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DULCE SIN CULPA

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MONTENA - 9788417773847

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Alimentos Repostería

Sinopsis de DULCE SIN CULPA

Lore Salas es la repostera de referencia cuando se trata de cocinar dulces plant-based, nutritivos, libres de azúcares refinados y de sustancias perjudiciales.

La pastelería saludable es ya una realidad: cocinar con ingredientes puros, beneficiosos para nosotros y responsables con nuestro planeta.

Desde sus inicios, Lore Salas (@datesandavocados) supo que crear una repostería más sana, sostenible y deliciosa, significaba ir a contracorriente. En la actualidad, es la pastelera de referencia cuando se trata de crear dulces bonitos por fuera y por dentro.



Ficha técnica


Editorial: Montena

ISBN: 9788417773847

Idioma: Castellano

Número de páginas: 192

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 24/10/2019

Año de edición: 2019

Plaza de edición: Es

Colección:
No Ficción Ilustrados

Alto: 26.7 cm
Ancho: 20.2 cm
Grueso: 2.2 cm
Peso: 838.0 gr

Especificaciones del producto



Escrito por Lore Salas


Lore Salas es ingeniera civil. Cambió radicalmente de estilo de vida cuando se trasladó a EEUU para estudiar su verdadera pasión: la cocina. Hoy tiene su propio proyecto, Dates & Avocados, y trabaja alrededor del mundo haciendo lo que más le gusta.

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Opiniones sobre DULCE SIN CULPA


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(4) comentarios

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4 opiniones de usuarios


JOSE RAMON J

25/05/2020

Tapa dura

una auténtica obra de arte sobre pastelería vegana


Yesenia Alvarado

12/05/2020

Tapa dura

soy pastelera y este libro me encanta entre muchos mas


Borja Taules Cordoba

10/04/2020

Tapa dura

Es un libro muy completo y de fácil comprensión para aquellas personas interesadas en la pastelería vegana, pero también en una pastelería más saludable y natural. Muy recomendable.


Miguel

02/11/2019

Tapa dura

Imprescindible para introducirse en la pasteleria vegana. Muy bien explicado y con una fotografía sobresaliente.


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