DICCIONARIO PROFESIONAL DEL VINO

El objetivo de esta publicación bilingüe (español -inglés) es hacer frente a la complejidad en el lenguaje del vino mediante una definición conceptual precisa de las 1.200 palabras y frases más utilizadas por los profesionales del sector. Este libro se plantea como una obra de referencia y consulta de fácil manejo. Se estructura en cuatro capítulos a los que se añaden índices alfabéticos: Viticultura, Enología, Cata y Comercialización.