DELIZIA!: LA HISTORIA EPICA DE LA COMIDA ITALIANA

Name: DELIZIA!: LA HISTORIA EPICA DE LA COMIDA ITALIANA
Author: John Dickie

La historia épica de la comida italiana

Por John Dickie

eBook

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Ficha Técnica

Traductor: Efrén del Valle Peñamil

Editorial: Debate

ISBN: 9788499924397

Idioma: Castellano

Número de páginas: 400

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 19/06/2014

Año de edición: 2014

Plaza de edición: Es

Colección:

Cocina

Alto: 23.7 cm

Ancho: 16.0 cm

Grueso: 3.3 cm

Peso: 687.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por John Dickie

John Dickie es historiador y periodista. En la actualidad, es profesor titular de Estudios Italianos en el University College de Londres, y autor de numerosos libros y artículos sobre Italia y los italianos. Con la publicación de Cosa Nostra (Debate, 2008) demostró ser uno de los mayores expertos mundiales sobre historia de la mafia italiana. También es autor de Delizia (Debate, 2014), un delicioso repaso a la historia de la comida italiana, e Historia de la mafia (Debate, 2015).

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