF TOME 1
Author: Joël Robuchon

Por Joël Robuchon

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Ficha Técnica

Ilustrador: Fotografias en Color

Editorial: Le Livre de Poche

ISBN: 9782253165576

Número de páginas: 335

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 26/12/2000

Año de edición: 2000

Plaza de edición: Paris

Especificaciones del producto

Escrito por Joël Robuchon

JOËL ROBUCHON (Poitiers, Francia; 1945 - Ginebra, Suiza; 2018) fue un cocinero y restaurador francés de fama mundial. Escribió varios libros de cocina y bajo su nombre se encuentran varios restaurantes por todo el mundo: en Bangkok, Burdeos, Hong Kong, Las Vegas, Londres, Macao, Mónaco, París, Singapur, Taipei y Tokio. Es también el cocinero más galardonado de todos los tiempos y sus restaurantes cuentan con un total de 28 Estrellas Michelin.

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