Empresa Hostelería

DICCIONARIO DE HOSTELERIA: HOTELERIA Y TURISMO RESTAURANTE Y GAST RONOMIA CAFETERIA Y BAR

Por JESUS FELIPE GALLEGO y RAMON PEYROLON MELENDO
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Tapa blanda
$ 170.999
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Ficha Técnica

Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A

ISBN: 9788428328838

Idioma: Castellano

Número de páginas: 888

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/04/2004

Año de edición: 2004

Plaza de edición: Es
Colección:
Diccionarios
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Peso: 1440.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por JESUS FELIPE GALLEGO

Descubre más sobre JESUS FELIPE GALLEGO

Escrito por RAMON PEYROLON MELENDO

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