¿DEBERIAMOS COMER CARNE? - EVOLUCION Y CONSECUENCIAS

Name: ¿DEBERIAMOS COMER CARNE? - EVOLUCION Y CONSECUENCIAS
Author: Vaclav Smil

Por Vaclav Smil

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Ficha Técnica

Editorial: Fondo de Cultura Economica (Mexico)

ISBN: 9786071672827

Idioma: Castellano

Número de páginas: 356

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 06/02/2023

Año de edición: 2023

Plaza de edición: España

Especificaciones del producto

Escrito por Vaclav Smil

Vaclav Smil es profesor emérito de la Universidad de Manitoba, en Winnipeg, Canadá. Es autor de una cuarentena de libros que abordan desde la renovación energética hasta la producción de alimentos, pasando por las innovaciones tecnológicas, los cambios medioambientales y de población, las políticas públicas o las evaluaciones de riesgo. Es miembro de la Royal Society de Canadá y miembro de la Orden de Canadá.

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