Aquest diccionari, desenvolupat en més de 2.500 entrades, abasta el cicle de les begudes des del seu origen fins al seu consum. De caire divulgatiu, s'adreça a experts, professionals i també a totes les persones curioses que vulguin entendre les etiquetes, les contraetiquetes i les fitxes dels suplements dominicals, que vulguin trobar informació sobre les menes de raïm usades en vinificació, les zones on s'elaboren vins, les begudes espirituoses més habituals, o les cerveses al nostre abast.
Ficha técnica
Editorial: Cossetania
ISBN: 9788490347515
Idioma: Catalán
Número de páginas: 256
Fecha de lanzamiento: 01/09/2018
Año de edición: 2018
Plaza de edición: España
Alto: 24.0 cm
Ancho: 16.0 cm
Peso: 440.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por JOAN MARIA ROMANI I OLIVE
Llicenciat en filologia catalana per la Universitat de Barcelona ha estat ajudant de miniaturista, professor de català i corrector editorial. El 1981 va entrar a treballar a la Secretaria de Política Lingüística, com a sociolingüista, i des del 2005 fa de tècnic de publicacions i difusió al Consell Assessor per al Desenvolupament Sostenible.