DONDE COMER BIEN EN ANDALUCIA (VISITA. AMARILLA)

Name: DONDE COMER BIEN EN ANDALUCIA (VISITA. AMARILLA)
Author: Juan Carlos Alonso

Juan Carlos Alonso

EVEREST - 9788424100612

Guías de España Andalucía. Ceuta. Melilla

Sinopsis de DONDE COMER BIEN EN ANDALUCIA (VISITA. AMARILLA)

Guía gastronómica de los restaurantes de Andalucía con la mejor relación calidad/precio, comentados uno a uno (son más de 170) por el presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía, Juan Carlos Alonso. Incluye todos los datos prácticos, sus especialidades, servicios, el menú recomendado, las características de su cocina y bodega, su decoración... También se dedican diversos monográficos a los platos y materias primas más emblemáticos de la Comunidad.

Ficha técnica

Editorial: Everest

ISBN: 9788424100612

Idioma: Castellano

Número de páginas: 300

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 21/05/2004

Año de edición: 2004

Plaza de edición: Es

Especificaciones del producto

Escrito por Juan Carlos Alonso

Presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía y Vicepresidente de la Española. Una persona volcada al mundo del Arte Culinario. Licenciado en Ciencias Exactas. Proyectista. Decorador. Dibujante. Muralista. Periodista. Escritor y gastrónomo. Premio Nacional de Gastronomía 1984, perteneciente a la “Unión de Periodistas y Escritores del Vino y la Gastronomía”, corresponsal en Andalucía del Club de Gourmets y colaborador de varias revistas especializadas, así como realizador de programas radiofónicos de gastronomía.

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