DELICIAS CHARRAS Y OTROS SABORES CASTELLANOS

Name: DELICIAS CHARRAS Y OTROS SABORES CASTELLANOS
Author: Elisa Núñez

...y otros sabores castellanos

Por Elisa Núñez

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Tapa blanda

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Ficha Técnica

Editorial: Alianza Editorial

ISBN: 9788420682402

Idioma: Castellano

Número de páginas: 264

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 02/03/2009

Año de edición: 2009

Plaza de edición: Es

Colección:

Libros Singulares (LS)

Alto: 23.8 cm

Ancho: 16.4 cm

Grueso: 2.5 cm

Peso: 669.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Elisa Núñez

ELISA NÚÑEZ Licenciada en Filología Hispánica. Doctora en Ciencias de la Educación. Autora de varios libros de texto y artículos sobre temas educativos y gastronómicos, especialmente de educación para la salud. Coautora de libros de cocina: Cocina Charra y Hoy me toca a mí de Alianza Editorial; Quiero cocinar de Sanitas. En la actualidad, es profesora en la Escuela de Hostelería y Turismo de Madrid.

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